Cara Gampang Menyiapkan Tongseng Kambing tanpa Santan yang Bisa Manjain Lidah

Name: Tongseng Kambing tanpa Santan
Yield: 4-6 orang
Ingredients: 1/4 Kg Daging kambing, cuci dan iris sesuai selera; 1/2 kol putih, iris; 2 buah tomat merah, iris kotak kotak; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 4 batang sereh, geprek; 3 cm jahe, geprek; 2 sdm Kecap manis; 3 batang daun bawang, iris kecil kecil; 1 batang seledri, iris kecil kecil; 1 liter air; secukupnya garam; secukupnya gula; kaldu jamur; minyak untuk menumis; Bumbu Halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 sdt jinten; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 cm kunyit; 2 cm jahe

Dipos pada July 14, 2016

Bagaimana membuat Tongseng Kambing tanpa Santan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tongseng Kambing tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Kambing tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing tanpa Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tongseng Kambing tanpa Santan sekitar 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Tongseng Kambing tanpa Santan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing tanpa Santan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing tanpa Santan:

1/4 Kg Daging kambing, cuci dan iris sesuai selera
1/2 kol putih, iris
2 buah tomat merah, iris kotak kotak
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
4 batang sereh, geprek
3 cm jahe, geprek
2 sdm Kecap manis
3 batang daun bawang, iris kecil kecil
1 batang seledri, iris kecil kecil
1 liter air
secukupnya garam
secukupnya gula
kaldu jamur
minyak untuk menumis
Bumbu Halus
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit
1 sdt jinten
2 buah kemiri
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing tanpa Santan

Panaskan wajan, tuang minyak sedikit, tumis bumbu halus sampai wangai

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dam kecap. aduk aduk dan tambah air 1 liter

Masukkan daging kambing, masak sampai empuk dan bumbu meresap

Masukkan kol, tomat, daun bawang dan seledri, masak sampai matang

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur

Koreksi rasa

Jika sudah pas, matikan kompor tambahkan bawang goreng dan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Daging Lapis Mozarella

Minggu ini lagi agak sibuk jadi harus masak yg praktis2 aja😆Nah ini salah 1 menu favorit anak2 di rumah.Biasanya aku cuma buat tumisannya aja sih.Tapi kali ini supaya makin enak aku tambahin keju mozarella di atasnya❤ #GA_TheNextLevel

4 org

45 menit

Perkedel Daging

7-8 orang

30-45 menit

Gulai Daging Padang

Kangen masakan bunda, ingin pulang rasanya.. karena jauh yaudah bikin sendiri ala aku ajalaa, rasanya sama ko resepmya dari bunda juga wkwk🤣

Sate Daging Sapi empuk

Sajian idul Adha yg menjadi favorite sate kecap resepnya Bunda Rayyan @cook_220497 #cookpadcommunity_tangerang hasil satenya enak pasti pada suka yuk kita lihat reaepnya #posbaridaman #cookpadcommunity_tangerang #comboanjangsana_banten #cookpadcommunity_bogor #ppkm #genkpejuangdapur #kampungidaman #cookpadcommunity_regional

3 porsi

45 menit

Brokoli Daging cincang

Si bontot positif covid, katanya harus banyak makan sayur dan buah. Sayur yg disuka cuma 2 bayam dan brokoli. Biar tambah semangat makan ditambahin bakso dan daging cincang. Kalo buah untungnya semua suka, tapi dalam bentuk sirup🤦🏻‍♂️. Lihat pisang aja lari. #PPKM deee Cepat sembuh ya dee #PosbarIDAMAN

30 mnt

Serundeng Daging Sapi ala Mbh Ti

Berbagai lauk kering ala nusantara menggunakan banyak bumbu rempah yang wangi dan sedap. Agar sajian awet,bumbu dapat direbus, ditumis atau dikukus terlebih dahulu sehingga bumbu rempah matang sempurna, setelah itu haluskan. Kemudian tumis kembali bersama bahan lainnya. "Mematangkan bumbu adalah kunci mengawetkan makanan," Setelah dingin, kita bisa menyimpannya di plastik kedap udara atau di toples yang bertutup rapat. Yg terakhir Ketika kita akan mengonsumsinya, ambil lauk menggunakan sendok bersih ya.. Source : Eko Bosman T #Semangcook_LaukKering #PekanPosbarHidanganKering #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang

