Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur Asem yang Enak Banget

Dipos pada October 3, 2019

Sayur Asem

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Asem yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sayur Asem yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Asem sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 bungkus sayur asem terdiri dari
  2. Melinjo / tangkil
  3. Daun melinjo
  4. Kacang panjang
  5. Jagung
  6. Pepaya muda
  7. Labu siam / gambas
  8. Nangka muda
  9. Jagung
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 lembar daun salam
  12. Bumbu halus
  13. 2 buah cabai merah besar
  14. 2 buah cabai rawit
  15. 2 siung bawang merah
  16. 2 buah kemiri
  17. 1 bungkus kecil asam jawa
  18. Secukupnya terasi
  19. Secukupnya garam
  20. 1 buah gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Potong sayur asem sesuai selera
2
Pisahkan sayuran yang keras seperti melinjo, jagung, pepaya muda, gambas dan nangka
3
Buat bumbu halus Cairkan asam Jawa dengan air Dan geprek lengkuas
Sayur Asem - Step 3
Sayur Asem - Step 3
4
Rebus terlebih dahulu bahan yang keras dan masukan bumbu halus gula dan garam
Sayur Asem - Step 4
5
Saat sayuran keras sudah matang koreksi rasa, kompornya bisa di matikan lalu masukan kacang panjang dan daun melinjo
Sayur Asem - Step 5
Sayur Asem - Step 5
6
Dan sudah bisa di sajikan
Sayur Asem - Step 6
Sayur Asem - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#404. Karedok (Salad Sunda)

#404. Karedok (Salad Sunda)

Minggu, 120921 Cooksnap resep teh @taniahelena salah satu menu favorit keluarga pada saat kumpul bersama Selamat menikmati πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Source : @taniahelena https://cookpad.com/id/resep/10993562-karedok?invite_token=NMzuyxw8gfqHaHF8NojEG4ZS&shared_at=1631550616 #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #Cookpaders #CookpadIndonesia #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta

4 orang
30 menit
169. Rujak sambal petis

169. Rujak sambal petis

Lagi kepingin rujakan ni moms, masih ada stok petis homemade...yuuuklah dicobain...segerrrr. Masih pekan sambal nusantara kan...sekalian ya...bikin sambelnya pake petis dapoer-94. #PekanSambalNusantara #CocomtabgPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpaders #SemanagatMemasak #MasakBikinHappy #HappyFamily's

1 piring
30 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Source : @Alodia_Kitchen Minggu ini Coboy kedatangan tamu special dari Community Kalimantan Selatan,yaitu mbak Vey. Seneng banget mbk Vey sharing tentang kuliner2 kalimantan yang bikin ngiler 🀀 enak2 dah semua. Terima kasih mbk vey πŸ™. Kali ini saya mencoba membuat Sambal Raja Kutai resep dari mbk Vey. Sekilas memang seperti balado terong,tapi ini ada segernya dari jeruk nipis,wes pokoke ngabisin nasi ini 🀭 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Raja khas kalimantan timur

Sambal Raja khas kalimantan timur

Sambal pelengkap nasi bekepor, hasil recook dari mbak Yuliana.Menjoi, dan sambal ini jadi sambal favorit sekarang 😁. Monmap karena foto step masak kurang lengkap....hehehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Borneo #KulaEtamCoCok #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel goreng tholo putih telur

Sambel goreng tholo putih telur

Menu ini sering hadir saat lebaran ketupat atau seminggu setelah hari raya idul fitri di kampung saya,biasanya di tambah dengan krecek/cecek,karna di kulkas banyak stok putih telur akhirnya krecek aku skip aku ganti dg kentang dan putel,rasanya sama" nikmat #cookpadcommunity_Solo

Sate Ayam rumahan

Sate Ayam rumahan

Ini pas bikin siomay bumbuasih berlebih tercetus ide bikin sate ayam tips nya buat yang mau terasa lembut dan moist dagingnya gunakan daging ayam bagian paha. Potong agak tipis memanjang. saya potong gak kotak2 ya moms memanjang kayak usus. jadi saat tusuk ke lidi agak di kerut2kan sebelum di panggan memang terlihat montok gitu tapj akan susut setelah matang jadi sekitar 35 tusuk tergantung besar kecil potongan daging

5 orang
30 mnt
Sate Padang Bumbu Merah

Sate Padang Bumbu Merah

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. *Wikipedia Akhirnya bisa eksekusi jugaπŸ₯° Kebayang gmn ribetnya bikin sate padang, yg kaya akan bumbu, krn biasa cm sate maranggi yang simple aj🀭 Akhirnya nemu resep yg bumbu simple di resepnya mba @Tatamybeloved Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14528089-sate-padang-bumbu-merah-daging-sliced%F0%9F%8D%A1?invite_token=AGGKcz3r558ggvq5xFk8vdSd&shared_at=1627294970 Silahkan yang mau nyobaπŸ™πŸ₯° #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Tumis Kacang Panjang Bersantan

