Hari ini saya akan berbagi resep Sop Bihun Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Bihun Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Bihun Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Bihun Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Bihun Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Bihun Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep mba @7rizandinikiki Tapi bumbu-bumbu aku sesuaikan dengan resep dari mamaku dan bumbu yg ada dirumah 😅 Kebetulan hari ini mau berkreasi dengan bihun dari @kreasibihunaaa First time bikin sup bihun ternyata enak, berasa makan mie instan 😅 Teksturnya bihun AAA ini unik banget, aku seduh bihunnyanya sedikit-sedikit dengan takaran per 1 mangkok. Daging sapi memiliki kolestrol yang cukup tinggi, jadi perlu diseimbangkan dengan makanan yang sehat seperti sayuran dan bihun AAA ini Idul adha identik dengan daging sapi, tapi berhubung ngga suka makanan bersantan akhirnya di olah jadi sayur sop aja deh dagingnya Berhubung dagingnya udah terlanjur di presto, jadi proses marinasinya belakangan setelah daging matang 🤣 Tujuan marinasi ini untuk mengurangi aroma sapi yang menyengat dan supaya tidak amis #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #GenkPejuangDapur #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Bihun Daging Sapi:

1. 25 gr Bihun AAA (takaran per porsi)
2. 2 buah wortel
3. 1/2 buah tomat
4. 8 butir bakso (sesuai selera)
5. 1 batang daun bawang
6. 2 batang daun seledri
7. 1 sdm kaldu jamur
8. 1/2 sdm gula pasir
9. Bumbu Marinasi Daging
10. 250 gr daging sapi yang sudah di presto
11. 2 sdm bumbu racik sop (bisa di ganti penyedap rasa atau di skip)
12. 1 jempol jahe parut
13. Bumbu Halus
14. 4 siung bawang putih
15. 1 ruas jahe
16. 6 siung bawang merah
17. 1/4 butir biji pala
18. 1 butir kemiri
19. 1 sdm merica bubuk
20. 1 sdm garam
21. Topping
22. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Bihun Daging Sapi

1

Campurkan jahe parut dan bumbu racik sop kedalam daging yang sudah di presto, aduk rata. Diamkan selama +/- 1 jam

2

Siapkan Bumbu halus, kemudian ulek hingga halus

3

Iris wortel, tomat, daun bawang dan daun seledri

4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan api kecil sampai matang

5

Didihkan air, masukkan bumbu halus, daging sapi, dan bakso bakso. Jika sudah setengah matang dan daging empuk, masukkan wortel serta daun bawang + seledri.

6

Masukkan kaldu jamur dan gula jika dirasa kurang gurih. Masak hingga semua isian sop matang

7

Untuk 1 porsi sop, menggunakan 25gr bihun AAA

8

Rendam bihun AAA menggunakan air panas sampai lembut

9

Masukkan bihun aaa kedalam piring saji campurkan dengan isian sop lainnya

10

Sop Bihun Daging Sapi siap dinikmati