Hari ini saya akan berbagi resep Empal Goreng Super Empuk yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Goreng Super Empuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Empal Goreng Super Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Goreng Super Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Goreng Super Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Goreng Super Empuk memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa daging kurban bun? 😁 cuzz habiskan yuk bun. Dibikin empal goreng ditambah sambel trasi aja udah endul 🤤 Resep recook dari bunda @Megs19 Saking empuknya si kecil bisa ikutan makan 😍 Suami saya pun tidak bisa berhenti makan 😌😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Goreng Super Empuk:

1. 500 gram / ½ kg daging sapi tanpa lemak
2. 5 siung bawang merah
3. 1-2 siung bawang putih
4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
5. 1/4 sdt lada bubuk
6. 1 sdm gula merah
7. 1 sdt air asam jawa
8. 2 buah kemiri
9. 1 lembar daun salam & daun jeruk
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya kaldu jamur/penyedap
12. Air sisa rebusan daging

Langkah-langkah untuk membuat Empal Goreng Super Empuk

1

Potong daging tipis-tipis melebar setelah itu rebus dengan daun salam dan daun jeruk dengan api besar

2

Setelah keluar buih berwarna coklat, buang buih tersebut sampai habis tak bersisa. Kemudian lanjutkan dengan merebus daging sampai empuk dengan api kecil sekali (hampir mati) dengan panci ditutup supaya daging cepat empuk.

3

Setelah daging empuk saya ulek dengan ulekan supaya semakin empuk.

4

Haluskan bumbu halus kemudian masukkan air asam Jawa tumis sampai harum.

5

Masukkan daging yang sudah diulek tadi beri sedikit air sisa rebusan daging kemudian direbus sampai airnya habis.

6

Goreng dengan api kecil dan sebentar sebab daging sudah empuk, sambil dibalik sesekali. Jangan terlalu lama menggoreng nanti daging jadi keras.

7

Empal goreng siap dinikmati dengan nasi hangat & sambal trasi. Bisa diberi taburan bawang goreng 🥰 selamat mencoba...