Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lapis daging kambing yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lapis daging kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis daging kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapis daging kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lapis daging kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis daging kambing memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bertepatan dengan hari Raya idul adha hari ke-3 dan seperti yg kita tau banyak daging sapi maupun kambing yg dibagikan disetiap rumah".. Yah dari olahan sate, nasi goreng kambing, dan sekarang mau mencoba lapis daging kambing.. Okee, Yokk langsung saja lihat resepnya dan mari mencoba 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis daging kambing:

1. 500 gr daging kambing
2. 3 lembar daun salam
3. 4 lembar daun jeruk
4. Kecap manis
5. Air
6. Bahan halus
7. 3 siung bawang putih
8. 8 siung bawang merah
9. 2 cabai kecil
10. 2 cabai besar
11. 4 buah kemiri
12. 3 ruas jahe
13. Merica
14. Gula aren
15. Sedikit pala
16. Garam
17. Gula putih
18. Sedikit kaldu jamur (sgt sedikit)

Langkah-langkah untuk membuat Lapis daging kambing

1

Potong berlapis-lapis daging kambing sesuai selera

2

Campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan daun salah, daun jeruk dan kecap

3

Balurkan ke daging yg sudah disiapkan dan pijat biar bumbunya meresap (tambahkan tempe+tahu guna memberi variasi hihi). Kemudian diamkan kurleb 30 menit

4

Setelah itu, masukkan ke teflon atau wajan dengan menyalakan api kecil, kalau dirasa daging sudah berubah warna dan matang,, baru dikasih sedikir air sampai mendidih

5

Kemudian, nyalakan api sedang guna membuat daging lebih dan bumbu mengental. Korekai rasa..