Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Krengsengan Daging yang Sempurna

Dipos pada July 17, 2016

Krengsengan Daging

Sore-sore begini enaknya membuat Krengsengan Daging yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Krengsengan Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Krengsengan Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Krengsengan Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Daging memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

06.04.2021 Support #cookpadcommunity_bali di acara mingguan dgn tema #cpbalimelali_surabaya Harusnya pakai daging kambing, tp berhubung susahnya nyari daging kambing di tempat saya, jadi saya pakai daging sapi dan tetap enak tuh 🥰 Yukk ah langsung ke resepnya aja #ResepaMamaAkmal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Daging:

  1. 500 gram Daging Sapi
  2. 2 buah Tomat, belah jadi 6, saya pakai tomat hijau
  3. 2 lembar Daun Salam
  4. 3 sdm Kecap Manis
  5. 1 sdm Petis Udang, saya skip
  6. 2-3 sdm Minyak Goreng
  7. 100 ml Kaldu (air rebusan daging)
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 5 buah Cabe Keriting
  12. 3 buah Cabe Rawit Merah
  13. 3 buah Kemiri sangrai
  14. 1 sdt Merica Bubuk
  15. 1 sdt Garam
  16. 1 sdt Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Daging

1
Rebus daging hingga matang dan empuk (saya rebusnya pakai panci presto), angkat, potong² dadu dengan ukuran sesuai selera. Jangan lupa sisakan 100ml kaldunya atau air rebusan daging.
Krengsengan Daging - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan potongan daging, aduk² hingga daging tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan kaldu, aduk2 kembali.
Krengsengan Daging - Step 2
Krengsengan Daging - Step 2
Krengsengan Daging - Step 2
3
Tambahkan kecap, aduk² hingga tercampur rata, masak hingga kuah berkurang (sat). Masukkan potongan tomat, aduk² kembali, angkat dan sajikan.
Krengsengan Daging - Step 3
Krengsengan Daging - Step 3
4
Sajikan dan dinikmati dgn nasi hangat... hmmm.. yummy 😍
Krengsengan Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby sawi cah daging cincang

Baby sawi cah daging cincang

Ga sengaja lihat sayur baby sawi di pasar, abangnya bilang kalau sayur ini gurih. Benar juga enak rasanya.

2 orang
Sambel Goreng Daging (Sajian Lebaran)

Sambel Goreng Daging (Sajian Lebaran)

Lebaran ke-2 gak mudik, lebaran ke-2 tanpa ibu.. utk sajian lebaran jadilah masak sendiri spt tahun lalu.. Kangen masakan ibu rahimahallah yg satu ini, Alhamdulillah rasanya mirip.. cuma biasanya ibu pake ati sapi

4 porsi
Tumis daging giling (pedas)

Tumis daging giling (pedas)

#PejuangGoldenApron3 minggu #44

Gulai Daging Sapi & Telur

Gulai Daging Sapi & Telur

Lebaran vibes! Aku masak sedikit, karna emang cuma 2 orang di rumah yang kolesterolnya masih santai dan bisa makan santen 😂 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran

2 porsi
Semur Bola - Bola Daging

Semur Bola - Bola Daging

bahan utama masih sama, daging giling 😂😂 udh akhir bulan, rolling stock bahan2 baku dlu. ini enak, legit, yummy. paket komplit. bisa ditambah kentang / telur puyuh kalo mau yaa~ #CookpadCommunity_Semarang

Tongseng kambing tanpa santan bebas bau prengus

Tongseng kambing tanpa santan bebas bau prengus

Hari ini lebaran qurban, dapat kiriman daging,jerohan dan tulang kambing dari ibu. Tongseng ini sengaja sy buat dengan cabe utuhan agar anak2 pun bisa makan. kata mereka enak...

7 orang
30 menit
135. Krengsengan Daging Suroboyo an

135. Krengsengan Daging Suroboyo an

Sabtu 17 April 2021 Bismillah.... Anak mantu ceritanya request Krengsengan daging, sementara emak belum pernah bikin masakan yang beginian. Inilah untungnya gabung dengan Cookpad Community, tinggal jelajah resep, ketemu dech masakan yang kita inginkan👍 Karena anak anakku tidak suka pedas, maka cabenya aku skip ya. Tapi rasanya tetap enak banget 👍kata anakku . Oh iya kali ini aku masak dagingnya kurang dari 1 jam tapi dagingnya benar benar sudah empuk dan menggunakan air cuma sedikit. Terima kasih @Dapurnya Cemplux resepnya sudah jadi inspirasi . Masakan ini sekalian buat ikut meramaikan #PekanPosbar Sumber resep : Dapurnya Cemplux Dari Suroboyo #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_id

4 - 5 orang
40 menit
Nasi goreng kambing

Nasi goreng kambing

Sudah beberapa kali masak nasi goreng ini. Ini enak banget, mirip sama yg di kebon sirih. Perpaduan arab betawinya dapet banget. Resep ini dari yutup sobat dapur.

3-4 porsi
1 jam
Sup Pakcoy Daging Sapi

Sup Pakcoy Daging Sapi

Waktu cari resep berbahan daging yang simpel dan ringan, nemulah sup ini di galeri Mbak Daru Dewi (Akun CP: Bunda Dewi). Alhamdulillah, anak bungsu yang sedang ga enak badan jadi berselera. Semangkuk habis. Recook dari Bunda Dewi dengan penyesuaian. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi #kampoengramadan

Mi Goreng Daging Lada Hitam

Mi Goreng Daging Lada Hitam

2 orang
30 menit
Semur daging kentang 🥔

Semur daging kentang 🥔

Baru hari ini masak yg berdaging2 ..pas bgt ada keluarga datang jadinya saya buatkan semur dan rendang,Krn nuansa nya masih hari raya idul adha jadinya pas bgt kita merayakan bersama keluarga tercinta 🤗❤️

5 orang
60 menit
Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak

Seperti halnya makanan berminyak, Kalau ga enak rasanya ga mungkin (karena lemak memberi kelezatan pada makanan). Soto inipun mantap rasanya, tapi lemaknya banyak ini: lemak dari daging dan penggunaan santan yg cukup banyak. Jadi jangan sering2 dimasak. Apalagi bagi yang punya riwayat kolesterol tinggi, kalau bisa masak soto bening aja lebih sehat hehe.. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/GEk3hrSYeJc

12-13 orang
45 menit
Kalio Daging

Kalio Daging

Menu untuk lebaran nanti, pengen cobain masakan yg beda dari biasanya, selama ini cm opor, sambel ati krecek, dll, itu menu khas andalan keluargaku ☺️, pengen dch nyobain yg lain dan penasaran dengan kalio daging, apa sch kalio daging itu ? Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. ... Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Sumber : Wikipedia) Source : Recook #KasMira https://cookpad.com/id/resep/13365840-kalio-daging?invite_token=mb8VNHECHdtDQptYS2HARKYr&shared_at=1620393318 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Tangerang #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #49

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Masih dgn ajakan Mamah untuk posbar protein nabati maupun protein hewani, aku pilih yg seger2 dr Boyolali...Soto Daging Bening Khas Boyolali. Sumber resep dr mbak Hanna Faristi yg asli dr Boyolali dgn cara dan pelengkap ala aku. Soto ini termasuk soto dgn bumbu yg lebih minimalis dibanding soto dr daerah lain...tp enak, ringan dan segerr...mantap pokoknya...keluargaku suka...👍😍 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Korma Kambing Aceh

Korma Kambing Aceh

Salah satu hidangan Nusantara yang menarik perhatian saya adalah korma kambing Aceh. Awalnya saya kira hidangan ini berbahan utama daging kambing yang dimasak bersama kurma. Ternyata, daging kambingnya dimasak bersama aneka rempah dan santan. Khasnya menggunakan salam koja/daun kari/temurui. Tips agar hasil korma kambing Aceh ini cepat berminyak, gunakan santan yang diperas sendiri dari kelapa parut. Jika tidak ada kelapa parut bisa menggunakan santan instan kental (sesuaikan takarannya) yang diberi air hingga 1,5 liter. Jika ingin menambahkan jeroan kambing, saran saya rebus terpisah terlebih dahulu jeroannya. Setelah itu baru direndam dalam bumbu halus bersama daging kambing. Korma Kambing Aceh Sumber: Danardy Yaputra #OlahanDagingKurban

Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Alhamdulillah dapat daging Qurban, awalnya bingung mau di apain... Eh ada tulang, jadi kepikiran buat sop😁

4 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging Sapi Kering Khas Padang

Rendang Daging Sapi Kering Khas Padang

Perlu kesabaran tingkat tinggi untuk dapetin rendang yang sampai hitam begini. But, okay, ini sepadan dengan hasilnya. ♥️ Ini insyaAllah bisa disimpan dalam suhu ruang antara 3-7 hari tanpa pemanasan lagi. Kalau mau aman, bisa dimasukkan kulkas/freezer. Tinggal dipanasin lagi kalau mau dimakan. Bisa lewat microwave atau oven, atau dipanaskan biasa. Lebih praktis lagi dimasukkan dalam magiccom, hehe ☺️♥️ Oh ya, saya rebus dulu dagingnya dengan metode 5:30:70 untuk menghilangkan merahnya daging dan memasaknya dengan ditumis bumbunya. Inspirasi resep dari mb @Dzakiyyah Asih P, 🙏♥️ #KopiJos_LaukKering #RendangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Oseng daging mercon

Oseng daging mercon

Bumbunya simple bgt... Lgi mls yg ribet2 aplg puasa2 gini...

4 porsi
30 menit