Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gule Kambing (praktis dan lezat) yang Enak Banget

Dipos pada February 12, 2017

Gule Kambing (praktis dan lezat)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule Kambing (praktis dan lezat) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gule Kambing (praktis dan lezat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule Kambing (praktis dan lezat), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gule Kambing (praktis dan lezat) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Kambing (praktis dan lezat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Kambing (praktis dan lezat) memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takbir masih terus berkumandang suasana masih lebaran Alhamdulillah kita masih diberi kesehatan untuk menjalankan sunnah rosul di hari idul adha. Naaa...yang dapat daging kurban pastinya daging masih tersimpan difrezeer ayo sapa yang kebagian daging kambing dan ogah untuk mengolahnya karena baunya menyengat 😄 kebetulan aku kedapatan daging kambing kali ini akan aku masak gule kambing, tau nggak gule aku bener bener gak da bau brangusnya looo mau tau kan gimana aku mengolahnya yuk kita eksekusi bahannya👇 #OlahanDagingKambing #PosbarIdaman #CookpadCommunityMalang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing (praktis dan lezat):

  1. 500 gr Daging kambing
  2. Secukupnya Tulangan dan babat
  3. 500 ml Air
  4. 700 ml Santan
  5. BUMBU GONGSO :
  6. 10 siung Bawang merah
  7. 4 siung Besar Bawang putih
  8. 4 Butir kemiri
  9. 11/2 ruas masing masing Lengkuas + Jahe (bakar)
  10. 4 Cabe merah
  11. BUMBU CEMPLUNG :
  12. 11/2 sdt garam (bisa ditambahkan sesuai selera)
  13. 11/2 sdt ketumbar bubuk
  14. 5 biji cengkeh
  15. 1 Bunga lawang
  16. 1 Batang kayu manis / 1 sdt kayu manis bubuk
  17. 1 sdt kunyit bubuk
  18. 1/4 sdt pala bubuk
  19. 1/4 sdt lada bubuk
  20. 1/2 sdt jinten (campur kebumbu yang akan dihaluskan)
  21. 4 sisir Gula merah
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 2 batang serai (geprek)
  24. 3 Daun salam + Daun jeruk purut
  25. selera Cabe rawit sesuaikan
  26. 1 Buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing (praktis dan lezat)

1
Tanpa dicuci potong daging sesuai selera rendam 45 menit dengan 1 sdm garam & air jeruk nipis ratakan
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 1
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 1
2
(1) Masak air mendidih (2) Masukan daging masak sampai berbusa sedikit kehitaman (3) Buang busanya tiriskan dagingnya ganti airnya (4) Bilas dengan air mengalir
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 2
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 2
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 2
3
(1) Masukan daging kedalam panci air dingin (3) Tambahkan daun jeruk, serai, salam biarkan mendidih
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 3
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 3
4
(1) Gongso bumbu utuh dengan 1 sdm minyak sampai layu (2) Haluskan dengan menambahkan jinten
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 4
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 4
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 4
5
(1) Tuang bumbu & masukan bumbu tambahkan (2) Tuang santan sesekali aduk (gunakan api sedang)
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 5
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 5
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 5
6
Masak sampai daging empuk (cek rasa) tambahkan potongan tomat matikan kompor
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 6
7
Siap dihidangkan
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 7
8
Gule kambingnya bener bener gak tercium bau brangusnya, sungguh nikmat jadi tambah berselera makannya 😄
Gule Kambing (praktis dan lezat) - Step 8
9
Selamat mencoba ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Maranggi

Sate Maranggi

Lebaran idul adha dagingnya dimasak sate maranggi yuk.. berikut resepnya. Biar empuk saya rendam sebentar dengan parutan nanas, atau bisa juga dibungkus dengan daun pepaya

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Masih punya stok daging kurban dikulkas. Setelah kemarin bikin Sop Buntut yang langsung ludess dalam sekejap.. siang ini emak mikir mau dimasak apa🤔 Ubek ubek resep..ada yang menarik dan belum pernah bikin menu Krengsengan Daging Sapi..ahaaaa ide nih nyobain dimasak Krengsengan. Dari sekian banyak resep, saya tertarik sama resepnya mba @vivinloviscake.. Haturnuhun inspirasi resepnya mba menambah list variasi olahan daging dirumah saya..bumbu saya sesuaikan yang ada dirumah, rasanya gurih, manis, pedasnya mantap👍🙏 Source: @vivinloviscake #PPKM #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahandagingsapi

