Sore-sore begini enaknya membuat Dendeng Kuah yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Dendeng Kuah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Kuah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Kuah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Kuah kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Dendeng Kuah diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Kuah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Salah satu olahan daging paling ku suka di saat moment idul adha ini adalah dendeng.. Selain bumbunya yang simpel dan rasanya enak, dendeng ini memiliki buaaanyak sekali varian rasa dan cara mengolahnya.. Ada yang bumbunya hanya dengan asam jawa, ada dengan air kelapa atau ada dengan bumbu halus yang diracik khusus untuk dendeng. Selain rasanya yang beragam, cara penyajiannya juga ga kalah banyak loh.. Seperti dendeng lambok, dendeng batokok, dendeng kariang , dendeng bakar dan kali ini akuu bikin dendeng kuah. Pastinya semua varian ituu bikin kita makin jauh dari timbangan deh 😆😆 Soo.. Yang masi punya stok daging untuk dendeng cuss coba eksekusi varian² dendeng di atas.. Atau boleh juga nih cobain dendeng berkuah satu ini.. Hihihi #Basidoncek #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Kuah:

1. Bahan Dendeng (Optional boleh disesuaikan dengan bumbu keluarga)
2. 350 gram Daging Tanpa Lemak
3. 1 sdm Bumbu Dendeng (belinya di kang khusus jual bumbu giling)
4. 3 sdt Cuka
5. 1 sdt Garam (sesuai selera)
6. Bumbu Halus
7. 7 buah Cabe Keriting
8. 1/3 buah Tomat
9. 2 buah Bawang Merah
10. Sejumput Garam
11. Bumbu Cemplung
12. 10 buah Bawang Merah ukuran Kecil
13. 2 siung Bawang Putih (iris tipis)
14. 2/3 buah tomat
15. 1 batang Sereh
16. 1 lembar Daun Salam
17. 1 lembar Daun Jeruk
18. Secukupnya Kentang Goreng (satu buah kentang yang dipotong 10)

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Kuah

1

Siapkan daging yang sudah dipotong dendeng (tipis) baluri dengan bumbu dendeng, diamkan selama 20 menit. 🙋🏻 Bumbu dendeng sangat boleh menyesuaikan dengan bumbu favorit keluarga ya

2

Siapkan wajan, tata daging dendeng yg telah dibumbui. Usahakan tidak ada yg tumpang tindih. Masak hingga empuk dengan api kecil. Potong² sesuai selerai

3

Panaskan minyak. Geprek daging dendeng yg sudah dipotong lalu goreng hingga berubah warna (tidak terlalu kering seperti dendeng lambok) sisihkan. Jangan lupa siapkan kentang goreng. 🙋🏻Jika mau yang tanpa minyak boleh diskip step ini ya

4

Tumis bumbu Halus lalu tambahkan bumbu cemplung kecuali tomat dan kentang goreng. Tumis hingga wangi. Tambahkan air kelapa dan dendeng. Aduk rata, masak dengan api kecil.

5

Jika daging sudah empuk, masukan tomat dan kentang aduk rata masak hingga tomat layu. Tes rasa, pastikan rasa asam dari cuka dan gurihnya bumbu dendeng pas ya🤤🤤

6

Dendeng bakuah siap untuk disajikan