Bagaimana Membuat Nasi Biryani kambing yang Lezat

Name: Nasi Biryani kambing
Yield: 6-10 orang
Ingredients: 500 gr Daging kambing; 1 buah bawang bombay; 1 buah tomat; 1 siung bawang putih; Secukupnya kapulaga; Secukupnya bunga lawang; Secukupnya kayu manis; 300 ml susu uht; Air 1 liter untuk merebus daging; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur bubuk; 2 sdm Mentega; 1 sdm bumbu nasi biryani instan (me:merk cairo food); 500 gr beras basmati; 3 siung bawang merah, goreng

Dipos pada February 9, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Biryani kambing yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Nasi Biryani kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Biryani kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Biryani kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Biryani kambing sekitar 6-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Nasi Biryani kambing diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Biryani kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani kambing memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan olahan daging qurban, pasukan dirumah minta dibuatkan nasi biryani. Alhamdulillah nemu resepnya @larasyaas yang simpel dan enak. Buat bunda bunda yg masih punya stok daging kambing, yuk masak nasi biryani 👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Biryani kambing:

500 gr Daging kambing
1 buah bawang bombay
1 buah tomat
1 siung bawang putih
Secukupnya kapulaga
Secukupnya bunga lawang
Secukupnya kayu manis
300 ml susu uht
Air 1 liter untuk merebus daging
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur bubuk
2 sdm Mentega
1 sdm bumbu nasi biryani instan (me:merk cairo food)
500 gr beras basmati
3 siung bawang merah, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Biryani kambing

Potong daging sesuai besaran yang diinginkan, kemudian cuci bersih dan beri garam. Rebus dalam wadah terpisah (boleh presto) sekitar 30-60mnt tergantung seberapa empuk tekstur yg diinginkan

Cuci bersih beras dan rendam 10-15 menit di wadah terpisah, kemudian masak dgn api kecil hingga 3/4 matang. Matikan api

Iris dadu bombay, dan tomat. Iris halus bawang putih, tumis pakai mentega bombayy dan bawang putih. Setelah layu masukkan tomat.

Kemudian masukkan susu uht, aduk rata. Setelah itu masukkan 1 sdm bumbu instan nasi biryani, aduk rata kembali. Masukkan juga kapulaga, bunga lawang, garam serta kaldu jamur.

Setelah bumbu tercampur, ambil daging maupun tulang kambing, campur ke dalam bumbu tumisan. Air kaldu menyusul setelah dirasa bumbu mulai meresap ke daging. Tutup panci, masak dgn api kecil

Setelah air menyusut, masukkan nasi kedalamnya dan aduk2 sampai semua tercampur rata dgn bumbu. Tetap memasak dengan api kecil agar bagian bawah nasi tdk hangus ya

Campurkan bawang goreng, dan nasi siap untuk dihidang😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kuning

Menu andalan di setiap hari raya... cocok untuk lidah seluruh keluarga baik dewasa maupun anak2

5 orang

1 jam 30 meniy

Sop Tunjang Khas Pekanbaru #Nusantara 4

Spesial Idul Adha🥳

Gyoza Rumahan

Punya sisaan daging habis Idul Adha juga kulit lumpia, bener2 cuman sedikit. tercetuslah bikin gyoza alakadarnya! hehe✌🏻

3-4 Orang

60 Menit

Cincau Homemade

Saat idul adha pasti sulit nolak makan aneka olahan daging plus bersantan🤭. Lontong sayur, opor, rendang, gulai, kari dll mmmm semuanya bersantan😅. Jadi biar lebih segar, buat minuman dari daun cincau. Alhamdulillah dapat kiriman daun cincau jelly dari bu @MomsFirza_310571 makasih ya bu Ati🤗😍 senang karena terakhir bikin cincau sendiri waktu masih kecil🤭udah lupa. MasyaAllah lama bgt y, jadi ini Perdana buat cincau homemade sendiri alhamdulillah enak banget. Anak anak suka banget. Awalnya takut gagal tapi dikasih tips sama bu Ati jadilah cincaunya set. Saya airnya kurang banyak jadi bener2 mirip jelly kalau mau kaya abang2 tukang cincau bisa ditambahkan lagi ya airnya. Source bu Ati https://cookpad.com/id/resep/9645278-es-cincau-jelly-50?invite_token=ZfQXBcd4jGBJq3bYHU3nLVtG&shared_at=1626852575 #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #cincauhomemade #kampungidaman

Kacang Sembunyi

Source: hj Tintin Purnama Sari Bongkar resep kue lebaran idul Fitri kemarin. . Baru sempet nulis 😃 #cookpadcommunity_kalsel

Sapo Tahu

Sapo tahu merupakan menu favorit di restoran oriental, sapo tahu disajikan dengan sayuran dan kuah kental dan gurih, apalagi kalo disajikan panas2....eeeehhhmmm..siap - siap nasi 2 piring 😁 Karna stok daging kurban masih ada, kali ini saya mau bikin sapo tahu daging sapi, pasti rasanya ga kalah sama sapo tahù seafood...😊

2 orang

30 menit

Telur Petis Lading Spesial (Original Petis Madura)

Salah satu menu pelengkap Lontong Cap Gomeh yang bisa disajikan dalam hidangan sehari2 atau hidangan khas hari raya.

5 porsi

40 menit

Tongseng Sapi

Dari kemaren pengen Tongseng, nah kalo Idul Adha pasti stok daging melimpah ❤️. Jadi deh bikin tongseng sapi, yang memang favoritku banget. . . #kampungidaman #posbaridaman #ppkm #olahandagingkurban #cookpadcommunity_solo #dapurbundara

Lapis Daging

Kangen masakan Surabaya, daging qurban sudah ada, kita olah jadi lapis daging. Kesukaan si bontot yg gasuka pedas. #olahandaging #lapisdaging #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #Combongabibita_QurbanAsik

Sate Ayam

Mau ikutan PIZZA posting ini zama zama di cocomtang dengan menu makanan yang biasanya ada di hari Raya Idul Adha. Saya pilih sate ayam saja dengan resep yang biasa ibu saya buat. #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Kuker Kacang

Menjelang Momen Lebaran alhamdulillah selalu ada pesanan dari customer,,,dan inillah kuker yg simple dan bahan yg sangat mudah didapat

2 toples

2 jam

Lidah kucing/kattetong

Mau bikin lidah kucing tapi gak punya cetakanya/loyangnya...tenang moms tanpa cetakan juga bisa koq..👌 Ini bikinan kmren sore.,tiap buka kulkas liat putel yang gk kepake2 dari sisa bikin kuker lebaran..sayang kan moms yuk di berdayakan..rasanya kres2,manisnya pas dan renyah bgt..first trial dan hasilnya gk mengecewakan

Bakso (daging sapi)

Ini celengan resep dr lama banget, baru sempet edit. 😁😁 Ada sisa daging kurban. Aku pake resepnya mbak Fitri Sasmaya. Tp aku sesuaiin sama bahan yg ada di rumah. Pelengkapnya suka-suka aja ya sesuai selera. #CookpadCommunity_Malang #PekanCooksnap

625 gr

kurleb 1 jam

Sapi lada hitam ala ummu Maryam

Masih moment Idul adha dan Alhamdulillah dapat rejeki daging kurban. Karena emak nyambi baby 4 bulan dan balita jd selalu cari resep yang tidak menyiksa saat di dapur alias simpleee😂kebetulan sudah trlanjur enek liat olahan daging yg berat jd kita no santan, no lemak dulu. #berburucelemekcookpad #OlahanDagingKurban

Gepuk sapi

Olahan daging dari Qurban kemarin..

Rempeyek kacang mete

Memanfaatkan kacang mete pecah sisa kuker lebaran , mencoba yg gurih yang kriuk untuk cemilan anak anak yg masih WFH .. Rasanya gurih kacang mete yg lembut jadi mantap buat cemilan 👍

jadi 2 toples

1jam 30 menit

Opor Ayam Kampung

Baru lebaran usai ya bun, udah kangen pengen masak opor lagi... Kali ini masak opornya pake ayam kampung (yang ada stok dikulkas) karena bingung ayamnya mau diapain digoreng terus juga bosen hehe..

4 porsi

1 jam

Tumis Buncis Daging Kecap

Halo cookpaders gimana kabarnya? Semoga selalu baik ya Dalam rangka idul adha aku mau bagi resep yg simpel nih, tentunya mudah. Lagi ikutan pekan #OlahanDagingKurban yg diadakan mamah cookpad hehe Selamat mencoba yaa teman2 #masakitusaya #CookpadCommunity_Surabaya