60 menit
Sate Kambing

Sate Kambing

Semangcook Beres resep, bersama kampung idaman mamah Cookpad, mengolah daging qurban, Anny semalam bakar2 daging kambing Lo...Sate dgn resep mbk @RachmawatiRDewi enak sekali trimakasih resepnya... Terimakasih juga buat mas Eko yg sudah berbagi ilmu di Semangcook semoga selalu berkah ya... #kampungidaman #semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_semarang

Rendang simple bumbun instan bamboee.

Rendang simple bumbun instan bamboee.

Ceritanya dapet gading sapi pas qurban.. langsung deh di eksekusi bikin rendang yg simple bgt buat ibu2 muda kaya akuu..hihihi

10 porsi
1 jam 30 menit
Beef grill khas lidah orang solo (manis dan sedikit gurih)

Beef grill khas lidah orang solo (manis dan sedikit gurih)

Haii, sedikit cerita nih Awalnya karena stok daging melimpah pasca idul adha, recook resep dari cookpad dan taraaa, jadi deh 🥰 Enak bangeeettt nagih 😭 (Buat yang gasuka makanan manis bisa menyesuaikan kecap dan gula nya yaa)

4 porsi
1 jam
Tengkleng

Tengkleng

Di perumahan saya banyak yang melaksanakan ibadah kurban. Walaupun saya tidak merayakan Idul Adha, tapi setiap tahun pasti selalu kebagian daging kurban. Kali ini saya memasaknya menjadi tengkleng. Saya mengadaptasi resepnya Mba @Mira_Jabir dengan sedikit modifikasi di takaran bahan . Hmmm....gurih segar, ringan ngga enek karena tanpa santan. Terima kasih resepnya Mba Mira 😊🙏🏼 #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman

Sop Daging Giling

Sop Daging Giling

Ada sisa daging qurban berhubung anak" tidak suka daging sapi secara utuh jadi aku akalin aja digiling, dibuat mirip" bakso, dan akhirnya di makan juga itupun tidak seutuhnya daging sapi tetapi di campur dengan daging ayam. Rasanya enak, gurih, kenyal, dan yang pasti sehat karena tanpa pengawet dan borax.

8 porsi
70'
Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

Berhubung masih suasana Lebaran Haji dan stok daging melimpah ( berkah Alhamdulillah ) langsung deh eksekusi dengan bahan2 yang ada dirumah. Anakku suka banget , malah nambah 2x makan😀

3 - 4 orang
Daging masak rempah

Daging masak rempah

Idul adha dapet daging,bingung mau di masak apa,,dapet ide gara2 lihat kunyit😀

4 orang
1 jam
Pudding Choco Oreo milk

Pudding Choco Oreo milk

Source : Presella Alhamdulillah mba @pre_sella ahirnya mampir ke komunitas yg saya ikuti😍😍 di CC Sumbar beliau ngisi materi pephotoan lagi 😍 Alhamdulillah berkat ilmu yg mba sella beri fto2 resep ku di cookpad jd lebih enak di pandang,dr pda yg dulu2 ya..😂😂🤭, meskipun masih jauh dari sempurna..😢🙈. Tapi aku akan terus belajar💪😍🤩 Btw puding ini termasuk sajian wajib ada saat lebaran di keluarga kami lhooo, jadi selain makanan berat,kami juga menyediakan puding untuk melengkapi, di nikmati saat masih dingin lagi syedaappp🤤🤤😍 Sekalian ikut ngramein event mamah #PosbarIDAMAN #BAINAI_PRESELLA #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

17 potong
60 menit
Beef Steak Patty

Beef Steak Patty

Alhamdulillah berlimpah rezeki daging qurban tahun ini. Luarbiasa sekali, dan beneran daging blok ga ada lemak pun. Walaupun ibu agak takut masak daging merah bismillah dengan bantuan ayah jadilah resep ini, recook dari mba Endang JTT. Aku modif sedikit disesuaikan bahan yang ada didapurku😍

30 pcs uk mini
50 menit
Daging Rica

Daging Rica

Alhamdulillah dapat 1 Katong daging qurban. cm bingung mau d apain, Krn di rumah lagi gak ada bahan apapun, Krn baru siap lahiran n ngak masak (biasa di antar lauk trus sma ibu 😁🤭) pas bgt ada tanaman bermanfaat di sekitar rumah, kyk rawit dll. jadi lah ini

Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees)

Carang Mas Ubi / Ketela (Makreeees)

Terinspirasi dari bude yang sering ngasik carang mas, hampir tiap lebaran aku selalu bikin carang mas sendiri atau bikin buat cemilan teman santai 😄 mumpung ada ketela didapur sayang kalau dibiarin aja, kali ini akan aku buat carang mas karena bahannya mudah didapat dan pembuatannya saaaangat mudah yuk eksekusi bahannya 👇

Kacang Telur

Kacang Telur

Ini baru pertama saya bikin kacang telur sendiri 🤗 Saya suka kacang telur yang manis jadi bawang putih pada resep asli saya skip 🤭 Pas udah matang, eh Abah protes. 'Napa nih kadada rasa bawang putihnya' (read : Kenapa ga ada rasa bawang putih) 😅 Kacang ini bisa jadi inspirasi kudapan Idul Adha 🙏 Inspired : Ani Brilian #PPKM #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Lidah kucing rainbow

Lidah kucing rainbow

Kue yg cantik buat penghias meja pas lebaran #pekanposbargurihmanis #goldenapron

Pindang Tulang khas palembang

Pindang Tulang khas palembang

Assalamualaikum Cookpaders Kemaren dapet daging kurban , isi nya ada daging, hati, limpa, paru, dan tulang sapi . Ini bagian tulang nya mau dimasak pindang tulang , kato wong palembang tuh biar lemak ngirup kuahnyo 👍😋😀 Saya cooksnap resepnya mba @elles_cooking , tapi hanya saya pakai setengah resep karena tulangnya hanya ada 1/2 kg. #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung #MAKANANKHASPALEMBANG

4 porsi
60 menit
Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue putu ayu juga suka ada disaat hari raya selain sebagai jajanan pasar kueh basah biasa, ini lebih istimewa krn jarang ada, terbuat dari bahan beras ketan hitam 🥰 Saya kelapanya pakai tambahan pasta vanilla karena anak2 yang kurang suka aroma kelapa😢tp klo pake tambahan aroma vanilla, anak2 jd suka dh🥰🙏 Jadi warna kelapanya ga putih😢 Ini resep aslinya Teh @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/14752195-kue-putu-ayu-ketan-hitam?invite_token=iZN8QWWdncdxPGRzhy7ThcJA&shared_at=1625931337 Yuk silahkan dicoba aja😍 #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PPKM #PosbarIdaman

Sop daging

Sop daging

Assalamualaikum mamiih cookpaders.. 🤗 Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H 🥰 Alhamdulillah tahun ini masih diberi kesempatan merasakan kenikmatan daging kurban, juga masih diberi kesempatan melaksanakan sholat Ied ditengah-tengah melonjaknya wabah covid 19.. oh ya mams.. resep ini resep saya baru 2x eksekusi Alhamdulillah suami cocok 🤗😘 #OlahanDagingKurban #SopDaging #SopBening #Sop

4 orang x2 pors
Nasgorkam (nasi goreng kambing) sederhana

Nasgorkam (nasi goreng kambing) sederhana

Spt biasa dpt jatah daging kurban (meski ga pernah minta tp sll dianter ke rmh) kambing & sapi. Thn ini daging kambing lbh byk drpd sapi. Sptnya kurban thn ini semakin berkurang dr thn lalu (thn lalu jg sdh berkurang, dikarenakan covid & thn ini ada PPKM, smg covid sgr berlalu ya..aamiin) Nasgorkam sederhana maksudnya no emping, no acar & hanya pakai bumbu bawang putih, bawang merah ples kecap asin & manis. Simpel, gampang & ga ribet. Slmt mencoba moms😘. Salam sehat selalu. #PosbarIDAMAN #OlahanIdulAdha #OlahanKambing

2 orang
25 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum. Alhamdulillah makan malam kali ini dengan nasi kebuli udah lama g makan ini. Dan mendekati lebaran Idul Adha suasana daging² sapi gituh dech. 🥰🥰🥰 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel