Langkah Mudah untuk Membuat Lontong Sayur yang Enak

Dipos pada April 29, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lontong Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 kemarin2 itu jadi pengen makan lontong sayur gara2 liat youtube.. Wakakaka.. Akhirnya liat2 resep lontong sayur yang gampil & semua bahannya ada dirumah. Nemu resepnya mba Fitsas. Langsung eksekusi besoknya. Lontongnya juga ala2 bikinnya, jadi ga ribet pokoknya mah.. Saya lebih suka lontong ala2 gini si daripada lontong asli.. 😆 Kalau beli lontong sayur pasti minta lontongnya dikit aja. Tapi kalo ini bisa makan banyak.. 🤭 Enak banget coz udah lama juga ga makan si lontong sayur ini. Biasanya kalo beli suka agak eneg & berasa kurang apa gitu ya menurut saya. Hehe.. 😅 Ini saya telurnya dibikin balado aja coz bisa sekalian buat lauk. Kalau ga mau ribet, masukkin telur rebus ke sayurnya aja ya. Saya tambah ayam juga biar rame.. Hahaha Source : Fitri Sasmaya (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

🍚 Lontong Praktis :
1 cup Beras
3 cup Air
Sejumput Garam
🥕 Sayur Kuah :
1 buah Labu siam, kupas & potong korek api
1 batang Wortel, potong korek api
6 buah Buncis, potong2/iris serong
9 potong kecil Ayam (sy pake middle wings), bebas ya
100 g Udang
2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampe putus
1 ruas Lengkuas, geprek
10 buah Cabai rawit utuh
100 ml Santan kental instan
700 ml Air
secukupnya Garam, gula pasir & kaldu jamur
secukupnya Minyak goreng
🌶 Bumbu Halus :
8 butir Bawang merah
4 siung Bawang putih
secukupnya Cabai merah keriting & cabai rawit setan
🥚Pelengkap :
Telur balado/telur rebus
Bawang goreng
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

Masak nasi dengan perbandingan beras : air = 1 : 3. Setelah matang, biarkan didalam rice cooker sekitar 10 menit. Aduk2 nasi, masukkan dalam wadah yang telah dilapisi plastik wrap. Tekan2 nasi hingga padat. Tutup atasnya dengan sisa plastik wrap. Biarkan hingga tidak panas lalu masukkan kulkas supaya set sekitar 30 menit. Keluarkan dari kulkas & bisa langsung dipotong2.

Siapkan bahan2.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam & lengkuas, tumis hingga bumbu matang. Masukkan udang & ayam, aduk2 hingga ayam & udang berubah warna. Masukkan sayuran, tumis hingga sayuran agak layu.

Tuang santan & air, bumbui dengan garam, gula & kaldu jamur. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 supaya santan ga pecah. Jangan lupa tes rasa ya. Terakhir, masukkan cabai, masak hingga cabai layu. Matikan api.

Penyajian : Tata potongan lontong dalam mangkuk/piring, tuang sayur & kuah. Beri telur balado, kerupuk & taburan bawang goreng. Yummy.. 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rendang

(resep 295) Yeaaahhh mager melanda 😂. Dua jam terakhir setoran GAP3 niihhh...buru² deh ngetik resep yg ada di draft, secara udah diingetin mamah. Makasih ya mah udah diingetin, lope lope deh 💕. Nyocokin dengan event Cocomtang tentang ayam, aku keluarin resep ini yg kala itu suami ngidam berat pengen ayam bakar yg kayak di warung ayam bakar langganan. Menurut doi rasanya itu kayak ada rendang²nya, akhirnya doi bikin sendiri. Penasaran dia hahaha...hasilnya, ga kalah saing dg warung langganan. Boleh lah 😋. Eh iya ada #pekanposbarayam dari CP ya...aku tim #ayamberjemur -280221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Opor Ayam

Sebentar lagi lebaran pasti ada menu Ketupat, Opor Ayam, Semur, Rendang dll. Untuk lebaran nanti aku pengen masak Opor Ayam biar nemenin Ketupat. Jadi ketupatnya ada temannya deh, gak kesepian lagi. Hehehe... Resepnya aku dapat dari Mba Najihatur Rejki , rasanya mantap disajikan dengan ketupat. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEnak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #FotoKece

Rendang paku/pakis khas Minang

Biasanya dimasak bersama lokan atau ikam tongkol(khas pesisir), jadi ingat dulu temen kosan suka bawain ini kalo pulang dari kampung(pesisir selatan) uji, meyci dan oci (ventura club?🥰❤️

6-83 porsi

6-8 jam

Opor ayam instan

Es krim meses roti- cocok untuk cuaca terik!

Berawal dari kesukaan suami yang tiap hari makan roti meses. Namun karena akhir-akhir ini cuaca sering panas, saya memutuskan untuk sedikit memvariasikan roti tersebut agar cocok dimakan saat terik.

2 orang

5 menit

Rendang Jengkol

Jengkol lagi murah ceeu, sok lah langsung olah2 si obat penangkal coroncess ini.

Ketupat Hemat Gas

Perdana seumur hidup merebus ketupat itupun modal nekad dan modal bertanya tips2nya dengan bu Ati di grup #CookpadCommunity_Depok Merasa sangat beruntung bs gabung di komunitas yg slalu memberikan support&edukasi dlm sgala hal 🥰🙏🏻 Terimakasih yaa #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Rendang Sapi

empuk ya bund #CookpadCommunity_Kalbar

2 Orang

2 Jam

Ketupat Metode 5.30.7

Bismillah (50/52) #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bandung

Rendang Daging Jawa

Rendang daging dengan cita rasa Jawa, jadi ada sedikit rasa manis dari gula Jawa, asin gurih dan bumbu-bumbu lainnya. Karena lidah dan cita rasaku Jawa, untuk itu kusebut saja rendang daging Jawa ya. Dimasaknya tidak sampai kering, masih sedikit berkuah kental. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #DahHariRaya #ResepLaukMamaEra

1.5 jam

(Ketupat) Sayur godog cecek sapi

Bismillaah...sayur godog ini cuocok banget disantap dengan ketupat / lontong, nikmatnya asli bikin kangen kampung, QodaruLLAH lebaran tahun ini tak bise mudik gegara peraturan terkait coronce..oke,,baiikkkk,,tak masalah #akurapopo ..tapi bo’ong wkwkwk, aslinya ya nyesek beib huhuuuuu,,naah hidangan ini lmyn ngobatin kangen kampung saat kumpul dgn keluarga , masak nya sbnrnya mudah banget,,krn spesial dan isi nya bermacam2 sayur, jadi ya lbh ribet dikit nyiapin nya,,tp terbayar kontan saat menyantapnya beib..nikmatnya itu loooh MaasyaaAllah joss wess #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #kualiemak #kampoengramadan

Opor Putih

Ada kenangan lebaran dengan opor putih ini. Waktu saya kecil, lupa tepatnya tahun berapa saat menyambut lebaran saya requets sama mama hidangan lebarannya nanti opor putih. Sudah menyiapkan semua bahan, sore2 menjelang hari terakhir puasa sudah bikin bumbu dasar opor. Jadi niatnya pas subuh lebaran tinggla cemplungin ayam dan santan saja. Daaan ternyata, malamnya pemerintah mengumumkan sesuai hasil sidang isbat kalau Idul Fitri lusa atau tidak sesuai dengan yg dikalender 😂😂 Akhirnya opor putih itu dijadikan buat sahur terakhir di ramadhan tahun itu 🤭🤭🤭 Ini saya bikin hanya dengan porsi kecil.. silahkan menyesuaikan resep dengan kebutuhan kalian yaa #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

(47) Opor Ayam Merah

#PejuangGoldenApron3 Bismillah... Source : buku resep just try and taste Resep aku sesuaikan dg bahan yg ada.

Ketupat

Makan ketupat dibelah empat…Alhamdulillah… Late post lebaran kemarin. Baru sempat ditulis 🙈

Opor Haruan

Assalamu'alaikum.. Bismillahirrahmanirrahim.. Wah tidak kerasa lebaran sebentar lagi. Biasanya kalo lebaran drumah, keluarga kami menghidangkan ketupat, lontong atau pun bisa juga buras . Tapi semua nya pesan sama orang.. Nah semoga tahun ini bisa bikin sendiri.. Amiin 😀 Kali ini saya bikin Opor Haruan . Atau opor ikan Gabus . Opor haruan ini cocok dnikmati dengan, ketupat, lontong ataupun nasi putih. Ditambah dengan taburan bawang goreng. Duhh nikmat.. Kata orang Banjar itu "Nyaman Banar" (dbaca enak sekali) Yuksss disimak resepnya .. Recook resep CP mbak Winniyarti Ummu lazha #CookpadCommunity_kalsel #kampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #Kurma_KreasiDapurRamadan #FotoKece

Bubur terik

Waktu kecil sering banget makan ini Jadilah bikin bwt ngobatin rs kangennn kampung halaman

3 porsi

Rendang Ayam

Makanan favourite

3 orang

1 jam

Rendang Daging

5 orang

30 menit

Rendang Daging Sapi

Masakan khas Minangkabau yang kaya rempah dan gurih dengan santan. Rendang berasal dari kata “marandang” yang berarti proses memasak untuk menghilangkan air (inews.id) Resep dari mba Erni, mantap tenan Sumber: erni safitri

Lasagna Rendang

Halo Sobat Cookpad 😘 Tema Semarak Clover minggu ini adalah "Fusion Food". Tema yang sangat menantang ya 🤩. Aku memutuskan membuat Lasagna Rendang. Nah, kebetulan minggu depan bagi teman-teman yang merayakan hari raya Idul Fitri pasti pada sibuk buat rendang minggu-minggu ini bukan? hihi. Bisa juga loh membuat ini sebagai salah satu menu tambahan bersama keluarga dan sahabat. Rasanya gimana tuh perpaduan rendang dan keju? ENAK. COCOK. SEJODOH 😂😍. Apa tidak asin? Tidak. Tadinya aku berfikir rasanya akan asin karena memakai saus keju. Namun karena disini memakai keju mozarella dimana rasa kejunya yang mild menjadikan rasa sausnya ngeju namun tidak asin. Yum. Berasa daging rendang dan saus keju disetiap gigitan. Disini aku memakai daging ayam dgn bumbu rendan instan. Namun tentu sangat boleh sekali memakai daging rendang olahan sendiri ya. Yuk silahkan dicoba buat Lasagna Rendangnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Yongki Gunawan (sedikit modif) #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar

4-6 porsi