Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 6, 2020

Rendang Ayam Kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam Kampung yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:

  1. 1 kg daging ayam kampung
  2. 2 lbr daun jeruk
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 ruas serai (digeprek)
  5. 3 cm lengkuas (digeprek)
  6. 1 buah kelapa (diperas santannya)
  7. 1/2 buah kelapa (diparut disangrai)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 2 sdt totole
  10. 1 sdm gula pasir
  11. secukupnya air
  12. minya secukupnya (untuk menumis)
  13. bumbu yang dihaluskan
  14. 6 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 4 bj kemiri (disangrai)
  17. 1/2 sdt merica (disangrai)
  18. 1 sdt ketumbar (disangrai)
  19. 3 buah cabe merah besar
  20. 5 buah cabe rawit
  21. 2 cm jahe
  22. 1 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian bersihkan.
2
Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan berubah warna.
3
Tambahkan air secukupnya santan bening dan ayam yang telah dipotong.
4
Tutup hingga bumbu meresap, air berkurang dan ayam empuk.
5
Jika langkah di atas selesai tambahkan santan kental dan parutan kelapa yang sudah disangrai beserta garam gula dan totole.
6
Tunggu hingga bumbu meresap, cicipi kemudian hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi

Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi

no story... yg jelas enak lah..apalagi pakai lontong sayur... 😅😅😅

Rendang Ayam dan Jengkol

Rendang Ayam dan Jengkol

Karna dirumah ada keponakan datang jd masak agak banyak, eheheh

20 porsi
Rendang jengkol empuk

Rendang jengkol empuk

Agak susah mencari jengkol ditempat saya, dan kebetulan kemaren belanja kepasar tradisional nemu ini rasanya bahagiaaaaa banget, tanpa pikir panjang segera beli 1/2 kg jengkol yg dihargai 30.000 oleh penjualnya, lumayan mahal menurutku tp gpplah drpada gak ada, jarang2 juga ada jengkol disini. kali ini request suami pengen dimasakin rendang jengkol, kebetulan aku inget pernah mengcookmark resep rendang jengkol punya mba susi agung, jadilah masak rendang jengkol yg super empuk n nikmat ini.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Efek HAMIL, hampir setiap hari beli rendang di RM Padang, tp rasa kurang cocok... Jadi deh buat rendang sendiri, lebih nikmat dan sedappp tentunya. Resep selalu dr My Lovely Mommy😍

15 porsi
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masih ada sisa bumbu rendang dikulkas... coba experimen ahhh.... coba bikin nasgor aja dehh... cuusss...

Rendang Bakso

Rendang Bakso

Saya suka rendang,jadi biar gak bosen makan rendang daging sama ayam,jadi saya buat rendang bakso 😊,Semoga suka 😉

terserah
Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar

Rendang ayam tanpa santan bumbu pasar

Beli bumbunya di tukang warung langganan, pas di lidah dan gak bau. Pernah bapake beli di tukang sayur entah dimana, pas dibuka bungkusnya ajah baunya udah gak enak tp tetep saya tumis krn penasaran en akhirnya saya buang karena warna merahnya aneh dan baunya menyengat gak enak, dr situ gk pernah lagi minta tolong bapake beliin bumbu rendang or bumbu2 instant pasar karena klo salah beli malah rugi ... klo keabisan di langganan yasudlah masaknya langsung berubah haluan 😁 . Tips: perhatiin banget warna merah cabenya baru kemudian baunya krn kalau warna merahnya tua dan pekat biasanya gak bagus, usahakan cari yg warna merahnya cerah.

Rendang sapi

Rendang sapi

Pengen makan rendang tapi kalo beli mahal wkwk akhirnya masak sendiri deh dgn cara yg lebih simple,tapi rasa gak kalah dgn rendang2 RM.padang

2,5jam
Rendang ikan tongkol

Rendang ikan tongkol

suami n anak-anak paling suka dengan ikan tongkol rendang ini,jadi klu lihat ikan tongkol,yg di bayangin pasti masak rendang,

Rendang Merah Putih#Festival ResepAsia#Indonesia#

Rendang Merah Putih#Festival ResepAsia#Indonesia#

Mengobarkan semangat kebangsaan dan Semangat Asia.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tetiba suami bawa daging, mintanya direndang, oklah kalau begitu. rendang ini bener2 nikmat bun, pakai api kecil aja, bentar2 aduk, rasa bumbu yg bener2 pas, sedikit pedas dan wangi yg buat saya gak tahan untuk colek2 sambalnya...hahaha.yo cusss... #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #Daging #Sapi

Rendang instan

Rendang instan

Lagi pingin rendang, search resep kok semacam ribet bikinnya. Alhasil beli bumbu instan tinggal dikasih bumbu tambahan 😂 pinginnya pakai lauk tahu (tapi kehabisan), jadinya pakai ayam sama telur rebus.

Nasi Goreng Rendang Mantappp

Nasi Goreng Rendang Mantappp

inovasi baru nasi goreng :D ceritanya sih gara2 msh ada rendang yg kemarin. Tiba2 pengen di campur nasi goreng. hasilnya,wangi rendangnya,bikin lidah ga berenti. Lets Try and Taste :) :) :)

2 porsi
20 menit
RENDANG SETAN

RENDANG SETAN

dulu ada warung nasi di pasar cicurug, kota tempat aku tinggal, namanya warung nasi mak odah. yang paling aku suka dari warnas mak odah adalah rendang nya yang super duper pedes nya.. pokoknya rasa pedesnya ngangenin.. tp sekarang karena mak odah nya sudah tidak pernah turun masak dan yg masak pegawai2 nya.. rasanya jd beda.. gak kyk dulu lagi.. naaah.. alhasil aku udh beberapa kali masak rendang pedas sendiri rasanya ga jauh dgn rendang nya mak odah dan ternyata orang2 rumah pada suka.. wkwkwk... sengaja aku namain rendang setan.. karena emang pedessss level 15 kali klo boncabe mah... hahaha..

10 orang
90 menit
Rendang jengkol Maknyusss...

Rendang jengkol Maknyusss...

Sebelum dpt resep ini dari istri om saya yg org Padang asli,tiap punya jengkol paling dimasak semur,balado atau disambelin gitu aja.Tp skrg kami sekeluarga bahkan suami saya yg tadinya gak doyan jengkol jd ketagihan dg sedapnya rendang jengkol resep warisan tante yg ternyata sangat mudah cara membuatnya.

Rendang nendang

Rendang nendang

hai temans .. dalam rangka idul adha kemarin pastinya dapet daging kurban kan y .. nah kebetulan udah lammmaa bgt gak bikin rendang, so ya sudahlah akhirnya dagingnya aku eksekusi buat bikin rendang .. rendang yang ini inih top banget rasanya .. udah cocok lah pake resep andalan ini .. dulu aku dapet resepny dari @lestari web .. matur tq bgt deh sama blog tu yg dah share resep yg top hehehe .. udah ahhh yuk kita eksekusi

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang itu lauk favoritku kalo makan Nasi Padang. Wajib ada deh. Kali ini kepingin banget bisa bikin sendiri, 'kan homemade is the best :) Gak pakai daging sapi karena pertimbangan waktu memasaknya bakalan super lama. Aku pakai ayam aja yg praktis dan cepet matang. Pakai resepnya mbak Irma Marcella dengan sedikit modifikasi :) Enaaakkk banget, aku cocok deh sama rasanya. Silahkan dicoba juga ya ^^

12 porsi
Rendang Telur Khas Padang

Rendang Telur Khas Padang

Kali ini anak-anakku pengen rendangnya gak sampai berwarna hitam, jadi masih berwarna agak kecoklatan udah aku angkat.

5 porsi
120 menit