Menu praktis dan gampang yaitu membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Daging masak Tuha (khas Kalsel) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Daging masak Tuha (khas Kalsel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging masak Tuha (khas Kalsel) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging masak Tuha (khas Kalsel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Nindaummuziamasih punya stock daging, tapi bsan di masak rendang Mulu ๐ ๐ ,ada rebusan kacang Tolo juga ๐คค๐ Nemu resep nya mba @cook_ninda yg dpt arisan Cooksnap di PeDa ๐ ternyata enak banget daging di masak begini, ga perlu ribet pakai santan๐ Pokok nya enak dan cocok di lidahku..apalagi makan sama nasi anget bisa kalap..gagal diet ๐คฃ๐คฃ๐คค๐คค๐ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_Sukosuko
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging masak Tuha (khas Kalsel):
- 500 gram daging sapi
- 150 gram kacang Tolo (rendam semalaman,rebus hingga empuk)
- 100 gram kelapa sangrai
- 300 ml air
- 1 sdt garam/ sesuai selera
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus
- 7 buah cabe merah (resep asli cabe merah kering)
- 1 ruas kunyit (sangrai)
- 5 buah kemiri (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt jintan (sangrai)
- 1/2 sdt merica butiran
- 3 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- Bahan cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 buah bunga lawang
- 1 sdt terasi
- 1 jari kayumanis