Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Oseng-oseng daging kambing yang Lezat

Dipos pada June 23, 2016

Oseng-oseng daging kambing

Hari ini saya akan berbagi resep Oseng-oseng daging kambing yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Oseng-oseng daging kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Oseng-oseng daging kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Oseng-oseng daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng-oseng daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng-oseng daging kambing memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy cooking Selamat mencoba 👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng-oseng daging kambing:

  1. 1/4 daging kambing
  2. 5 cabe keriting merah atau hijau
  3. 5 cabe rawit
  4. 1 buah serai (geprek)
  5. 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1 sdt gula jawa (sisir)
  8. Secukupnya garam
  9. Penyedap rasa (aku pakai royco ayam)
  10. 150 ml air
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. Sedikit ketumbar dan lada bubuk
  15. 3 biji kemiri
  16. Bahan pelengkap :
  17. 1 buah tomat segar
  18. 1 buah bawang bombay

Langkah-langkah untuk membuat Oseng-oseng daging kambing

1
Potong-potong daging kambingnya, rebus daging sampai empuk.
2
Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
3
Masukkan daging yang sudah direbus, aduk perlahan sampai berubah warna.
4
Tambahkan 150ml air.
5
Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, dan penyedap rasa.
6
Setelah daging matang dan air sedikit meresap, masukkan cabe keriting dan cabe rawit yang telah dipotong-potong.
7
Masukkan bawang bombay dan tomat. Kemudian cicipi rasanya, kalo udah terasa pas bumbunya, angkat dan sajikan deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(241) Tumis Daging Se'i Sapi (Khas NTT)

(241) Tumis Daging Se'i Sapi (Khas NTT)

05.08.2021 . Bismillah.. Masakan khas nusantara sangat banyak ragamnya. Semua enak2 dan tiap daerah memiliki cirikhasnya masing2. Kali ini saya akan masak masakan khas kampung mama saya, NTT.. Yaitu daging asap, yg biasa disebut Se'i. Dalam bahasa Rote, se'i artinya daging yang disayat dalam ukuran kecil memanjang, lalu diasapi dengan bara api hingga matang. Daging se'i diolah secara tradisional dengan cara mengiris memanjang dengan lebar sekitar 2-3cm. Daging lalu ditaburi garam dan rempah-rempah kemudian diasap menggunakan kayu kosambi (schleichera oleosa). Pengasapan ini bisa berlangsung hingga 9 jam. mengolah daging se'i berasal dari teknik memasak tradisional yang oleh Suku Molo, masyarakat Kepulauan Timor, khususnya wilayah Timor Barat dan Timor Tengah Selatan (daerah asal mama saya ). Source : Google Se'i biasanya disajikan dengan tumis bunga pepaya atau tumis daun singkong dan sambal Lu'at. Gak cukup 1 piring kl makan ini.. 😋😋 #MasakanKhasNTT #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

Sop daging sapi bening

Sop daging sapi bening

Request pak suami ... Dan Alhamdulillah ini tuh pas di lidah suami Untuk empukin daging bisa juga gunakan metode 5-30-7 menit hemat gas .. 5 menit masak .. 30 menit matikan api dan tutup diamkan 7 menit masak Untuk video bisa cek ig @Anggizeee

4 porsi
1 1/2 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah masih ada stok daging lebaran 😆 Saatnya buat rendaang.. Kalau ada anak kecil bisa di skip yaa cabe-cabeannya biar bisa ikut makan 😁 Sc. Xander's Kitchen

Kuah Baso Tahu Tulangan Sapi

Kuah Baso Tahu Tulangan Sapi

Anak² minta di masakin baso,tp basonya beli jadi 😊 kuahnya aja yg masak sendiri, kebetulan di freezer ada tulangan sapi boleh dpt wkt Idul Adha kemarin,kata anak² sih rasanya enak 😋😋

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Te sate...satenya... sate...sate... Kuuy aah Meskipun ga dibakar karena ga punya alatnya udah rusak berat,dipanggang teflon pun jadi😁 #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai

Tongseng kambing 2021

Tongseng kambing 2021

Kemarin sih masaknya baru sempet masukin ke Cookpad pagi ini #olahandagingqurban

Daging sapi saus bulgogi wijen

Daging sapi saus bulgogi wijen

Ada daging sedikit, pengen masakin malam2 buat keluarga, iseng2 bikin menu ini

Sate kambing

Sate kambing

daging kambing qurban

1 jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Berhubung masih ada daging sapi hasil Qurban coba2 buat tongseng. Perdana masak tongseng daging sapi, rasanya beneran endull Suami sampe nambah2

2 orang
45 menit
236.Sambal Goreng Tahu&Daging

236.Sambal Goreng Tahu&Daging

Bismillaah ,,, Hampir lupa ikut event posting bareng community Bandung yang temanya menu pendamping nasi tumpeng ,, nah kali ini emak bikin sambal goreng yang biasana pake campurannya udang namun kali ini emak bikinnya menggunakan daging 🤤 maafkan tak ada foto2 langkah🙏next in sya Allaah dilengkapi😊 #PaisGuyub_Tumpengan #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Oseng daging kecap

Oseng daging kecap

Rabu, 28 juli 2021. Masih ada stock daging. Mari kita bikin Yang mudah2 aja karena si anak suka yang oseng2 😋 #posbaridaman #berapimanjuhu #ppkmkalteng #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Edisi masih di kampung halaman (Solo) karena PPKM lv. 4 diperpanjang sehingga belum bisa kembali ke Surabaya. Pengen tongseng Mbok Galak, tapi hati bimbang. Terinspirasi resep dari mbak @fitrisasmaya , dengan sedikit modifikasi resep sim salabim abrakadabra jadilah tongseng sapi 🤗

Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Bismillah, Resep berikutnya olahan daging kurban adalah serundeng daging sapi, resep dari ibu..berhubung kami terpisah jarak, cuma bisa tanya resep ya melalui telp. Tapi ya begitu lah ibu...cuma bisa menyebutkan bahan-bahannya...tapi takarannya..."Yo dikiro-kiro wae"..lhaaa...Tapi masakan ibu walaupun pakai takaran kira-kira koq selalu enak...dan ngangenin. Akhirnya cari-cari resep yg bahannya serupa, Sy intip resepnya mbak @cook_4936390 ... Alhamdulillah 11-12 lah dg resep ibu😀. #PotBerbisik_Daging #CookpadCommunity_Bekasi #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_Id

Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening

Sop Daging & Tulang Kambing Kuah Bening

Selamat Hari Raya Idul Adha 1442H ya moms Cookpaders semuanya🙏 Semoga selalu dilimpahkan berkah dan kesehatan🤲. Begitu banyak daging qurban yg kita dapatkan pada hari tsb. Banyak Sajian/Olahan tentang daging. Baik Sapi maupun Kambing, Kali ini aq membuat Sop saja yg mudah. Karena selain disukai anak2 membuatnya pun sangat mudah. Kali ini aq coba Resep dari Pawon Kezia (Kezia's Kitchen) @cook_8544485 Yuk moms kita coba buat, sekalian meramaikan PosBar #KampungIdaman #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
60 Menit
Daging Sapi Mercon

Daging Sapi Mercon

Menu yg berpotensi merusak dunia perdietan 🤭 #OlahanDagingKurban #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Walaupun tak ikutan Idul Adha, tapi senang dengan suasananya. Karena itu walau tak ikutan, mau meramaikan dan ikut tantangan dari mamah cookpad buat olahan dari daging. Maka jadilah gulai daging ini. Sedaap, gurih-gurih dari santan dan pedas sedikit dari cabainya serta wangi rempahnya itu lho membuat tambah sedaap. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Jakarta #KampungIdaman

Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Salah satu menu olahan daging yang paling favorit. Karena ini di jamin bakal ngabisin nasi, pedasnya benar-benar menggelegar hingga gak mau berhenti ngunyah😋😋 #KampungIDAMAN #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kaki sapi masak mie

Kaki sapi masak mie

Ceritanya teh ada kaki sapi bekas bikin kuah soto,,klo di buang kan sayang yahh,banyak daging yg pada nempel2🤣 Ku sisit lah,qu tambahin mie instan rasa soto,weh enak bangett😝 #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuanggoldenapron #dibuangsayang #PosbarIdaman