Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Laksa Betawi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Laksa Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksa Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Laksa Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Betawi memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai cookpeders.... Minggu yang lalu ,Cookpad Regional mengadakan acara Gelar Tikar Depok di aplikasi Discord, yang di bawakan oleh mbak @ulynnuuhaa. Temanya membahas Laksa Betawi, yang mana menggunakan bahan yang khusus yaitu Temu Kunci n Temu Mangga, kedua bahan ini yang membuat rasa yang khas dari Laksa Betawi ini. Dan saya tertarik untuk membuatnya , ternyata memang maknyus rasanya 👍👍👍😋😋 Laksa berasal dari kata Sansakerta, Selaksa, yang artinya banyak. Karena itu bumbu yang di gunakan dalam pembuatan laksa ini sangat banyak n beragam condimentnya. Laksa ini biasanya di sajikan saat ada perayaan , seperti nikahan atau sunatan Foto ini saya ambil menggunakan smartphone Samsung A12. Source : Nuha Ulyn Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=KcGtRjoX4iEgt3rsqEqPhCK8&shared_at=1628671547 #GelarTikar_Depok #BeladasSpesialXmakanapaplg #MasakanKhasBetawi #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Betawi:
- ☝ Bahan - bahan
- 3 tahu putih @100 gr, potong dadu
- 750 gr kentang, potong dadu sedang
- 10 gr ebi
- 100 gr udang rebon
- 50 gr gula Jawa
- Secukupnya garam
- 400 gr kelapa, sangrai
- 1 liter santan kental
- 500 ml santan encer
- ✌ Bumbu halus
- 2 jari temu mangga
- 3 batang temu kunci
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 3 ruas lengkuas
- 2 ruas kencur
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1 batang sereh
- 15 buah cabe merah
- iris 👌 bumbu
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 🧡🧡 pelengkap
- Emping
- Ketupat / lontong
- Ayam goreng
- Bihun
- Telur rebus
- Daun kemangi
- Daun kucai
- Tauge
Langkah-langkah untuk membuat Laksa Betawi
