Hari ini saya akan berbagi resep 330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya 330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah taun ini masih bisa merasakan indahnya berqurban dan Hari Raya Idul Adha 🥰🥰🥰 Di kota kudus kebanyakan qurbannya kerbau karena jaman dahulu sunan kudus pada saat siar agama Islam, qurbanya adalah kerbau. Beliau menghormati warga yang beragama Hindu yang mengganggap suci Sapi .. Hari ini aq mo bikin sop iga kerbau request dari pak bojo... Katanya pengen seger² sedaaap di siang hari 😀😀😀 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Cooksnapnyaa moms 🙂🙂 #SopIgaKerbau #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe:

1. 500 gr iga kerbau
2. 500 gr balungan Kerbau
3. 250 gr tetelan Daging kerbau
4. 8 lembar daun salam
5. 3 bh Bunga lawang
6. 1,5 bungkus royco rasa sapi @9gram
7. 3000 ml Air kaldu rebusan iga dan tulang
8. secukupnya Penyedap jamur
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula pasir
11. secukupnya Minyak goreng
12. 🍒 Bumbu Dihaluskan 🍒
13. 12 bh bawang merah
14. 7 bh bawang putih
15. 1 bh pala
16. 3 sdt merica bubuk
17. 10 bh kapulaga buang kulitnya
18. 3 ruas jahe
19. 🍒 Pelengkap sajian🍒
20. 3 bh kentang rebus
21. 4 bh wortel
22. 3 bh daun bawang
23. secukupnya Daun selderi
24. 2 bh tomat
25. Sambal
26. Emping goreng
27. Jeruk nipis
28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe

1

Rebus iga, tulang dan tetelan hingga empuk. Iga dan tulang saya rebus beberapa kali, air rebusan 1, 2 dan 3 saya buang. Air rebusan ke 4, iga dan tulang saya tiriskan, airnya disaring digunakan sebagai kaldu. Saat rebus iga, tambahkan garam secukupnya supaya dagingnya terasa gurih.

2

Siapkan bahan² lainya. Siapkan bumbu yang dihaluskan.

3

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi, tambahkan daun salam dan bunga lawang. Aduk rata.

4

Setelah bumbu matang, masukan air kaldu. Tambahkan garam, gula pasir, royco, penyedap jamur. Masak hingga mendidih, jangan lupa cek rasa yaa moms...

5

Setelah airnya mendidih, masukkan tulang. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Sebelum dimatikan kompornya, jangan lupa cek rasa lagi yaa moms... Supaya lebih endeusss

6

Waktunya plating 😘😘. Tata kentang, wortel di mangkuk, masukkan daging dan kuah. Tambahkan tomat, taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Jangan lupa jeruk nipisnya yaaa moms 😘😘😘