Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Tumpang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal Tumpang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Tumpang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tumpang kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Sambal Tumpang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hey there 🥰 Idul Adha sebentar lagi ya. Sudah pada menyiapkan menu-menu khasnya yang beragam kah... Saya dan keluarga enggak mahir makan daging merah 😁, jadi masaknya Sambal Tumpang yuk. Terima kasih sangat, buat Mbak @happy_endahsa atas resepnya. Menikmati Sambal Tumpang ini, serunya dimakan ala-ala Korea gituuu, dibalut selada dan yum... so yummy. #PosbarIDAMAN #CPBali_hidanganiduladha #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang:

1. 1 papan tempe semangit (saya pakai tempe agak semangit)
2. 50 ml santan instan Kara (saya 1 sdt fibercreme dicairkan)
3. 1 daun salam, remas
4. 1 daun jeruk, remas
5. 1 iris lengkuas
6. Secukupnya garam dan gula (saya 1/4 sdt garam, gula skip)
7. Secukupnya minyak (saya pakai 1 sdm VCO)
8. 150 ml air
9. ✨ Bumbu Halus ✨
10. 5 siung bawang putih
11. 1 ruas kencur
12. 1 buah cabe merah
13. ✨ Tambahan ✨
14. Kemangi (saya skip, sedang tidak ada)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang

1

Haluskan bumbu. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

2

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan fibercreme. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan tempe yang sudah dihaluskan. Biarkan mendidih beberapa saat sambil sesekali diaduk.

3

Bumbui dengan garam, koreksi rasa. Sambal Tumpang siap dihidangkan.