Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Laksa Ayam Udang Bogor yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Laksa Ayam Udang Bogor yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksa Ayam Udang Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksa Ayam Udang Bogor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Laksa Ayam Udang Bogor sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Laksa Ayam Udang Bogor diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Ayam Udang Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Ayam Udang Bogor memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tema semarak minggu ini adalah makanan khas Bogor. Ternyata sebagian menu masakan khas Bogor menggunakan oncom, termasuk menu yang saya masak ini yaitu laksa bogor. Karena ga ada oncom di daerah saya, saya skip oncomnya dan saya tambahkan ayam beserta udang 🦐🦐 Laksa Bogor adalah hidangan yang terbuat ketupat, tahu kuning, oncom, tauge, daun kemangi, bihun yang disiram dengan kuah kuning kental yang meletup-letup. Walaupun belum pernah ngincipin laksa asli Bogor, tapi laksa buatan saya ini enak. Menurut saya rasanya gurih, medok dan creamy dari santan 🤤🤤 Buatnya pun ga terlalu susah ya. Yukkk cuss... source : Indry Hapsari #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Ayam Udang Bogor:
- 1 genggam bihun
- 1 genggam toge panjang
- 1 genggam daun kemangi
- 3 bj tahu kuning potong kotak
- 1-2 bgks kara instan
- 10 bj udang
- 1/2 dada ayam filet
- 1 lt air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 btr kemiri sangrai
- 1 telunjuk jari kunyit tua bakar
- 1 ruas jari jahe
- 1/4 sdt jinten (saya pake jinten bubuk)
- Bumbu Cemplung
- 1 ruas jempol lengkuas geprek
- 2 btg serai geprek
- 5 lb daun jeruk, remas-remas
- Pelengkap
- telur ayam rebus
- ketupat/lontong
- jeruk nipis
- bawang goreng