Hari ini saya akan berbagi resep Soto Banjar yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 2 biji ketupat uk sedang
- 2 biji wortel iris tipis bisa direbus,bisa dikukus
- Seikat seledri
- 2 batang bawang prei / daun bawang
- 2 biji telor itik (rebus)
- Soun
- Bawang goreng
- secukupnya Gula,garam,lada bubuk dan penyedap
- Limau kuit / jeruk nipis
- Sambal
- Bumbu halus
- 8 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Merica butir secukupnya
- Bumbu bungkus dg kain/ketupat kosong
- Kapulaga,bunga sisir,cengkeh dan kayu manis