Bagaimana membuat Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan biasanya untuk 10>. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan diperkirakan sekitar kurleb 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gengs.. Akhirnya bisa simpan resep lg disini 😁.. Berhubung misua tenaga medis yg bekerja di rs rujukan covid, full tdk libur sejak abis lebaran.. Plus bocah lg sibuk2nya tugas akhir utk kejar wisuda di thn ini jd jarang jg dirumah klo siang hari.. Jd, akhirnya masak yg simple2 aj atau beli makanan diluar. Anyway busway 😊.. Bbrp hari yg lalu kakak mampir dtg dari peternakan & kebun nya di daerah jabar.. Dibawa in oleh2 hasil kebun.. Tp bukan ingin berbagi masakan hasil kebun ya.. Krn ternyata didalam bawa annya itu, ada 1kg jengkol jg.. Dan dirumah, tdk dibolehkan masak Pete atau jengki apalg makan oleh misua.. Perboden deh pokoknya. Apalg alasannya.. Ya krn bau nya.. Nah, disini sy mau berbagi resep plus tips turunan dari almah ibu, gimana supaya jengki bisa legit dan enak, tanpa bikin bau kamar mandi 😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan:
- 1 kg jengkol tua
- 5000 Bumbu rendang halus, beli dipasar yg sdh di giling Rp
- 1 keeping sedang gula merah, iris2 atau secukupnya
- 1 Bunga lawang
- Asam kandis sedikit sj (kira2 sebesar kuku)
- 1 daun kunyit
- 5-7 lbr Daun jeruk
- 2 lbr Daun salam
- 11 Bawang merah, iris, digoreng 3/4 matang (jangan sampe garing
- 2 santan kara UK 65ml
- Masako sapi yg @500, 1/2 bungkus aj
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- Minyak goreng utk menumis
- Air