Mandu daging (korean dumpling)

Ya hampir sama sih kek semacam dimsum gitu ya ke korekorean gininih cobain wkwkwkw 😀😂🫔🫔🥪🌭🍔🍖🥪🍗🧀

Rawon Daging Sapi

Adaptasi resep dari Mbok Dyn dan cara masak Pawon Mommy Najam 😁

2-3 porsi

RISOLES ROGUT PREMIUM (isi Daging,sayur,keju)

Vidio Selengkapnya kunjungi youtube chanel Belva Kitchen🤗 #risolesrogut #risolespremium #reseprisolesrogut #risolesrogutdaging #risolesrogutkeju #risoles

1 jam 30 menit

MPASI 7 bulan Bubur Wortel Daging

Karena anakku orang Indonesia buanget, jadi lahapnya kalo makan nasi 🙃 Masak dengan slow cooker

2 kali makan

4 jam 30 menit

Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy

Berawal pengen bikin samosa kambing, tp berfikir kulit samosa kurang greget kalo polosan saja. Jadi saya gabungkan kulit pastel berlapis yang renyah dan gurih beraroma butter.

18 - 20 porsi

2 jam

Macaroni daging brokoli

Resep simple macaroni tanpa keju, UB, susu uht utk anak/bayi yg alergi protein/turunan susu sapi.

1x makan

Sup tulang sapi

Brongkos Daging Sapi khas Yogyakarta

Recook resep dari Corrie Permadi. Bisa menambahkan kacang tolo, buncis, kulit melinjo sesuai selera. Pastikan saat merendam isian kluwak aduk hingga larut sehingga ketika dituang dalam brongkos tidak bergerindil.

5-6 porsi

Sambal Goreng Daging Khas Cirebon

Saya mendapat sebuah tantangan untuk membuat sambal daging khas Cirebon ini dari seorang teman yang merindukan kampung halamannya. Dulu sekali saya pernah mencoba makan masakan ini buatan ibunda dari kawan saya ini. Setelah bertapa berkeliling dari satu artikel ke artikel lain di per-google-an, akhirnya saya mendapat "wangsit" untuk berani mencoba membuat masakan ini. Menurut sahabat saya, resep yang saya buat mirip dengan buatan ibundanya tercinta dan rasa homesick itu mampu terobati. 😌🙏

2-3 orang

1 jam

Daging sengkel kuah cabe

Sop iga kambing madura

Dikasih iga kambing sm tetangga bingung mau dimasak apa,selama ini gk prnah masak daging kambing.akhirnya dgn tekat bulat harus bisa masak daging kambing 😊😊.penasaran dgn sop kambing madura ala abang2 sate. Dulu waktu msh kerja sering makan sop ini. Yuklah bunda kita siap2 bertempur didapur.

Malbi Daging Sengkel Khas Palembang

12/05/2021 (312).....menu buka puasa hari ini (14/04/2021),malbi khas Palembang ini unik rasanya perpaduan rempah,kelapa Gongseng dan santan,sajian ini kaya rasa,utk pemakaian daging bs pakai daging has atau sesuai selera,kalo di kelg sy,lebih suka pakai daging sengkel utk malbi ini,krn rasanya itu ada kenyil2nya....menu ini cocok bgt utk menu buka puasa apalg kalo pake nasi biryani atau nasi hainam. Malbi daging jg cocok bgt lho buat menu lebaran bersama ketupat dan sayur lebaran #PejuangGoldenApron3

Krengsengan Daging

06.04.2021 Support #cookpadcommunity_bali di acara mingguan dgn tema #cpbalimelali_surabaya Harusnya pakai daging kambing, tp berhubung susahnya nyari daging kambing di tempat saya, jadi saya pakai daging sapi dan tetap enak tuh 🥰 Yukk ah langsung ke resepnya aja #ResepaMamaAkmal

Sop Daging Sapi

Bismillaah, Minggu Ke-45 (Senin, 5 April 2021). Sayur sop yang simple, enak dan segeer 😍. Maapkeun late post 🙏 #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan