Hari ini saya akan berbagi resep Soto banjar yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:
- Bahan utama
- 1 potong bagian dada ayam ras
- Secukupnya air utk merebus ayam
- Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt adas manis
- Sedikit jahe
- Secukupnya merica butiran/lada bubuk
- Secukupnya blueband utk menumis bumbu
- Secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur(optional)
- Bahan tambahan
- 1 batang serai,geprek
- Sedikit kayu manis
- 2 buah cengkeh
- Buah pala secukupnya
- 2 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- Bahan pelengkap
- Ketupat
- Soun,perkedel kentang,telur rebus
- Irisan daun seledri,daun bawang dan bawang goreng
- Sambal rawit dan irisan jeruk nipis