Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakso Sapi Blender yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bakso Sapi Blender yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Blender, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakso Sapi Blender bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bakso Sapi Blender sekitar 20an biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi Blender sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi Blender memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah mengumpulkan keberanian bertahun tahun, beneran bertahun2 ini, ntah kenapa dr dulu ga berani banget bikin bakso sapi. Akhirnya eksekusi juga pake daging qurban. Karna ga punya food processor, bikinnya pake blender. Diadaptasi dari resep dan teknik bakso blender di ig fitrisasmaya dan icha.irawan. Alhamdulillah berhasil.. agak kurang garem dikit. Haha..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi Blender:

1. 250 gr daging sapi setengah beku
2. 35 gr es batu
3. 1/2 sdm bubuk bawang putih (atau 2 bawang putih goreng)
4. 1/2 sdt merica
5. 1 sdt garam
6. 1 gr baking powder (¼ sdt)
7. 1/2 sdt gula
8. 2-3 sdm tepung tapioka (~30 gr tepung tapioka/sagu)
9. 1/2-1 putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Blender

1

Potong-potong daging setengah beku. Blender daging dengan es batu hingga halus. Blendernya dengan cara pencet pulse sebentar sebentar. Jangan blender terus menerus nanti daging jadi panas.

2

Masukkan garam, gula, merica, baking powder, bubuk bawang putih, dan tepung tapioka. Blender hingga tercampur rata.

3

Masukkan putih telur. Blender hingga tercamput rata. Adonan jadinya sangat halus seperti pasta, dingin dan glowing (berkilau).

4

Rebus air yang di panci.

5

Pindahkan adonan ke baskom besar, ulenin dan banting2 sebentar hingga lembut dan menyatu.

6

Setelah air mendidih banget. Kecilkan api, cemplungkan adonan bakso yg sudah dibentuk.

7

Angkat bakso yg sudah mengambang. Tiriskan.