Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kebab Roti yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kebab Roti yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kebab Roti, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kebab Roti ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kebab Roti yaitu 1-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kebab Roti diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Roti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Roti memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan di rumah masih ada sisa daging sapi bekas kurban, dan ada stock sayuran juga. Daripada sayurannya keburu layu dan daging sapinya mubazir, aku coba bikin kebab dengan memakai roti tawar sebagai pengganti kulit kebabnya. Rasanya mirip banget! Cocok nih buat menu sarapan, cemilan sore, ataupun bekal ke kantor. #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Roti:

1. 3-4 lembar roti
2. 1/2 siung bawang bombay
3. 100 gr daging sapi
4. 3 lembar daun selada
5. 2 buah mentimun
6. 1 buah tomat ukuran kecil
7. secukupnya Minyak
8. Bumbu marinasi
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt merica putih/hitam
11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. 1/2 sdt jinten bubuk
13. Pelengkap
14. secukupnya Saus sambal/saus tomat
15. secukupnya Mayonaise/sour cream

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Roti

1

Potong daging kecil-kecil lalu beri bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan sekitar 10-15 menit.

2

Jika tidak ada daging sapi bisa diganti dengan daging ayam/sosis/smoked beef, dan untuk yg vegetarian bisa diganti tempe atau tahu. Kalau memakai sosis/smoked beef di skip saja ya tahap marinasinya, langsung tumis saja dan saat ditumis tambahkan bumbu marinasi (kecuali garam). Tapi jika memakai daging ayam/tahu/tempe harus tetap dimarinasi supaya bumbunya meresap

3

Iris kecil sayurannya, dan bawang bombay di iris tipis memanjang

4

Panaskan sedikit minyak lalu tumis dagingnya

5

Setelah dagingnya setengah matang lalu masukan bawang bombay. Masak hingga matang dan usahakan tekstur bawang bombaynya tetap renyah ya (jangan terlalu layu). Jika sudah matang lalu sisihkan dahulu

6

Potong bagian pinggiran roti tawar

7

Pipihkan roti tawar dengan menggunakan rolling pin/gelas/botol kaca

8

Taruh isian kebab (daging, sayuran, saus, mayonaise) di bagian sisi roti tawar. Jangan terlalu penuh menaruh isiannya karena nanti akan susah digulung

9

Gulung roti tawar. Untuk merekatkan bagian ujungnya bisa memakai margarin

10

Siapkan teflon lalu panaskan sedikit minyak (bisa juga memakai margarin). Lalu panggang kebab rotinya

11

Siap disajikan

12

Tips: sebaiknya untuk isian kebab dipotong berukuran kecil ya supaya tidak sulit saat digulung