Tumis Kacang Panjang Bersantan

Ahad, 18 Juli 2021/#469 Edisi membersihkan stok sayuran di kulkas. Masih ada sisa kacang panjang. Lagi pd senang makan yg ada kuahnya. Dibikin tumis dan dikasih santan saja. Biar mirip sayur lodeh, dg tambahan tahu dan udang yg stoknya tinggal sedikit juga. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampungIdaman

15 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Bismillah Alhamdulillah berkesempatan ikutan kelas Yoglosemar dengan tema makanan dikukus. Mimi pilih cooksnap resep mba @setiaanggri yaitu siomay ayam udang. Dengan modifikasi daging udangnya..kebetulan nyisa dikit jadi ayam udangnya perbandingan 1:1 Hasilnya tetep enak, gurih dan juicy..makasii ya mba2 di kelas Yoglosemar yg udh sharing resep2 kecenya.. Mimi cooksnap sesuai bahan yg tersedia dirumah aja..kebetulan baru besok jadwal belanja mingguan nya.. Ini Mom resepnya dengan sedikit modifikasi dr mimi.. #pekanposbar #kelasyoglosemar_kukus #kopijos_ngukus #Selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Siomay (Ayam) Bandung

Siomay (Ayam) Bandung

Ada yang suka siomay ?? Mau buat siomay tapi adanya ayam , gak pakai ikan. Bisa juga lho. Yuuk kita buat siomay Bandung yang kenyal dan empuk pakai isian ayam. Rasanya empuk, kenyal, dan gurih. Hmm yummy....πŸ’žβ€ #siomay #ayam #siomayayam #siomaybandung #siomayempuk #siomaykenyal #kukus #siomaykukus

10-12 porsi
1 jam 30 menit
Sambel Rujak Buah

Sambel Rujak Buah

Berawal dari kepengen rujak di jaman pandemi.. Gak berani beli karena abangnya ga pakai masker pas jualan.. Jadilah bikin sambel rujak sendiri.. simpan disini aja biar lain waktu bisa lihat lagi πŸ˜†

3 porsi
20 menit
Cilok isi daging

Cilok isi daging

Buat cemilan sore ini, kesukaan saya dan suami 🀀 enaak banget!

15-20 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

4 orang
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Assalamu'aikum Pagii , met Hari Raya Idul Adha. Temen2 udah masak buat idul adha? Hari ini perdagingan libur dulu, pengen yang lunak2 aja. Cari2 resep di CP nemu bubur Ayam Bandung, dan menurutku ini pas banget , pas sama selera kami sekeluarga. Source : @dapurmamagembul #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Gado - Gado

Gado - Gado

Kangen masakan jogja, cuss langsung bikinπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Urab sayur

Urab sayur

Duh aku tuh termasuk penikmat diam2 πŸ˜‚ Gak pernah ikut2 nih padahal selalu di ingetin trs sama mama cookpad 🀣 Menu buka ku hari ini yg mudah , enak, dan sehat banget . Protein nya dapat dri semua sayuran ini hihi Ini urab ter gampang dan enak banget mom . Apalagi di tambah ikan asin sepat, beuhhhh tenang puasa makan gini pun ttep nikmat kalau aku πŸ˜‚ Mengikuti event kali ini hihi #pekanposbar #pekanposbarprotein

2 orng
Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali

Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali

Di kulkas masih ada kacang panjang, bimgung mau dimasak apa, pas kebetulan minggu ini ada cookies untuk mba Ela, cari2 resepnya ketemulah Jukut Bejek. Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/15086039-jukut-bejek-sayur-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=9YpdDvd2Hd5C8An2MwjQGqjZ&shared_at=1637245841 #cookies_ellahadibroto #cocomtang_post #cookpadcommunity_tangerang

Somay Bandung Menawan Pawon si mbok

Somay Bandung Menawan Pawon si mbok

#Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_bogor

Kluban / urab sayuran

Kluban / urab sayuran

Ngikutin kebiasaan ibu nih, kalo ada syukuran ultah, kelulusan, sampai beli motor waktu itu ibu selalu bikin kluban. Kalo di Tangerang urab/urap sayuran. Di kampung halaman, kluban identik dengan lauk tempe Garit dan telur rebus yang dipotong. Bahkan pas jaman saya kecil ada yang pakai telur, 1 dibagi 8. Tapi namanya dikasih, tetep jadi primadona. Wkwkw.. cepet2an ngabisin. Nah, berhubung program Cookpad RAKIT dah selesai ini saya persembahkan menu sebagai rasa syukur untuk merayakan selesainya program RAKIT. Makasih Cookpad, meskipun saya belum bisa mengikuti keseluruhan rangkaian acaranya. Semoga ada lagi acara-acara yang banyak manfaat. #POSBARGEMBIRA #RAKIT #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #MenuBukaPuasa