Hari ini saya akan berbagi resep Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Percobaan kedua eksekusi resep berbeda untuk peyek. Kali ini dari segi bumbu udah pas banget yang saya pengen, tapi saya masih harus sering coba lg biar dapet feel nya bikin peyek renyah 😁. Resep asli :https://cookpad.com/id/resep/14996018-peyek-kedelai-renyah-takaran-sendok-pakai-maizena?invite_token=d1jcUjhcEEZcBjUry6dMQJf9&shared_at=1626691281

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok):

1. 6 sdm tepung beras
2. 6 sdm tepung maizena
3. 1 butir telur ukuran kecil
4. 100 ml air
5. 8 lembar daun jeruk, iris tipis
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu jamur
8. Bumbu yang dihaluskan :
9. 3 siung bawang putih
10. 1 sdt ketumbar
11. 3 ruas kencur
12. 2 bh kemiri
13. 1 lembar daun jeruk, iris tipis
14. 1/4 sdt kunyit bubuk
15. Topping
16. Secukupnya kacang tanah, potong kecil
17. Secukupnya ebi

Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Kacang Ebi (takaran sendok)

1

Campur semua bahan kecuali toping. Aduk rata.

2

Atur hingga adonan peyek cukup encer.

3

Topping bisa ditambahkan di sendok sayur saat menggoreng, tapi saya langsung campur ke adonan tp terakhir setelah adonan pas encernya.

4

Panaskan minyak dengan api kecil. Tuangkan adonan peyek secara cepat disisi penggorengan.

5

Siram2 dengan minyak panas agar peyek terlepas dan turun ke minyak.

6

Tidak perlu membolak balik peyek. Saat minyak lebih tenang dan warna peyek sudah lebih gelap sedikit artinya sudah matang.

7

Tiap akan menggoreng, adonan peyek harus diaduk lagi karena tepung akan mengendap.

8

Jika dirasa kurang tipis, bisa ditambahkan air di adonan.

9

Peyek kacang ebi takaran sendok siap dinikmati