Anda sedang mencari inspirasi resep Gongso babat khas Surabaya yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gongso babat khas Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gongso babat khas Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gongso babat khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gongso babat khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gongso babat khas Surabaya memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul adha tahun ini dikasi babat sapi sama om, bingung mau diapain 😅 akhirnya dimasak gongso.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gongso babat khas Surabaya:

1. 750 gr Babat
2. 4 lembar Salam
3. 5 Cabe keriting
4. 2 Cabe merah besar
5. 6 Rawit
6. sesuai selera Garam, kaldu, merica, kecap,
7. 2 butir bawang merah
8. 1 butir bawang putih
9. 3 butir bawang merah diiris kasar
10. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gongso babat khas Surabaya

1

Rebus babat & daun Salam pakai teknik 5-30-7

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe merah, cabe keriting, & cabe rawit setengah kasar.

3

Tumis bumbu kasar & bawang iris, masukan babat yang udah di rebus, kasi garam, kaldu, merica, & kecap. Tes rasa.

4

Aduk sampai bumbu menyusut. Sajikan.