Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Balungan tanpa santan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Balungan tanpa santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Balungan tanpa santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Balungan tanpa santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Balungan tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Balungan tanpa santan memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Raya Idul Adha Alhamdulillah selain dapat daging juga dapat bagian balungan yg lumayan. Biasanya bagian ini saya berikan lagi ke orang lain, dikarenakan saya kurang bisa cara masaknya😄 Dan kemarin suami request minta dimasakkan gulai balungan, katanya saya disuruh coba cari2 resep di cookpad🤭 Bismillah,,,akhirnya menemukan resepnya bunda @cook_6168662_wa dan langsung di eksekusi👌 Hasilnya ternyata suami cocok🤩 Yeaayyy,,, akhirnya bisa juga terima tantangan dari suami😂 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Balungan tanpa santan:

1. 1 kg balungan sapi, bersihkan
2. 3 bj kapulaga
3. 3 bh bunga lawang
4. 1 ltr air
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt gula pasir
7. 1 sdm bawang goreng
8. 3 sdm minyak goreng
9. Bumbu halus:
10. 6 siung bawang putih
11. 10 siung bawang merah
12. 7 bh cabe rawit
13. 4 bh cabe merah besar
14. 2 ruas jari kunyit
15. 1 ruas jari jahe
16. 7 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Balungan tanpa santan

1

Presto balungan sapi sampai empuk (me: sekitar 30mnt). Dinginkan, jika lemaknya sdh mengendal, ambili dg sendok sampai bersih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

2

Masukkan balungan sapi, aduk² sampai tercampur rata dg bumbu. Beri air secukupnya, masukkan bunga lawang dan kapulaga

3

Masak sampai bumbu meresap. Jika air sdh agak berkurang, beri garam dan gula pasir, aduk² rata. Koreksi rasa. Sajikan panas dg taburan bawang goreng😋👌