Cara Gampang Membuat Oseng Mercon Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada June 23, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Oseng Mercon Daging Sapi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Oseng Mercon Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Oseng Mercon Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Oseng Mercon Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memperbaharui resep yang sudah ditulis tahun lalu.. Bikin lagi dengan porsi lebih banyak.. Gak bosen sama olahan daging seperti ini karena saya cocok sama citarasanya, resep ini cenderung manis, jadi bagi yang ingin cooksnap dan tidak terlalu suka manis, penggunaan kecap manis atau takaran gula dapat dikurangi yaaa.. Teruuus kalau ingin pedasnya lebih nampol, jumlah cabe juga masih memungkinkan untuk ditambah ya.. Resep saya ini level pedasnya sedang.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampungIdaman #PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi:

500 gram daging sapi
1 batang serai
Secukupnya daun jeruk
2 buah tomat
1 sdm garam
2 sdm gula merah
3 sdm kecap manis
Secukupnya minyak goreng
1 sdm baking powder/daun pepaya untuk membuat daging lebih empuk
Bumbu Mercon:
12 buah bawang merah
7 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
3 buah cabe hijau besar
17 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi

Cuci bersih daging, rendam dengan air larutan baking powder -+ 30 menit (apabila menggunakan daun pepaya, hanya tutupi daging dengan daun pepaya yg sudah sedikit diremas selama kurang lebih 30 menit juga). Setelah 30 menit, bilas dengan air biasa. Tujuannya agar daging lebih empuk dan mempersingkat waktu memasak.

Siapkan semua bahan bumbu mercon, blender duo bawang terlebih dahulu kemudian cabe, agar tekstur bumbu tidak terlalu halus. Step ini juga bisa hanya dengan diulek saja yaa. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu mercon hingga matang dan muncul bau harum. Masukkan daun jeruk dan serai yang digeprek. Kemudian masukkan daging sapi. Aduk rata.

Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata, tambahkan air secukupnya, masak dengan wajan ditutup hingga air menyusut. (Note: kadar air akan sedikit bertambah dan tunggu sampai air menyusut). Setelah air menyusut, masukkan cabe utuh dan irisan tomat. Tes rasa.

Tunggu hingga air habis dan tersisa minyak-minyak dari osengannya. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Kambing Tanpa Santan

Source : @olive1994 (dengan modifikasi) #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Sup Kaki Sapi a la Mie Kocok Mang Dadeng Bandung

Resep ini dijamin persis spt Mang Dadeng dan super maknyus dengan tulang sumsum yg bisa disedot sumsum nya. ❤️

Rawon Daging Sapi

Assalamualaikum Agustus 2021 Alhamdulillah cuaca samarinda diguyur hujan terus.. bikin males keluar rumah. Mageer aja bawaannya, makan rawon hangat2 enak nihhh.. sudah berapa kali buat cocok Sama resepnya. Aku pake kaldu sapi supaya Makin nampolll deh. Dagingnya rebus pake metode cepat, sempat ditinggal Mandi udah mateng aja🤗 pedes2 bikin keringatan.. segerrr Masya Allah., Source : dapur Vy

Gulai Nangka Daging Sapi

Bismillah Saatnya mengolah bagian qurban ❤ #olahandagingkurban #Combongabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #posbarIDAMAN

Oseng oseng daging kambing

Masih edisi daging kurban yang masih banyak dikulkas,,setelah sebelumnya sudah diolah jadi berbagai macam makanan dari sate, gulai, lapis, nah sekarang waktunya hanya sekedar dioseng oseng saja, tpi dg sedikit bumbu tambahan 😁

Semur bola daging telur puyuh

Bingung daging di kulkas dimasak apa lagi. Cari yang aman buat anak anak (aman=doyan) bisa ditambah sayur. Terinspirasi resep dari banususanto di IG

5 porsi

60 menit

Daging masak kecap

2 porsi

45 menit

Oseng-oseng daging kambing

Happy cooking Selamat mencoba 👩‍🍳

Tongseng balungan kambing

Source : Eko Bossman Togaten Seru banget kemarin sharing bareng semangcook dengan narsum anggota semangcook sendiri mas eko @ekobtcook_18130740 , dari sana saya dpt banyak ilmu memasak daging serta tips & triknya dalam memasak, makasih sharingnya y mas, semoga menjadi berkah bagi semua 🙏. Nah pas banget kan dpt pembagian daging qurban, jadi saya masak tongseng kambing ala mas eko aja, hanya saja beberapa bahan saya skip karena g punya stok😅, tp rasanya g berkurang kok tetp mantuull 😋😋. Saya buat setengah resep, penasaran? Yuk cobain resepnya, berikut link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/10380190-tongseng-kambing?invite_token=PWow5T1YHxfuyzeWgjLWQfwY&shared_at=1626862368 #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

Nasi goreng kambing

•26-07-2021• Memanfaatkan sisa daging embek 😁 Jadiin nasgor buat sarapan pagi² #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Iga Kambing goreng bacem dan cara menghilangkan bau kambing

@Tatamybeloved thankyou resepnya. Saya nyontek untuk bumbu bacem nya. ENAK! Di saat bingung mau masak apa. Mau d masak kuah2 bosen. Nemu resep ini di cookpad.

3-4 orang

2 jam

Semur daging berkuah ss+tips empuk

Hay2 yukkk mare mampir intip2 or recook/cooksnap bole banget kok🤗🤗🤗 Mau tau cara msk daging empuk ga punya panci fresto???? Hmpir semua rmh punya magic com kan.yukkk manfaatin yg ada aja. Hasil ga kalah empuknya kok Bahan2 guampil pake kebangetab😀😀😀 Cemplung2 ajeeee Ini persi ss alias super kilat😁😁yahh Krn doi suka yg berkuah2 jd doi minta di banyakin kuahnya.okeeh deh dannnn....akhirnya semua pada suka dan ludes hahhahah sekejep😀 Alhamdulilah Bahagia itu sederhana ya Masakan habis ga mubajir aja girang jd mamak mh😍😍 #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Daging kuah Bening

Pagiii sarapan soto lagii yuks Lagi pengen yang seger seger.. Cuaca ga enak bikin yang anget dan seger tp bumbu simple aja . Soto kuah bening ini enak dan seger tentunya. Bumbu ga neko neko yang pasti ada di dapur masing2.. cuss bikin yuks Soto ini dipersembahkan untuk mb @iffah_foodies , karena pengurusan admin clover segera berakhir. Dan selama setahun ini menemani kita baik suka dan duka 🤗🤗, Semoga clover tambah keren 🥰🥰 Source : @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sop Kambing Betawi

Assalamualaikum teman² gimana kabarnya???moga kita semua selalu diberikan kesehatan ya.amin🙏kali ini diajakin ning mican Coboy Dolanan ke Community Tangerang atau COCOMTANG nih,meski dimasa pandemi kita masih bisa jalan²lewat virtual dan menjaga silahturahmi dengan comunitas tangerang. Dan bertepatan dengan hari raya kurban sekalian ikut meramaikan acara dari mamah dan kampung idaman mengolah dari daging kurban. Asli sop kambing ini enak dan seger banget😋yang penting bau prengus dari kambing hilang dan identik aroma rempah yg wangi tp gak bikin eneg..cobain deh..pasti bakalan ketagihan😄 anak gadis sampe lahap banget makannya...yummy..😋 Source : @UmmuKhal_2509765 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #SopKambingBetawi

Sop Daging Madura

Setelah dapat daging kurban setelah dzuhur, sorenya langsung masak sop. Kebetulan hari itu Paksu pulang kerja malam, jadi pas untuk menu makan malam. Biasanya beli sop madura dulu nunggu gajian, makan enak disaat mbanking bulanan berbunyi. Sekarang sudah jadi abdi rumah tangga, mau sop madura harus masak sendiri yes 😂 Sop madura ini bumbunya komplit ya. Tidak seperti sop biasa yang simpel. Sesuai dengan harganya ya memang enaknya beda. Karena dapat daging kurban sapi, jadi buat sopnya tidak dengan daging kambing ya. Cukup sediakan es teh dan sambel, makan malam hari raya dengan sop madura pun jadi kencan seru bersama Paksu 🤭 Source : Mba Win @Winda_Arfan #OlahanDagingKurban #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #PPKMBarengCookpad #IdamanMamah #RememberGenkPeda_DdeWinda

3 orang

1 jam 20 menit

Asem Asem Daging Segar

Stok daging kurban masih ada? Bosan yang bersantan? Mari kita coba yang bening asem dan segar

3 orang

60 menit

Pindang Tulang Sapi

Ceritanya dapat daging kurban di Hari Raya Idul Adha kmarin & ada terselip sebungkus tulang sapinya. Jadi saya olah Pindang Tulang karena mengandung kaldu daging yg enak dengan kuah yg segar. Di resep ini saya tambahkan nanas supaya lebih lengkap rasanya & saya skip cabe pedasnya biar anak saya yg masih kecil bisa ikut menikmatinya. Jadi sungguh Idul Adha Aman Bersama Mamah Cookpad sekaligus #PPKM alias Pamer Poto Kreasi Masakan saya. #ResepWongKito #PosbarIDAMAN #kampungidaman #OlahanDagingKurban #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #Jumat_23721

Sambel Goreng daging + petai

Dari tetangga tukang warung + kolaborasi searching