Menu praktis dan gampang yaitu membuat Se'i Sapi ala Rumahan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Se'i Sapi ala Rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Se'i Sapi ala Rumahan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Se'i Sapi ala Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Se'i Sapi ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Se'i Sapi ala Rumahan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 25-07-2021 • Masih dalam acara coboy dolan ke cocomtang, kali ini bikin se'i sapi resep dari bunda rayyan @cook_220497 yang saya padukan dengan resep mbak @N1DA Sejujurnya belom pernah nyicipin rasa otentik dari se'i sapi ini. Padahal sudah ada tempat makan yg menyediakan menu ini, bahkan sering berseliweran di timeline ig. Terlihat sangat menggoda, dengan sambal dan tumis daun pepaya. Harganya cukup lumayan, ya maklum lah harga daging kan ya gak murah 😄 Idul Adha alhamdulillah dapat lumayan banyak daging sapi. Coba dibuat sesuatu yang belum pernah dicoba. Se'i sapi ini kw ya teman2 🤭 karena prosesnya saya panggang di teflon. Aslinya kan diasap dan saya tidak tahu prosesnya seperti apa. Begitu matang langsung ambil nasi anget, makan pakai sambal, nikmat banget. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Se'i Sapi ala Rumahan:

1. 500 gram daging sapi
2. 1/4 sdt garam
3. Secukupnya ketumbar dan lada bubuk
4. 2 lembar daun pepaya
5. Bumbu tumisan :
6. 4 siung bawang putih, haluskan
7. 4 butir bawang merah, iris
8. 1/2 buah bawang bombay, cincang
9. 4 buah cabe merah kering, iris (sy skip)
10. 1 batang sereh, bagian dlm yg putih, iris tipis
11. 1 sdt garam
12. 1 sdm minyak wijen (sy skip)
13. Minyak untuk menumis
14. Pelengkap :
15. Sambal lu'at

Langkah-langkah untuk membuat Se'i Sapi ala Rumahan

1

Iris tipis daging. Iris saat daging beku supaya lebih mudah.

2

Bumbui daging dengan garam, ketumbar dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu bungkus dengan daun pepaya. Ini daun pepaya saya udah dari 2 hari yg lalu jadi kering 🤭 pakai daun yg masih segar ya.. remas2 dulu sebelum dipakai membungkus.

3

Panaskan teflon, oles sedikit margarin. Masukkan daging satu persatu. Jangan lupa dibalik ya. Panggang hingga matang. Angkat.

4

Panaskan sedikit minyak. Tumis semua bawang, cabe dan sereh sampai harum. Masukkan garam, minyak wijen, aduk. Lalu masukkan daging. Aduk rata dan masak sebentar.

5

Sajikan dengan sambal lu'at. Bisa juga dengan sambal lain sesuai selera.