Sore-sore begini enaknya membuat Kari daging sapi mix labu siam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kari daging sapi mix labu siam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kari daging sapi mix labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kari daging sapi mix labu siam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari daging sapi mix labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari daging sapi mix labu siam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang² masak daging sapi, kalau bukan di momen idul adha, hari² lain paling banter cuma beli hatinya doang, soalnya saya gak begitu doyan daging sapi, karna terkendala di gigi, makan daging sedikit aja, gigi gak kuat ngunyah 😩 hubby pun gitu, jadi yah pas idul adha, mau gak mau harus masak dan makan daging. Kali ini bikin kari, di mix sama labu siam, biar ada seratnya 😄 sayuran bisa diganti, sesuai selera. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari daging sapi mix labu siam:

1. 500 gram daging sapi
2. 1 liter air
3. Bumbu halus :
4. 10 siung bawang merah
5. 8 siung bawang putih
6. 5 buah cabe merah, buang biji
7. Sejempol lengkuas
8. 2 cm jahe
9. 2 batang sereh
10. 1 sdm bubuk kari
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 1 sdt lada bubuk
13. 6 butir kemiri
14. Bahan lainnya:
15. 1 bks santan kara 65ml
16. 1 sdm asam jawa, larutkan
17. Secukupnya gula dan garam
18. Secukupnya kaldu sapi bubuk
19. 3 lembar daun salam
20. 3 lembar daun jeruk
21. Minyak untuk menumis
22. 1/2 buah labu siam, potong agak tebal

Langkah-langkah untuk membuat Kari daging sapi mix labu siam

1

Rebus dulu daging sapi pakai metode 5:30:7 lihat tips lalu potong agak tipis, biar lebih gampang ngunyah nya.

2

Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam, masukkan daging sapi yang telah di rebus, aduk rata.

3

Tambahkan air kaldu rebusan daging sapi, air asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk lalu tutup.

4

Masak hingga air mendidih dan sedikit berkurang, lalu masukkan labu siam dan santan.

5

Tunggu sampai labu empuk, cek rasa kemudian angkat.

6

Sajikan.