Sore-sore begini enaknya membuat Sup Brenebon/ sup kacang merah yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sup Brenebon/ sup kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sup Brenebon/ sup kacang merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Brenebon/ sup kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sup Brenebon/ sup kacang merah diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon/ sup kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon/ sup kacang merah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sup Brenebon atau yg biasanya dikenal juga dengan kacang merah mengingatkanku akan masa kecilku di kota kelahiranku, sup Brenebon adalah sup yang paling sering di masak di rumah oleh mamaku, rasanya sangat enak. Biasanya di kota kelahiranku sup Brenebon dimasak dengan campuran non Halal, tapi kali ini saya memasaknya dan membagikan resepnya dengan menggunakan olahan daging atau tulang iga sapi (halal) agar semua bisa menikmatinya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon/ sup kacang merah:
- 1 kg Iga Sapi
- 250 gr kacang merah
- 1 ruas jahe
- 5 bh cengkeh
- 1/2 bagian pala
- Seledri
- Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 bagian bawang bombay
- Margarine/minyak utk menumis
- Merica
- Garam
- Kaldu bubuk
