Bagaimana Membuat Tolotoh khas Madura yang Enak

Name: Tolotoh khas Madura
Yield: 10 orang
Ingredients: 1 kilo ayam; 1 buah santan kelapa; 1/4 Bawang merah; Bawang putih separuh x 1/4; secukupnya Merica; secukupnya Kemiri; 1 sdm Ketumbar; secukupnya Jinten; secukupnya Garam; Penyedap rasa(boleh di skip)

Dipos pada February 4, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tolotoh khas Madura yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tolotoh khas Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tolotoh khas Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tolotoh khas Madura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tolotoh khas Madura biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tolotoh khas Madura diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tolotoh khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tolotoh khas Madura memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran idul adha di madura identik dg masakan tolotoh dg memakai santan.yuk dicoba dijamin mantul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tolotoh khas Madura:

1 kilo ayam
1 buah santan kelapa
1/4 Bawang merah
Bawang putih separuh x 1/4
secukupnya Merica
secukupnya Kemiri
1 sdm Ketumbar
secukupnya Jinten
secukupnya Garam
Penyedap rasa(boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tolotoh khas Madura

Potong ayam jd bbrp bagian.sesuai selera dikukus sampai ayamx empuk

Semua bumbu dihaluskan lalu digoreng sampai wangi

Setelah ayam empuk tambahkan santan kelapa

Setelah mendidih masukkan bumbu dan garam secukupnya dan penyedap rasa(bs di skip)jika non msg

Tunggu sampai matang dan kuah agak mengental setelah itu siap dihidangkan 👍🏼

Selamat mencoba bunda🌺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Kulit Kerbau / Kerupuk Rambak ala Rumahan

Waktu lebaran kurban, dapat bagian kulit kerbau banyak nih.. Karna bingung, yah coba coba dibuat olahan kerupuk kulit kerbau ini. Yassh, berhasil deh.. meski warnanya tidak seputih krupuk kulit sapi ya

Oseng daging cabe ijo

Dapet kiriman daging sapi kurban Langsung deh di esekusi

2 orang

1 jam

Ketupat

Makan ketupat dibelah empat…Alhamdulillah… Late post lebaran kemarin. Baru sempat ditulis 🙈

Rica-Rica Daging Sapi🐮

Request suamik di Idul Adha, simpel syekaleee tapi bikin nagih hihi😂 bisa dibuat ide juga olahan daging yak (!) #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #posbarIDAMAN

8-10 orang

45 menit

Sop Kambing Betawi

Assalamualaikum teman² gimana kabarnya???moga kita semua selalu diberikan kesehatan ya.amin🙏kali ini diajakin ning mican Coboy Dolanan ke Community Tangerang atau COCOMTANG nih,meski dimasa pandemi kita masih bisa jalan²lewat virtual dan menjaga silahturahmi dengan comunitas tangerang. Dan bertepatan dengan hari raya kurban sekalian ikut meramaikan acara dari mamah dan kampung idaman mengolah dari daging kurban. Asli sop kambing ini enak dan seger banget😋yang penting bau prengus dari kambing hilang dan identik aroma rempah yg wangi tp gak bikin eneg..cobain deh..pasti bakalan ketagihan😄 anak gadis sampe lahap banget makannya...yummy..😋 Source : @UmmuKhal_2509765 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #SopKambingBetawi

Lontong Magicom

Lontong super lembut dan simple banget. Anti gagal, krn udh ke empat kali nya bikin ini 😁😁 Makasiii uni wel resep nya 😘😘 Tiap lebaran kami sklrga emg sering bikin lontong, apalagi make gulai cubadak hmm beneran nikmat deh di tambah pelengkap dg bihun goreng. Enak banget ini 😍 Source :@MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/resep/6965175-lontong-magicom?invite_token=C4oabvC49uBGSiuS5QgBS52c&shared_at=1626763350 #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Ketupat Hemat Gas

Idul Adha nih gaes, sejak jauh Dari mama kudu bikin sendiri nih buat Pak suami Dan anak2. Alhamdulillah jadiiii....

Sop Bihun Daging Sapi

Terinspirasi dari resep mba @7rizandinikiki Tapi bumbu-bumbu aku sesuaikan dengan resep dari mamaku dan bumbu yg ada dirumah 😅 Kebetulan hari ini mau berkreasi dengan bihun dari @kreasibihunaaa First time bikin sup bihun ternyata enak, berasa makan mie instan 😅 Teksturnya bihun AAA ini unik banget, aku seduh bihunnyanya sedikit-sedikit dengan takaran per 1 mangkok. Daging sapi memiliki kolestrol yang cukup tinggi, jadi perlu diseimbangkan dengan makanan yang sehat seperti sayuran dan bihun AAA ini Idul adha identik dengan daging sapi, tapi berhubung ngga suka makanan bersantan akhirnya di olah jadi sayur sop aja deh dagingnya Berhubung dagingnya udah terlanjur di presto, jadi proses marinasinya belakangan setelah daging matang 🤣 Tujuan marinasi ini untuk mengurangi aroma sapi yang menyengat dan supaya tidak amis #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #GenkPejuangDapur #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Stik beef crispy ala ibu umi

bertepatan dengan kurban ,dapat daging kurban ceritanya trs mau di bikin apa ,mau bikin sate dan gule sudah biasa .anak2 minta yg lain ya sudah bikin stik aja

Tongseng Daging Kambing

Setiap Idul Adha itu Alhamdulillah daging kambing menuhin isi Frezzer tapi ga bisa makan karena ga suka. Seneng masaknya aja buat keluarga. Alhamdulillah pas banget suami juga libur kerja jarang² bisa libur kerja. Moment Idul Adha tahun ini Alhamdulillah lengkap 😍 😘 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Acar Rainbow

Selamat pagi bunda cookpaders, sebelumnya saya ucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H njeh mak-emak semua, semoga qurban kita semua diterima Alloh SWT 🤲,ok masih dalam suasana idul Adha kali ini Mamake save menu teman makan dagingnya dulu ya karna dagingnya masih di freezer dapat kemaren tek prepare per sekali masak☺️, ini terinspirasi dari resepnya mbak @TiniRostiawati76 dan saya sesuaikan dengan selera keluarga 🤗☺️🤤 Mari di coba bunda cookpaders 🤗 #kampungidaman #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokya #semangcook_berbagibahagia #dapoermamake🧑‍🍳 #acar

30 menit

330. Sop Iga Kerbau Ala Dapoer Budhe

Alhamdulillah taun ini masih bisa merasakan indahnya berqurban dan Hari Raya Idul Adha 🥰🥰🥰 Di kota kudus kebanyakan qurbannya kerbau karena jaman dahulu sunan kudus pada saat siar agama Islam, qurbanya adalah kerbau. Beliau menghormati warga yang beragama Hindu yang mengganggap suci Sapi .. Hari ini aq mo bikin sop iga kerbau request dari pak bojo... Katanya pengen seger² sedaaap di siang hari 😀😀😀 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Cooksnapnyaa moms 🙂🙂 #SopIgaKerbau #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

Sop Tulang Sapi

Masih suasana Iedul Adha, kemarin di kasih pak RT satu bungkus yang kebetulan daging sapi. Babat nya sudah di bikin soto, hari ini tulangnya di sop. Pengolahan tulang sapi cukup lama karena kalau asal-asalan akan masih ada bagian dalam nya yang mentah dan masih ada darahnya. Caranya cukup simpel rebus dengan daun jeruk dan garam selama kurang lebih 2 jam atau mau lebih cepat di presto saja. #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sayur marak (masakan Arab)

Masakan ini wajib ada di hari raya atau acara spesial biasanya seperti pernikahan atau perkumpulan keluarga (orang Arab)

5-8 porsi

1 jam 45 menit

Kuah Bakso

Assalamualaikum Bunsay, Alhamdulilah idul Adha tahun ini tetep dpt daging.Kali ini mau dibikin bakso aja yg pasti anak2 suka. Resep bakso terpisah yaw.ini resep kuah nya. #kuahbakso #OlahanDagingKurban

Sop Buntut

Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakannya. Pasti banyak sajian yang dihidangkan buat keluarga tercinta dengan menu-menu special. Sop buntut juga bisa menjadi salah satu pilihan menu ringan diantara menu lainnya. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi

Sambal Acar Tomat

Kalau ngomongin idul adha pasti identik dengan masakan sate-satean dan masakan berkuah seperti tongseng dan gule kambing 😊 Nahh, yang gak bole ketinggalan kalo lagi bikin sate adalah pelengkapnya 😆 Acar, hmmm kebayang kan enaknya Ini nih bisa cobain sambal acar tomat yang seger banget Yakin deh bakalan nambah nikmat sajian sate dirumah 😍 Yuuk cobain resepnya, pasti suka ❤ Source : CP @evanatati https://cookpad.com/id/resep/13995181-sambal-acar-tomat?invite_token=RC81SFtN3L3whJdFVkqA7SnB&shared_at=1627013991 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

Orem-Orem Khas Kota Batu

Saya ingin memperkenalkan Masakan khas kota Batu Jawa Timur yaitu Orem-Orem, ada sedikit perbedaan dengan Orem² khas nya kota Malang yang ada tambahan Tauge dan siraman kecap diatasnya, kalau Orem² khas kota Batu ini berbeda, Masakan ini berisikan tempe,tahu dan kentang yang terkadang dikombinasikan dengan penambahan ( telur ,udang dan daging bahkan juga kadang² ayam tergantung selera dan juga memadu madan kan sesuai budget ditanggal tua dan muda namun sajian tetap lezat di nikmati bersama keluarga tercinta). Orem-Orem ini lebih nikmat bila disajikan dengan irisan lontong atau ketupat disiram kuah yang bersantan diatasnya, selain utk hidangan sehari-hari biasanya sajian ini juga utk hantaran/selamatan ke tetangga saat hari raya ketupat tiba, memang sekilas mirip kare atau sambal goreng santan atau pun lodeh, namun ternyata bila anda sudah mencobanya rasanya sungguh berbeda karena bumbu yang digunakan pun juga berbeda, orem² ini punya citarasa khas tersendiri yang begitu pas dipadu dengan lontong ataupun ketupat #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #khasbatu #khasmalang #tyasyodha #reseporem-orem

banyak

60 mnit

Tongseng Kambing Bunda Cima

Hallo bunda, masih semangat masak donk.. momennya Idul Adha nih.. Selamat Hari Raya Idul Adha ya... Resep ini aku padupadankan sendiri.. kebetulan ada stok daging kambing. Suami minta ditongseng.. semoga bermanfaat ya resepnya

3-4 Orang

30menit

Sambal buncis khas palembang

#cloverdandelion17 #MasakSetiapBagian #PesonaKulinerIndonesia #IdeMasak #CookpadCommunity_Palembang Hai, moms. Makan siang hari ini aku masak sambal buncis khas Palembang. Biasanya disajikan pada hari raya bersama lontong kuah ikan gabus, ayam gulai anam ataupun opor ayam nanas. Oh iya, sambal buncis ini biasanya isiannya selain buncis ada wortel dan jerohan ayam mulai dari hati, ampela, jantung, usus ayam bahkan sayap dan leher ayam. Tapi disini aku hanya pakai jantung ayam saja karna aku sukanya jantung aja 🤭

5 orang