Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Enak

Dipos pada January 8, 2022

Opor Ayam Kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam Kampung sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru lebaran usai ya bun, udah kangen pengen masak opor lagi... Kali ini masak opornya pake ayam kampung (yang ada stok dikulkas) karena bingung ayamnya mau diapain digoreng terus juga bosen hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1/2 kg ayam kampung
  2. 1,5 liter Air
  3. 1 ruas jempol lengkuas
  4. 2 batang Serai
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur totole)
  9. Secukupnya gula pasir
  10. 200 ml air santan (aku pakai kara + air)
  11. Bumbu halus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 butir kemiri
  15. Secukupnya lada/merica
  16. Secukupnya ketumbar
  17. Seruas jahe
  18. Seruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam kampungnya, blender/ulek bumbu halusnya dan geprek serai dan lengkuas
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Siapkan panci, dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai warnanya berubah atau matang (karna kalau belum matang masih terasa kunyit mentah) masukkan daun salam, daun jeruk,lengkuas dan serai bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Selanjutnya masukan air dan rebus hingga mendidih baru masukkan ayam kampungnya tunggu sampai ayam empuk dan airnya menyusut. Setelah airnya menyusut masukkan santan dan diamkan sebentar kurleb 5 menit baru dimatikan kompornya.
Opor Ayam Kampung - Step 3
4
Opor sudah matang dan siap dinikimati bersama orang tersayang ❤️
Opor Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Rindu makan opor ayam buatan mama.. eh voilà iseng2 buat untuk anak dan suami. Alhamdulillah mereka suka...

3-4 orang
Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

Masakan yang sering dibuat budeku saat aku kecil, bude sudah seperti ibuku sendiri. Saat kami kecil ibuku bekerja jadi yang mengurus segala sesuatu budeku, termasuk belajar masak pertama kali bersama beliau. Salah satu yang sering dimasak sayur terik yang biasa budeku buat, walaupun saat ini budeku sudah berpulang. Resep terik ini juga disukai anak-anakku biasanya saya juga menyebutnya tahu tempe telur bumbu kuning. Saya membuat masakan ini agak banyak sebab kami keluarga besar. Jadi resepnya menyesuaikan jika ingin masak dalam porsi yang lebih sedikit. #MasakanUntukIbu #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar

30 menit
Ketupat Oat dan Opor Special

Ketupat Oat dan Opor Special

Bismillah dan Alhamdulillah.. Dipenghujung bulan Ramadhan yg segera berlalu, mimi mau share resep ketupat sehat karena dibuat dengan penambahan oat. Rasanya tidak berbeda nyata dgn ketupat yang full beras, dimakan dengan opor special ala Chef Farah Quinn, jadi menambah kenikmatan hidangan Lebaran namun tetap menyehatkan. Bikin kenyang lebih lama karena kandungan serat dr oat. Yukk moms cobain resepnya...jangan setelah berpuasa, nanti Lebaran nambah koles ya..hehe.. Source Farah Quinn Official Youtube #ResepRamadanQuakerOats

5 porsi
1 jam
Opor telur puyuh dan tahu

Opor telur puyuh dan tahu

Tahu .. ga pernah sepi dari isi kulkas... anak yg paling kecil suka banget sama tahu... tahu diapain aja dia suka.. tiap kali tahu kosong di kulkas langsung beli gitu aja terus ga ada bosennya. Pas buat setoran arisan dari mb Dewi Ratna. #CukupTahuSaja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Opor Ayam

Opor Ayam

Request Suami pengen makan opor ayam, kata nya bosen di goreng dan di rica"- mulu 😁 Akhirnya di opor deckh ayam nya 😊 dan alhamdulillah Suami suka dan nikmat banget makan nya sambil bilang Hmmmm enak dapat 2 jempol dari Suami 😁

Sekeluarga
Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan ini mengingatkan saya akan hari raya dirumah kami dahulu saat saya kecil hingga remaja. Salah satu menu wajib yang biasa mama sajikan untuk kami nikmati. Biasanya dibuat dengan porsi banyak, sekalian sajian untuk teman, kerabat, dan handai tolan yang bersilaturahim kerumah. Masyaa Allah nikmatnya bersantap ditemani ketupat dan teman-temannya... Kebetulan ada dua event dari: Cookpad #PekanRayaAyam, dan #Cocomtang_AyamKukuruyuk. Saya setor ini saja. Sambil mengenang suasana lebaran yang saya rasakan dahulu. Dan, in syaa Allah, akan kita jumpai tak lama lagi. Aamiin... *24-2-21 #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaAyam #CookpadIndonesia

Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan

Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan

Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

hampir sama dengan Opor,bedanya kalau Terik bumbunya terasa Lebih ringan...Tahu dan Tempenya tidak digoreng dulu.

6 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillahirrahmanirrohim..ingin membuat opor ayam tp gak pake ribet bumbu dihalusin langsung cemplung aja gak pake ditumis 😜......Alhamdullilah rasanya enak jg kok 😋 #oporayam #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Opor Telur

Opor Telur

Menu favorit suami dan anak2ku nih mom hehehehe

5 orang
30 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu 😆 Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri ❤

Opor Ayam

Opor Ayam

Sebenernya cukup sering buat masakan yang satu ini, entah isinya ayam, telur, atau tahu, karena termasuk lauk yang cukup aman di keluarga saya, semuanya doyaan termasuk si balita. Kebetulan pas hari ini ada posbar #GenkGadoGado, yang temanya #RecookJuri , buat lagi deh opor ayam, kali ini pakai resepnya Mba Moona's Kitchen #ResepMoona . Masaknya simpel dan hasilnya enak .. Source : Moona's Kitchen #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #cookpad_id #MasakAsyik

Opor Ayam (versi bumbu tumis)

Opor Ayam (versi bumbu tumis)

Biasanya masak opor dengan cara digodog bumbu (ayam diungkep bersama dengan semua bumbunya) tapi kali ini mencoba dengan versi bumbu yg ditumis dulu baru dicampur dengan ayamnya. Spesial masakan buat ibu tersayang yg suka bgt sama opor. Ibu segalanya bagiku, karena hanya dia satu2 nya orang tua yg aku miliki sejak aku lahir, dy korbankan segalanya termasuk kebahagiaannya demi membesarkan aku, semua pengorbanan nya tak mungkin bisa tergantikan dan terbalas. Dibawah telapak kaki beliulah surgaku berada, doanya dengan tulus dan ikhlas selalu mengiringi setiap langkahku. Maakk I lop yu poll wiss pokoke...🥰😘😘🤗 . . #MasakanUntukIbu #GA_TheNextLevel #minggu29 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Opor Ayam

Opor Ayam

بسم الله الرحمن الرحيم Bumbu bwg merah, bwg putih, kemiri dn merica saya ganti dg 1 sdm bumbu dasar bawang + 2 sdm bumbu dasar putih. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #Recook_NaniSetiati #DutaRecookBeraksi #ResepAyam Sumber : Nani Setiati dg modifikasi

Opor Ayam

Opor Ayam

Suasana bulan Ramadhan sudah mulai terasa. Iseng-iseng bikin opor, sambil latihan buat masak Idul Fitri nanti. Resep asli opor ini saya kutip dari Bun @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Selalu menu opor ayam kampung terhidang ketika hari raya biasa disajikan dengan lontong,ketupat ataupun nasi ,biasa opor berwarna putih ya mom's tapi saya syuukaa yang ditambah kunyit jadi kuning ceria...kali ini saya recook dari resep mbak @Fitri Sasmaya sedikit ada perubahan saya tambah telur jadi bumbu juga menyesuaikan. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadhan #KualiEmak_Yogyakarta

Opor ayam

Opor ayam

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum.... Menu lebaran yg selalu hadir dirumah orangtua...tahun ini ga bisa mudik dan ngumpul jadi kita masak masing-masing aja dirumah..sedih banget Sajian kali ini olahan hidangan sayur lebaran,ini favorit saya untuk menemani si lontong gurih nikmat tiada tara😁 Dapat resepnya mba Nani sesama cookpaders Kalsel,makasih resepnya dan selamat Minggu kemaren jd resep terfavorit di Community Kalsel 🤗 Sc : Nani setiati Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13304620-opor-ayam?invite_token=5FBajCeaHHELSsX7xkgM7hWf&shared_at=1620483165 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #kampoengramadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookPapadaan #Recook_Nanisetiati #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Recookoftheweek #DutarecookBarabai #Masakitusaya #CookpadCommunity_borneo

Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

Belum bisa move on dari ayam 🤭 Kali ini aku bikin opor ayam untuk ikut meramaikan #PekanRayaAyam. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

OPOR AYAM KAMPUNG ENAK | SUEDEEB | GURIH | ENDULITA

OPOR AYAM KAMPUNG ENAK | SUEDEEB | GURIH | ENDULITA

Vidio lengkapnya kunjungi Youtube Chanel Belva Kitchen #pekanposbar #posbar #kampoengramadhan #posbarsayurlebaran #oporayam #resepoporayamkampung #resepoporayam #menulebaran

4-5 orang
45 menit