Bagaimana membuat Beef Patties (Burger Patties) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Beef Patties (Burger Patties) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Beef Patties (Burger Patties), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Beef Patties (Burger Patties) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Patties (Burger Patties) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Patties (Burger Patties) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging qurban agak banyak suka bosan kalau dimasak rendang, soto, sop, kari atau masakan bersantan semacamnya😄 Dibuat daging cincang/giling aja deh, buat stok untuk saus spaghetti atau bikin patties macam gini lebih menggugah selera buat saya😄. Pastinya anak2 lebih senang juga kalau dibikinin burger, bisa minta terus2an makan pakai burger😅. Dari resep ini saya buat 2 versi olahan; beef patties & meatball. Jadi adonannya dibagi 2, kalau mau cuma beef patties aja bisa coba bikin 1/2 resep aja ya😊 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Patties (Burger Patties):

1. 900 gr Daging Sapi, giling/cincang (saya lemaknya tetap dipakai)
2. 2 btr Telur
3. 150 gr Tepung Roti
4. 1 bh Bawang Bombay, cincang
5. 2 sdt Garam
6. 1/2 sdt Merica Bubuk
7. 1 sdt Fresh Rosmary, cincang
8. 1 sdt Dried Oregano
9. 1 sdt Dried Parsley
10. 5 siung Bawang Putih, cincang

Langkah-langkah untuk membuat Beef Patties (Burger Patties)

1

Siapkan semua bahan2nya.

2

Dalam wadah, campurkan daging cincang, telur, bawang putih, merica bubuk, rosemary, oregano, parsley, aduk rata. Tambahkan tepung roti, aduk dengan tangan agar lebih merata.

3

Ambil cetakan berbentuk lingkaran (bisa pakai ring cutter), alasi dengan plastik. Timbang adonan sesuai besar cetakan (saya @65 gr). Ratakan & pipihkan, keluarkan dari cetakan, bungkus dengan plastik.

4

Jika tidak langsung dimasak, simpan di wadah tertutup dalam freezer sampai siap dimasak. Saat akan dimasak, biarkan hingga suhu ruang terlebih dahulu. Panggang dengan grilling pan atau teflon dengan sedikit minyak/mentega hingga matang. Sajikan dengan burger bun, sayuran & topping tambahan favorit kalian ya😊