Bagaimana Menyiapkan Semur Daging sapi yang Lezat

Dipos pada February 10, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging sapi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Semur Daging sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Semur Daging sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semangcook Beres resep, bersama kampung idaman mamah Cookpad, mengolah daging qurban, Anny masak semur daging sapi Lo... Semur daging sapi dgn resep enak sekali trimakasih resepnya... @ ummu husain @cook_9105800 Terimakasih juga buat mas Eko yg sudah berbagi ilmu di Semangcook semoga selalu berkah ya... #kampungidaman #semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging sapi:

900 grm daging sapi (seadanya) cuci bersih dgn air mengalir
2 ruas lengkuas, iris geprek
2 batang serai, bersihkan geprek
3 lembar daun salam
Secukupnya garam dan gula pasir
4 sdm gula Jawa (selera)
Secukupnya kecap manis
Sedikit Masako sapi
600 Mill air
Bumbu halus: ulek
1 sdm peres ketumbar
1/2 sdt merica
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 . 1/2 butir kemiri sangrai
1 ruas jahe
1 buah tomat sedang, boleh skip

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging sapi

Siapkan dagingnya, Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Kemudian saya pukul 2 dgn pisau. Ini tips agar daging ga alot.

Uleg semua bumbu hingga halus. Lebih enak uleg manual aja kalo saya sih. Bikin rasa lebih mantab sedap. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu halusnya. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Diaduk sebentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya -Tunggu gula jawa meleleh semua masukan daging sapinya. -tambahkan kecap manis, aduk2 -Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali.

Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dodol original / jenang

Ini pertama kali ny buat 😅 Cerita ny gk bisa pulkam pas lebaran kmaren ,, trus vc ama keluarga abiny eeeh lagi buat dodol mereka rame2 ,, jd abiny pengen dodol jga ,, blum ad yg jual Kumpul kn niat & tarik napas .. Huuufh okee kita buat tp abiny yg ngaduk .. Pegel suuuii 😆😆 Selamat mencoba😘😘

4 org

1 jam 40 menit

Sayur Bobor Daun Adas

Waktu kecil dulu, saat Lebaran dan berkunjung ke rumah kerabat yang tinggal di lereng gunung, banyak kutemukan pohon adas di pekarangan rumah mereka. Aku ingat betul dengan baunya yang khas, wangi. Saat beberapa kali kulihat daun adas ada di supermarket, aku penasaran. Daun adas biasanya dimasak apa? Dan aku nemu resep @nunung kusuma wardhani yang membuat Sayur Daun Adas ini dimasak semacam Sayur Bobor. Aku coba dan ternyata enak. Tapi teksturnya agak alot, jadi perlu direbus lebih lama. #mbantuk_lauksayur

Tumis Sandung Lamur

Masih edisi daging kurban, kebetulan dapat sandung lamur Setelah di masak tumis wow... rasanya mantap

5 orang

25 menit

Kue Kacang jadul (empuk dan ngeprul)

Kue yg dulu favorit pas masih di pondok, karena jaman sekolah belum bisa baking, jadi kalo nemu kue kacang ini di moment lebaran atau hajatan seneng banget. 🤭 Source : Silvi DL #Cookpadcommunity_semarang

Kue Blodar Pontianak

Kuenya enak bangeeet.. Last day jalan-jalan virtual ke Kalbar nih, semoga suatu hari bisa bener2 jalan-jalan kesana dan nyicip makanan khasnya secara langsung.. amiiin.. Kue ini adalah resep kedua dari bunda Priska Koes dalam rangka Lebaran Cooksnap minggu pertama, yang pertama itu bolu agogo/kue kuk yang sukses bikin ibu saya senang karena ketemu partner ngeteh yang enak, yang kedua, kue blodar ini, alhamdulillah juga disuka 😍 #Cooksnap_KALBAR #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

97. Tongseng Daging Sapi

Idul Adha atau idul qurban, saatnya mama mencari-cari inspirasi makanan olahan daging sapi biar suami dan anak-anak tak bosan. Nah kali ini kita bikin tongseng biasanya pakai daging kambing. Kita coba daging sapi. #olahandagingqurban #dagingsapi

3 orang

Pudding tape lapis coklat

Source : Susi Agung Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H bagi teman2 cookpad semua yg merayakan 🏰. Nah kalo yg lain lagi pada masak daging, kita bikin yg seger2 aja dl yak sambil nunggu kiriman daging qurban, kalo dapet (edisi ngarep 😂😂). Mumpung punya tape ketan jadi kita buat pudding tape lapis coklat ala ibu susi @cook_2626288 yuuk 😉. Rasa asam segar dr tape berpadu manisnya coklat, berasa klop bgt apalagi disajikan selagi dingin, tambah adeeem 😋😋. Cobain yuk, ada beberapa bahan yg saya sesuaikan dgn stok dirumah jd sebagai referensi saya lampirkan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/3161253-pudding-tape-lapis-cokelat?invite_token=Sa1a1JjETBGK8BVCy6ZNubmR&shared_at=1626769757 #Semangcook_Hokya #KampungIdaman #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling)

Masih ada sisa iga kambing waktu hari raya qurban kemarin. Paksu pengen dibakar atau digoreng. Akhirnya cek ricek resep kambing bakar, ketemu resep mba Shely Febrianti yang bumbunya pake bumbu kambing guling rumahan. Simpel, wangi dan ga bau prengus. Dan supaya daging cepat empuk saya pake metode mba Fah Umi Yasmin (FB), dagingnya dilumuri tepung tapioka atau kanji terlebih dahulu. Bener jadi empuk banget dan juicy saat dipanggang . . #cooksnap #PekanInspirasi #Pais_NuAya #kambingbakar #kambingguling #kambingpanggang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 porsi

Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🤤

Idul Adha! Saatnya pesta daging 😄 Karena kami tak selalu makan daging (sapi apalagi kambing) sebulan sekali. Keinget satu resep masakan olahan kambing yang selalu ada di hajatan sunatan atau pesta idul adha di kota Semarang, adalah tengkleng kambing yang bening dan guriiiiih 🤤 ga bau kambing/prengus sama sekali plus nagih banget makan ini🤤😅Apalagi kalau pakai tulang kambingnya juga. Sumsumnya itu mbikin tengklengnya bedddaa!! 🤤 Buat saya, memasak harus dengan sains. Dengan sains, memasak bisa lebih sehat dan lezat loh kak 😍Apa yang dimaksud dengan sains? Simak resepnya langsung yuk! #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Yuuuk kita mulai!

5 orang

60 menit

Sop Daging

Punya daging dari qurban idul adha, membuat aku berfikir mau dimasak apa.

7 orang

1 jam 30 menit

Omelet MIDA

Ad sisa2 daging , buat cemiln untk si keci Masih # EDISI daging qurban #olahandagingqurban

5 porsi

30 mnt

Dendeng Lambok

Bismillah, Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan #PosbarIdaman edisi #DiBuangSayang dari sisa lauk kemarin yang mau tidak mau harus pakai jurus #Babako_MaolahBaliak dan inilah hasilnyaaa... "Dendeng Lambok" alias dendeng basah 🎉🎉 Masih dari stock daging qurban yg dibuat sup tapi ternyata kebanyakan dan bersisa. Lalu dagingnya diambil dan dicuci lagi baru digoreng tapi tidak sampai Kering. Biasanya mama saya sering bikin dendeng basah seperti ini dengan potongan daging yang tidak ditipiskan, tapi dengan potongan untuk rendang. Asli jadi makin enak setelah diolah kembali menjadi menu baru dari Sup Daging ke Dendeng Lambok 😋 Cobain deh Moms... #CookpadCommunity_Sumbar

Sop Bihun Daging Sapi

Terinspirasi dari resep mba @7rizandinikiki Tapi bumbu-bumbu aku sesuaikan dengan resep dari mamaku dan bumbu yg ada dirumah 😅 Kebetulan hari ini mau berkreasi dengan bihun dari @kreasibihunaaa First time bikin sup bihun ternyata enak, berasa makan mie instan 😅 Teksturnya bihun AAA ini unik banget, aku seduh bihunnyanya sedikit-sedikit dengan takaran per 1 mangkok. Daging sapi memiliki kolestrol yang cukup tinggi, jadi perlu diseimbangkan dengan makanan yang sehat seperti sayuran dan bihun AAA ini Idul adha identik dengan daging sapi, tapi berhubung ngga suka makanan bersantan akhirnya di olah jadi sayur sop aja deh dagingnya Berhubung dagingnya udah terlanjur di presto, jadi proses marinasinya belakangan setelah daging matang 🤣 Tujuan marinasi ini untuk mengurangi aroma sapi yang menyengat dan supaya tidak amis #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #GenkPejuangDapur #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Roti Sobek Wool Roll ekonomis lembut berserat

Lebaran COOKSNAP Keroyok Kalbar kali ini mencoba resep Roti Sobek mom Kiki Fahtria yg saya buat dgn bentuk Wool Roll Bread💖 Suka banget roti, ini entah sdh yg keberapa kali saya mencoba bwt roti, setiap roti mempunyai kelebihan masing2, naaahh yg ini teksturnya juga lembut , enak dan menul mumbluk2👍🏻 Bebikinan kalo berhasil rasanya happy bangetz😀 Oke happy cooksnap💖 Source : Kiki Fhatria #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookSnap_Kalbar #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Indonesia

Ayam Adun Khas Madura

Kegiatan Mbois kali ini bikin olahan ayam khas Jawa Timur. Dari dulu banget saya penasaran dengan ayam adun khas Madura gegara teman saya cerita kalau tiap lebaran dia diberi ater ater masakan tersebut oleh tetangganya yang orang Madura. Dia bercerita kalau bikinnya dari ayam kampung yang dibakar dulu baru dimasak dengan bumbu dan ada bumbu rempah yang bikin masakan ayam adun ini beraroma khas yaitu adanya kayu masoyi dan klabet ( fenugreek ). Di pasar sini susah cari ke dua bahan tadi dan untungnya ada yang jual via online. Yookk cuss kita memasak 😀 Cooksnap dari : Iffah Foodies Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/6886637-adun-khas-madura?invite_token=k1fKfv1wPbqMqaJdu7j4hYVV&shared_at=1623320362 #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Akar kelapa (manis renyah)

Salah satu cemilan manis yg slalu tersedia tiap lebaran,panganan tradisional khas betawi ini aku memakai resep keluarga yg rasanya manis,gurih & renyah kriuk2 semua org & umur pasti menyukainya. Akar kelapa juga adalah salah satu bakulanku banyak yg menyukainya karena teksturnya renyah tidak keras saat dimakan. *Jika menginginkan rasa asin takaran gula bisa dikurangi & diberi garam + kaldu bubuk #cookpadCommunity_bekasi

Rica-rica Kambing Pedas

Dapet daging qurban banyak.. Akhirnya dibikin yang pedes2 🙏😄

Selera

45 menit

Coto Makasar JJ

Masih suasana lebaran idul adha. Alhamdulillah dikasi rejeki tulangan yang masih banyak daging nya. Cuuusssss exsekusi resep baru. Kurang pas sebenernya. Kalau di rasa" Kurang kacang tanah dan juga lombok merahnya. Tapi alhamdulillah sih habis juga. 🤣 Next buatnya ditambah lagi deh. Biar lebih greget

Paru Krispy sambel trasi

masih dalam rangka daging sisa idul adha😁😁dan terjadilah resep ini.

4 orang

2 jam

Rujak Tumbuk Super simpel

Begini kalo mager, tp pengen ngerujak. Jadilah manfaatin apa aja yg ada di kulkas. Penetralisir saat kebanyakan makan daging kurban bun. Segerrrr 😅

2 porsi

20 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan