Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) yang Anti Gagal

Dipos pada October 4, 2019

Daging masak Tuha (khas Kalsel)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Daging masak Tuha (khas Kalsel) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Daging masak Tuha (khas Kalsel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging masak Tuha (khas Kalsel) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging masak Tuha (khas Kalsel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nindaummuziamasih punya stock daging, tapi bsan di masak rendang Mulu ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…,ada rebusan kacang Tolo juga ๐Ÿคค๐Ÿ˜ Nemu resep nya mba @cook_ninda yg dpt arisan Cooksnap di PeDa ๐Ÿ˜ ternyata enak banget daging di masak begini, ga perlu ribet pakai santan๐Ÿ˜… Pokok nya enak dan cocok di lidahku..apalagi makan sama nasi anget bisa kalap..gagal diet ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_Sukosuko

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel):

  1. 500 gram daging sapi
  2. 150 gram kacang Tolo (rendam semalaman,rebus hingga empuk)
  3. 100 gram kelapa sangrai
  4. 300 ml air
  5. 1 sdt garam/ sesuai selera
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. 1 sdt gula pasir
  8. Bumbu halus
  9. 7 buah cabe merah (resep asli cabe merah kering)
  10. 1 ruas kunyit (sangrai)
  11. 5 buah kemiri (sangrai)
  12. 1 sdm ketumbar (sangrai)
  13. 1/2 sdt jintan (sangrai)
  14. 1/2 sdt merica butiran
  15. 3 butir cengkeh
  16. 3 butir kapulaga
  17. Bahan cemplung
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 2 batang sereh (geprek)
  20. 2 lembar daun salam
  21. 2 buah bunga lawang
  22. 1 sdt terasi
  23. 1 jari kayumanis

Langkah-langkah untuk membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel)

1
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bumbu cemplung juga. Tumis hingga mengeluarkan minyak
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 1
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 1
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 1
2
Masukkan daging sapi,aduk rata.biarkan hingga mengeluarkan air dr daging nya(jgn langsung masukkan air,itu akan membuat daging jd alot) masukkan kacang Tolo rebus dan kelapa sangrai,aduk rata
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 2
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 2
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 2
3
Masukkan air,garam,kaldu jamur.dan masak hingga air menyusut dan daging empuk,(apabila dgn 300 ml air dagingnya blum empuk,bisa di tambhkan air) cek rasa dan siap di sajikan Cocok mamak bersama nasi puteh anget ๐Ÿคค๐Ÿ˜
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 3
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 3
Daging masak Tuha (khas Kalsel) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado simple

Gado-gado simple

Bikin gado2 itu g sesulit yg d bayangin...yg disediain banyak,ribet.. Bikinnya simple aja krn biasanya saya masak g pk takaran langsung cemplang cemplung tinggal incip๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ.. Kalo bikin gado2 biasanya plg suka bikin sehari sebelum d makan...krn kalo da nginep bumbunya itu enak..merasuk... #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

1 jam
Kalio Ayam Pedas

Kalio Ayam Pedas

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini di last minute aku bikin kalio ayam kacang polong. #PekanPosbarSayurLebaran

Bakmi Toprak Solo

Bakmi Toprak Solo

Bakmi toprak Solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota Solo. Bakmi toprak Solo berbeda dengan ketoprak Jakarta. Campuran kuah kaldu sapi menjadi rasanya gurih dan sedap. #bakmitoprak #bakmitopraksolo #berbagiresep #anekaresepmasakan #adjeng_mw

Gado Gado Suroboyo

Gado Gado Suroboyo

Gado gado suroboyo ciri khasnya pada bumbu/saus kacangnya yg terdapat campuran santan kelapa Dan untuk sayuranya lebih sedikit variannya hanya toge, kubis dan kentang yg dikukus lalu ada selada dan mentimun segar. Takaran resep saus kacangnya Mb @Ravitarav maturnuwun mbaโ™ฅ๏ธ #PekanCooksnap #cookpadcommunity_surabaya

8-10 piring
1 jam
Asinan Sayur Kenangan

Asinan Sayur Kenangan

Dulu suami sering dibuatkan asinan sayur ini oleh almh mamanya.. Dan kini giliranku yang membuatkan. Asinan yg mengingatkan kenangan manis bersama sang mama.. Rasanya pedas, manis, asem, segar..

30 menit
Lodeh kacang panjang,tahu dan tempe

Lodeh kacang panjang,tahu dan tempe

6 orang
1 jam 30 menit
Bubur Ayam Express

Bubur Ayam Express

Saya sekeluarga hobi jajan tengah malem ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… orang lain tidur kita malah keluyuran nyari makanan. Terutama bubur ayam dan bubur kacang ijo. Kebetulan di daerahku ada yang jual bubur 24 jam semacam warkop (warung kopi). Dari hobi beli bubur ini, terinspirasi bikin bubur homemade dan express ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… ala kadarnya, seadanya stok yang ada dikulkas aja. Ini saya bikin bubur perdana banget dan puas dengan hasilnya, sampe suami bilang "apa kita jualan bubur aja"? ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ disaat pandemi gini apa aja yang penting halal. Aku bikin bubur ini langsung dari nasi y, jadi cepet banget.

4 porsi
2 jam
Rempeyek kacang renyah

Rempeyek kacang renyah

Dari dahulu hobby sekali ngemil rempeyek terlebih dengan bakso atau makanan berkuah

Pecel Sayur 6K

Pecel Sayur 6K

Ga pernah bosan maem pecel... Apalagi maemnya pake krupuk... ๐Ÿคค Kok diberi judul pecel 6K... Itu bahan2nya pake awalan K semua... ๐Ÿ˜ #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #Cookpadcommunity_Borneoย  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 442 16.9.2021

4 orang
Tahu Gimbal khas Semarang

Tahu Gimbal khas Semarang

Kegiatan ๐˜พ๐™ค๐™—๐™ค๐™ฎ minggu ini adalah jalan-jalan ke kota ๐™Ž๐™š๐™ข๐™–๐™ง๐™–๐™ฃ๐™œ ditemani oleh ๐˜ผ๐™ช๐™ฉ๐™๐™ค๐™ง dari Semarang mba @lolitavegga Agar lebih mengenal Semarang dan makanan Khas nya beliau share resepยฒ yang recommended utk di cooksnap dari Authorยฒ kece from Community Semarang Dan pilihan saya jatuh ke sahabat tercinta saya mba @kurnia80 Sekilas memang tahu gimbal Semarang ini mirip dengan tahu tek atau tahu telor dari Surabaya, namun begitu selesai eksekusi dan keluarga mencobanya ternyata berbeda cita rasa, tahu gimbal ini menjadi lebih spesial karena ada penambahan gimbal udang dan tauge yg digunakan adalah tauge panjang jadi lebih segar serta tambahan telor mata sapi diatasnya, pokok nya wajib utk anda coba, terimakasih mba ๐™‡๐™ค๐™ก๐™ž๐™ฉ๐™– & mba ๐™†๐™ช๐™ง๐™ฃ๐™ž๐™– atas sharing ilmu nya dan juga resep nya, semoga penjenengan tansah pinaringan kesuksesan, kebahagiaan bersama keluarga ๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿคฒ๐Ÿป๐Ÿ˜˜ Source : @kurnia80 #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang

5 porsi
45 menit
Lodeh Kundur kacang Panjang

Lodeh Kundur kacang Panjang

Bismillahirrahmanirrahim..... Edisi ngabisin stok buah kundur, punya 1 buah yang lumayan besar, 4 kg beratnya ๐Ÿคญ.....alhamdulillah bisa diolah menjadi beberapa menu. Hari ini Pontianak hujan sejak subuh, kita bikin sayur lodeh kundur aja buat makan siang, di temani udang goreng dan sambel so pasti yummy...... Biasanya kalau masak sayur lodeh saya biasa menambahkan daun melinjo, tapi hari ini udah muter2 di pasar rakyat, kata yang jual stok daun melinjo lagi kosong....ya udah akhirnya lodeh kundur dengan kacang panjang aja, tetap nikmaaat..... Yuuu jangan lupa intip resepnya ๐Ÿ’• . . . . . . #Sayur #TanakSayurPashalenko #JelajahResepSehat #LodehKundurKacangPanjang #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Urap Sayur Daun Kencur

Urap Sayur Daun Kencur

Kali ini masak bumbu urap versi ibuku, pakai asam jawa. Sebenarnya masak urap bisa di skip asam jawa, yang penting kencurnya adalah bintang utama membuat urap. Aku juga pernah share bumbu urap tanpa asam jawa. Jadi ngak begitu beda, pas ngak ada asam jawa aku skip. https://cookpad.com/id/resep/15674859-urap-sayur-kembang-turi?invite_token=RtrnjfXHjcUmnoSqMjEBVnid&shared_at=1637894018 Daun kencur dan kencur ya aku petik di halaman rumah. Untuk pedas bisa disesuaikan dengan selera, jangan menggunakan kelapa tua nanti kurang enak di makan. Kelapanya yang sedang aja tidak terlalu tua atau pun muda, jadi masih manis dimakan. Yuk cek tips aku seputar daun kencur, atau kamu pengen lihat daun kencur gimana ๐Ÿ˜Š https://cookpad.com/id/tips/27004-tips-mengolah-daun-kencur-dan-menanam-kencur?invite_token=JWoi7LzdeErxyvpCv5ux8z5A&shared_at=1637893163 #CookpadCommunity_Kalbar

Rujak Cingur khas Surabaya

Rujak Cingur khas Surabaya

Sejak pindah sudah lama g maem rujak cingur, selain g ada yg jual disini juga g ada yg jual petis udang, jadi pas pingin rujak mesti bikin petis dulu lalu cari pisang klutuknya jg lumayan susah karena beda nama juga, kebanyakan pisang yg ada di daerah sini g ada juga di jawa, lengkap dah. Kebetulan pas ke pasar g di cari eh ada yg jual cuma satu sisir aja, langsung deh beli meski cuma perlu sebiji tp mesti beli satu sisir๐Ÿ˜“ Alhamdulillah enak๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanKhasSurabaya #RujakCingurKhasSurabaya

Sayur asem tenan

Sayur asem tenan

Lagi pengen aja makan yg seger plus aseeeeem

4 orang
1 jam
Bubur Pecel Pincuk || Porriedge di Pollo dell Banjar con Pecel

Bubur Pecel Pincuk || Porriedge di Pollo dell Banjar con Pecel

Satu lagi yang saya persembahkan dari Jalan-jalan minggu ini yang serba direbus dan lebih sehat pastinya, yaitu resep blasteran alias perpaduan 2 pulau jadi 1 dalam sebuah Pincuk. Apalagi kalau bukan Pecel! Saladnya orang Indonesia. Namun disini saya menikmatinya tidak dengan nasi putih saja melainkan dengan Makanan Khas Kalimantan Selatan yaitu Bubur Ayam Banjar. Ada sensasi tersendiri dalam setiap suapannya, cocok bagi yang suka menikmati cara uniknya makanan khas Indonesia. Coba ya... ~~~ Miscela unica di 2 ricette in 1 delizioso piatto. Il porridge di pollo Banjar del Kalimantan meridionale รจ il porridge di pollo cinese indonesiano. Porridge di riso con pollo servito con diversi condimenti. Poi lo mescolo con pecel che รจ un alimento che viene dall'isola di Giava. Solitamente servito in Pincuk (una foglia larga piegata usata come contenitore per porzioni di cibo) con salsa di arachidi come ingrediente principale e mescolato con vari tipi di verdure ed รจ molto popolare a Yogyakarta, Giava centrale e Giava orientale. Source: Bubur Ayam Banjar - Ana Rafa Fadhlillah Pecel - Melda Yanti Modified: Carolina Hastag nya : #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PecelPincuk #BuburAyamBanjar #AR_PecelPincuk #PekanPosbar #AnaRafaFadhlillah #MeldaYanti #Carolina

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Suami dan anak anak kepengen dibuatin siomay. Buat nya ga pake repot dan simple.demgan bahan bahan yang ada. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Rencananya sudah dari minggu kemarin mau bikin sambal ini, tapi baru sempat bikin hari ini. Saya cooksnap resepnya mba @yulianamenjoi Sambal Raja Kutai ini biasa disajikan sebagai pelengkap Nasi Bakepor khas Kutai, tapi di sini saya bikin sambal raja nya aja #cooksnap_Kaltim #cookpadcommunity_Kalsel

Sayur Godog Pepaya Muda

Sayur Godog Pepaya Muda

08-05-2021 Buat nemenin si ketupat atau lontong saat lebaran nanti cocok banget pakai sayur godog pepaya muda niih Mak. Kalau pepaya mengkal nya gak ada ganti aja sama labu siam sama enduull nya kok. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

5 orang
60 menit
Sayur Lontong No Santan (Diet)

Sayur Lontong No Santan (Diet)

Saat hari besar lebaran, pasti pada menghidangkan makanan lebaran kan, gimana caranya makanan itu tetap sehat dan low lemak.. Resep ini saya persembahkan untuk pecinta lontong sayur tp tetep menjaga BB agar tetep stabil tanpa harus merasa berdosa setelah makan banyak hhehe.. pasti ketagihan!!

8-10 orang
45 menit
Egg Korma (Gulai Kari Khas India)

Egg Korma (Gulai Kari Khas India)

Favorit suami nih telur setengah matang begini ๐Ÿ˜ Buat teman2 yang bertanya2 "kormanya mana?", ini SAUS KORMA bukan BUAH KURMA ya ๐Ÿ˜‰ Saus korma itu makanan khas india, dengan ciri khas kuahnya yang creamy dan berempah. Wajib banget dicoba yaa ๐Ÿ‘ Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar