Bagaimana membuat Kalio Ayam Pedas yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kalio Ayam Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kalio Ayam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam Pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini di last minute aku bikin kalio ayam kacang polong. #PekanPosbarSayurLebaran
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam Pedas:
- 6 potong ayam (paha atas)
- 500 ml santan sedang
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek (aku gak ada)
- 1 sdt garam/sesuai selera
- 2 sdt gula pasir/sesuai selera
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam (optional)
- 50 ml minyak utk menumis bumbu/secukupnya
- 250 gr kacang polong mentah (1 kaleng kacang polong)
- Bumbu (haluskan):
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang (7 buah bawang merah)
- 4 siung bawang putih
- 3 Butir kemiri
- 10 buah cabe keriting merah (2 sdt cabe bubuk)
- 7 buah cabe rawit merah (aku gak ada)
- 3 buah cabe merah besar (aku gak ada)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Air secukupnya utk menghaluskan bumbu
Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam Pedas
