Cara Gampang Menyiapkan Sayur Lodeh Malaysia yang Sempurna

Name: Sayur Lodeh Malaysia
Yield: 6-7 Porsi
Ingredients: secukupnya Lontong/Ketupat; Secukupnya Telur Rebus; 100 gr Tahu putih; 75 gr Tempe; 100 gr Terong ungu; 50 gr Wortel; 75 gr Kacang panjang/Buncis; 100 gr Kubis; 50 gr kembang tahu; 20 gr Sohun; 800 ml Air; 200 ml Santan kara; 50 ml Minyak Sayur untuk menumis; 1 Sdt Garam halus; 2 sdt Kaldu Jamur; 1 batang Serai geprek; Bumbu halus :; 20 gr Udang kering di rendam; 75 gr Bawang merah; 10 gr Jahe; 5 gr Kunyit; 25 gr Bawang putih; 15 gr Lengkuas muda

Dipos pada March 18, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Lodeh Malaysia yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sayur Lodeh Malaysia yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Lodeh Malaysia, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Lodeh Malaysia sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh Malaysia kira-kira 6-7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Lodeh Malaysia diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Malaysia memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur Lodeh Malaysia ni warnanya kuning,agak banyak bahan-bahan nya, rasanya sangat enak,dan biasanya Sayur Lodeh ini di sajikan dengan lontong/ketupat. Sayur lodeh ini juga wajib ada dalam setiap hidangan untuk hari Raya lebaran. Sayur Lodeh di Malaysia di panggil dengan sebutan Kuah Lodeh. Anda wajib mencobanya karena ini sangat enak dan berbeda rasanya dengan sayur Lodeh putih yang biasanya. Biasanya saya taruh irisan bengkuang juga kedalam Sayur lodeh ini,tapi tadi saya terlupa potong bengkuang pulak. Padahal saya Anada bengkuang di rumah.Dan Sayur lodeh ini juga di sajikan dengan sambal tumis ikan Bilis yang biasanya di makan bersama nasi lemak. Untuk resep sambal nasi lemak, Anda boleh klik disini 👇https://cookpad.com/id/resep/3507578-sambal-nasi-lemak #TerserahLodeh #Semarak_TerserahLodeh #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Malaysia:

secukupnya Lontong/Ketupat
Secukupnya Telur Rebus
100 gr Tahu putih
75 gr Tempe
100 gr Terong ungu
50 gr Wortel
75 gr Kacang panjang/Buncis
100 gr Kubis
50 gr kembang tahu
20 gr Sohun
800 ml Air
200 ml Santan kara
50 ml Minyak Sayur untuk menumis
1 Sdt Garam halus
2 sdt Kaldu Jamur
1 batang Serai geprek
Bumbu halus :
20 gr Udang kering di rendam
75 gr Bawang merah
10 gr Jahe
5 gr Kunyit
25 gr Bawang putih
15 gr Lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Malaysia

Goreng tempe setengah matang, angkat dan sisihkan

Rendam kembang tahu,dan Sohun. Sisihkan

Blender semua bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.

Panaskan minyak sayur tumiskan bumbu halus dan masukan Serai yang telah di geprek,tumis bumbu sampai harum. Tuangkan air, masukan tahu yang di Potong dadu, masukan Terong, wortel dan kembang tahu,masak selama 5 menit

Masukan buncis/ kacang panjang,kubis, Tempe goreng, garam dan kaldu jamur. Tuangkan santan aduk rata,masak selama 2 menit.

Terakhir masukkan Sohun, Aduk rata, koreksi rasa angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Laksa Betawi

Dulu, tetangga Nyokap di Bekasi nanem temu mangga. Sekilas pohonnya mirip kunyit. Katanya temu mangga ini tanaman obat tapi bisa buat bumbu masakan juga. Temu mangga ini adalah rempah yang wajib ada di bumbu laksa. Temu mangga ini yang bikin laksa jadi khas banget dan beda seperti soto lainnya. Nah, tetiba kemaren pengen banget makan laksa yang beneran khas. Makanya langsung pesan temu mangga di internet. Belinya bubuk saja karena biar awet dan bisa dipakai untuk campuran jejamuan apalagi katanya temu mangga ini bisa bikin langsing, horeeee.......... 🥳🥳🥳🥳

Gulai tauco daging padang

My fav ever deh pokok nya,gak pernah bosen sama makanan satu ini🤤

Ketupat sayur komplite

Menu yang satu ini cocok untuk sarapan pagi membuat nya juga mudah#MasakSekeluarga

6 orang

1jam 30 menit

Ketupat rice cooker

Niat bikin soto paling enak makan pake ketupat tp kalo bikin pake kompor lama dan gk sehat kalo bikin pake plastik,alhamdulillah nemu sekali coba lgsg jadi Source : devi endah #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Coto Makasar

Menggunakan bahan bku seadanya,terutama untk dagingnya cuma sisa qurban kmrn 😂lupa kl di kulkas msh ad Note :: misal kuahnya pingin lbh kental untuk kacang tnahnya bisa di tambah

Ketupat Lontong

Masih edisi lebaran nih. Menu wajib “lontong opor”. Salah satu menu yg dirindukan saat ramadan Resep opornya udah di post sebelumnya ya😊 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

Ketoprak Simple

Siang2 pngn mkn ketoprak mikir lg kl anak2 pengen pasti hbs uleg pedes ikutan pedes nantinya. Akhirnya punya ide bikin ketoprak sendiri, ternyata gampang dan murah bngt beli bahan2nya dan hasilnya nyammmiiiii😘

4 orang

15 menit

Kupat

#kupat #kupatlebaran Untuk Hasil tergantung besar kecil kupat ya bun. Selamat mencoba bun, bisa memakai metode mana saja, tapi tetep ini warisan ibu di desa tercinta😙🤗

10 porsi

Sayur Labu (sayur ketupat)

Kemarin ada lontong, tapi ga ada temennya jadi buat sayur ini aja. Waktu lebaran juga bikin sayur labu buat temennya ketupat karena sayur ini ga pedas, jadi alhamdulillah anak-anak suka. #PejuangGoldenApron3 Senin, 1 Juni 2020 Week 1

Ketupat Plastik

Solusi saat ingin makan ketupat janur, tapi tdk ada yg jual janur nya.

sesuai kebutuha

2.5 jam

Sayur ketupat lengkap dengan opor ayam

Tidak cuma sayuran, tapi lengkap dengan ayam dan tempe

10 porsi

Ketupat Opor

Punya sisa kulit ketupat tapi mager bikin sayur nya. Maksud hati mau bikin lauk, jadilah si opor dadakan..

5 porsi

3 jam

Bumbu kacang untuk ketupat

Sebenernya bumbu kacang ini kesukaan suami saya, karna dia setiap makan ketupat maunya pakai bumbu kacang. Buatnya mudah, bisa buat dimakan berkali-kali #siapramadan #sayanganak #berburucelemekemas

Ketupat Sayur Daging Kambing

Idul adha 5 hari baru buat ketupat. Karena sibuk kerja di hari raya dan mauuu banget makan ketupat. Dan pada akhirnya buat juga. Resep ini hanya menunjukan cara membuat sayurnya saja ya. Resep ini memancu dari resep ka dapoer gorika. Namun sedikit dimodifikasi.

20 porsi

Ketupat Pulut

Ketupat Pulut ini adalah favorit suami dan aku, adek2 dan umi juga suka. Tapi selama ini belum pernah sama sekali buat, kalau lebaran pasti ketupat biasa aja. . Karena pandemi corona ini, si adek yang di Pekanbaru tidak bisa pulang ke Dumai. Jadi dia uji coba masak ketupat pulut, eh ternyata dia berhasil, aku jadinya juga kepengen coba donk. . Selama ini mikirnya kalau yang namanya masak berbahan dasar pulut itu pasti ribet, mesti direndam semalamanlah, mesti ini itulah. Eh ternyata alhamdulillah ga seribet itu rupanya. . Lain kali bakal ulang tayang lagi buatnya, karena sarang ketupat yang kemarin itu sudah layu, sudah berapa hari dibuat oleh sang penjual. Tapi karena butuh, ya sudah dibeli suami aja daripada batal makan ketupat pulutnya wkwkwk.

Soto So

Keunikan dari soto ini adalah terletak pada daun so di sotonya. Biasanya kan kubis yaa..ini yang unik, jd punya cita rasa tersendiri. Kemudian juga ada pada sambalnya, klo soto pada umumnya itu pake sambel cabe, ini pakai sambel kacang. Penasaran kan sama rasanya??? Mari goyang panci, kita masak rame-rame. #PejuangGoldenApron3

Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis

Ketupat sayur betawi di pagi hari... Aaaah indah duniaaa hehehe. Udah lama ga bikin ketupat sayur betawi dan kebetulan di kulkas ada semua bahannya, jadi aku eksekusi aja. Kenapa aku namakan Ketupat Sayur Betawi Ekonomis Rasa Fantastis, karenaaa aku ga pakai daging/tetelan/kaldu rebusan daging sama sekali hanya menggunakan air matang dan santan instant. Tapi rasanyaaaa tetep enaaak!!! Kalau mau menggunakan daging/kaldu daging pasti lebih mantap rasa kuahnya. Di resep yg aku buat, aku menggunakan ketupat instant yaaa. Bisa di beli di supermarket atau toko online, biar praktis hehehe. Dan sebagai pelengkapnya aku buat semur tahu (resepnya ada di sebelah) dan kerupuk bawang warna warni! Betawi banget lah yaaaa. Yuuukk dilihat lihat resep dan cara membuatnya ;) #kuahinbiarsyedep #cookpadcommunity_Jakarta #pekaninspirasi #ketupatsayur

6-8 porsi

Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura

Rasa ketupat ini tidak berat. Kuahnya light, pedas dan segar. Lebaran tahun lalu dikirimin ketupat sayur sama tante yg terkenal jago masak di keluarga besar kami. Pertama lihat saya sempat underestimate sama ketupat sayur ini. setelah merasakan ternyata rasa guriih, segar dan pedas nya cocok di lidah saya. Lebaran ketupat yang biasanya ibu selalu beli/pesan matang. tahun ini karena banyak waktu di rumah kami bikin sendiri. karena sedikit "mblenger" sama ayam2an. langsung terfikir ketupat sayur tahun lalu, meluncur lah saya ke rumah tante dan mengintrogasi resepnya. dan akhirnya ter eksekusi juga ketupat sayur ala tante saya yg jago masak. Makan pun tidak terlalu berdosa karena isinya sayuran 🤣 Karena di rumah saya merupakan keluarga besar. Resep ini porsi besar/1 panci besar, versi kecilnya bisa disesuaikan sendiri ya. selamat mencoba 😀 #PejuangGoldenApron3

1 panci besar

Kampel Dage Khas Ajibarang (Banyumas)

Sekian lama ngga ikut ramein SEMARAK CLOVER, dan akhirnya bisa ikutan juga yaa hehe. Kampel adalah kata local Banyumas yang artinya “peluk”, kampelan berarti pelukan. Lho makanan kok jadi pelukan, cara makannya sambil pelukan atau bagaimana? Pelukan disini maksudnya adalah pelukan antara ketupan dengan makanan lain, bisa tempe, tahu, ataupun dage. Setelah dikampelkan(disatukan), kedua bahan tersebut dicelupkan ke adonan terigu yang sudah dibumbui, lalu digoreng.Karena ada ketupatnya, kampelan ini mengenyangkan, cocok apabila sedang tidak berselera makan nasi biasa. Sekalian ngucapin Barakallah Fii Umrik buk bini yang punya GA kali ini hihi, semoga selalu dipermudah semua urusannya, selalu diberikan kesehatan, lancar terus usahanya Aamiin #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Purwokerto #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ketupat ketan

Ketupat ketan adalah menu wajib ada di malam tahun baru dan di makan bersama Rendang. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan