Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy sekitar 18 - 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal pengen bikin samosa kambing, tp berfikir kulit samosa kurang greget kalo polosan saja. Jadi saya gabungkan kulit pastel berlapis yang renyah dan gurih beraroma butter.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy:
- Bahan Isi
- 500 gr daging kambing cincang
- 3 cm jahe, tumbuk halus
- 5 siung bawang putih, tumbuk halus
- 2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt cabe merah bubuk boleh lebih jika suka pedas
- 1 sdt garam masala
- 1 sdm yogurt (boleh di skip)
- 1 sdm lemon juice
- secukupnya garam
- 1 bawang bombai besar, cincang halus
- 4 sdm minyak sayur untuk menumis
- Air - + 100 ml untuk tumisan
- 250 ml susu cair
- 2 buah kentang ukuran sedang, potong kotak kecil, kukus matang
- 1 cup kacang polong frozen
- 1 genggam daun ketumbar
- 2 sdm tepung terigu
- Bahan Kulit A (adonan water base)
- 400 gr tepung terigu protein sedang
- 220 ml air
- 2 sdm mentega
- 1/2 sdt garam
- Bahan Kulit B (adonan oil base)
- 200 tepung terigu protein sedang
- 75 gr mentega
- 75 gr butter
Langkah-langkah untuk membuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy
