Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lodeh nangka tulang iga yang Anti Gagal

Dipos pada October 14, 2019

Lodeh nangka tulang iga

Sore-sore begini enaknya membuat Lodeh nangka tulang iga yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Lodeh nangka tulang iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh nangka tulang iga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodeh nangka tulang iga di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh nangka tulang iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh nangka tulang iga memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh nangka tulang iga:

  1. 1/2 kg nangka muda
  2. 1 kg tulang iga
  3. 5 buah kacang panjang
  4. secukupnya Air
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt gula
  7. Pemyedap
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus
  10. 5 siung bawang putih
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 butir kemiri
  13. 1/4 sdt merica
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 2 buah cabai merah besar
  17. Bumbu cemplung
  18. 5 buah daun jeruk
  19. 1 batang serai
  20. 2 lembar daun salam
  21. 1 ruas jari lengkuas
  22. Segenggam cabai rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh nangka tulang iga

1
Siapkan semua bumbu. Lalu haluskan bumbu. Siapkan jg bumbu cemplung serta cabai utuh.
Lodeh nangka tulang iga - Step 1
Lodeh nangka tulang iga - Step 1
Lodeh nangka tulang iga - Step 1
2
Rebus tulang iga rebus juga nangka hingga empuk keduanya. Tiriskan. Jika perlu air rebusan iga jgn dibuang. Untuk kuah sayur nangka nya.
Lodeh nangka tulang iga - Step 2
Lodeh nangka tulang iga - Step 2
3
Selanjutnya panaskan minyak lalu masukan bumbu halus serta bumbu cemplung. Masak hingga wangi. Lalu tambahkan sedikit air.g boleh air bekas rebusan iga tadi ya.
Lodeh nangka tulang iga - Step 3
Lodeh nangka tulang iga - Step 3
Lodeh nangka tulang iga - Step 3
4
Tunggu hingga air mendidih lalu masukan iga. Setelah itu tambahkan air lagi dan cabai rawit utuh sesuai selera.
Lodeh nangka tulang iga - Step 4
Lodeh nangka tulang iga - Step 4
5
Setelah air mendidih kembali lalu masukan nangka dan kacang panjang. Bumbui dengan garam gula serta penyedap lainnya. Tes rasa sajikan.
Lodeh nangka tulang iga - Step 5
Lodeh nangka tulang iga - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu tek

Tahu tek

Tinggal d Riau ngk ad jualan tahu Tek dsni,kngen pngen makan tahu Tek, petis juga ngk ad disini,minta kirim mama d Jawa petis sekalian ngirimi ank2 macam2,sore paketan dtg mlm e lngsung bkin tahu tek

3 orang
Tempe Orek Empon-Emponan

Tempe Orek Empon-Emponan

Zaman pandemi sekarang wajib menjaga kesehatan untuk meningkatkan imunitas. Di antaranya dengan mengkonsumsi makanan yang sehat & bergizi . - Tempe: mengandung protein, serat, lemak, karbo, Kalsium, Fosfor, Besi, Natrium, Kalium, Tembaga, Seng, vitamin B. Manfaatnya selain untuk diet bisa juga mengendalikan kadar kolesterol, anti kanker, meningkatkan kesehatan tulang. Dan termasuk makanan prebiotik yaitu serat yg dpt mendorong pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan, mengurangi peradangan dan meningkatkan daya ingat. - Jahe: mengandung Zat besi, Kalium, Vitamin B, Vitamin C, Magnesium, Fosfor, Zinc, Folat. Manfaatnya: meredakan rasa mual, Meringankan gejala flu dan pilek, Mengurangi nyeri, Meredakan peradangan, Menurunkan gula darah & kolesterol, menyelesaikan masalah pencernaan, menurunkan risiko infeksi, menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri. - Laos: mengandung vitamin A, vitamin C, zat besi, serat dan karbohidrat. Manfaatnya menyembuhkan penyakit kulit, asma, menurunkan demam, kolesterol, melawan kanker, diabetes, batuk, sakit tenggorokan & meningkatkan kesuburan pria. - Sereh: mengandung vitamin A, vitamin C, folat, kalsium, kalium, mangan, magnesium, zat besi. Manfaatnya mengatasi nyeri otot, flu, pilek, hipertensi, epilepsi, sakit perut, rematik, kelelahan, antiseptik, batuk, reumatik, demam, diabetes.

Karedok

Karedok

Bismillah... Untuk memanjakan costumer mamak harus berusaha belajar masak menu2 sayuran yg sehat dan pastinya enak Alhamdulillah nemu karedok yg enak Jujur mamak pertama x bkin karedok 😅😊 Resep aslinya 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/15035846-karedok?invite_token=VeVu8PLhZj8DqgMZUzPq5pMy&shared_at=1621873944

Cah Tempe Kacang Panjang

Cah Tempe Kacang Panjang

Hari ini mager bgt untuk masak, jadi bikin yang mudah dan simpel untuk buka puasa suami hari ini. Kebetulan resep mbak Tri Rahayu Imansyah ada yg simpel dan mudah bgt. Tanpa pikir panjang langsung recook sekalian meramaikan kegiatan team Kalteng Minggu ini. Alhamdulillah suami suka bgt, terima kasih banyak ya mbak Tri Rahayu Imansyah untuk resepnya🙏🥰. #Maja_Tri #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Ini pertama kalinya saya membuat sate ayam bumbu kacang dan hasilnya enak juga hlo bun ☺

Tahu Gimbal

Tahu Gimbal

Bismillah. Pertama kali makan tahu gimbal waktu mampir di semarang. Berbeda dg ketoprak, rujak cingur, ataupun pecel.. tahu gimbal disajikan dg udang tepung, irisan kol mentah, dan diguyur dg saos kacang yg agak cair, rasanya gurih agak manis. Resep sy recook dr mba @naidasinna, makasi ya mbak❣⚘ #pekancooksnap #PawonIbukHanif #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

6-8 porsi
1 jam
Sate klopo

Sate klopo

Team challenge paders bulan Juni aku berpasangan dengan mbk Iishvara dengan nama team JAJANAN PASAR (JAdi bikin jaJANAN Pinggir jAlan berSama risA dan iishvarA). Sate klopo adalah sate khas dari Surabaya yang menawarkan sensasi rasa gurih dan enak. Terbuat dari daging dan kelapa sebagai bahab utamanya. Disajikan dengan bumbu kacang dan taburan serundeng kelapa yang menambahkan kelezatannya. Sumber : Firda@home @Journey_Me #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_JajananPasar #GoDaTC_Risa #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sate Gulai Tuna

Sate Gulai Tuna

Mau ikutan bikin gulai tapi cuma punya tuna yang udah ditusuk-tusuk... Menggunakan semua bumbu di resep "Gule Tuna Kacang Panjang" punya Murni Bunda Pure's dengan tambahan sedikit kacang tanah untuk menyesuaikan dengan tuna yang ditusuk-tusuk. Gulai Sate Tuna yang dimasak pake #kualiemak saat #kampoengramadhan berlangsung dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Sate Gulai Tuna... Buat buka puasa hari ini, bisa.. Buat menu lebaran, bisa juga dong ya..

10 tusuk
1 jam
Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Ngidam sesuatu yang gurih, manis, dan bikin kenyang, jadilah sate jamur ini untuk menu buka puasa. #PekanPosbarManisGurih Source: Novi Lova (Malang) https://cookpad.com/id/resep/14214945-sate-jamur-tiram-saus-kacang-yummy

Sayur lodeh

Sayur lodeh

6 orang
30 menit
Cilok

Cilok

23.06.21 Bismillah, Berbagai resep cilok rata² mengunakan perbandingan tapioka dan terigu 1:1, hasilnya cilok terlalu kenyal (menurut saya) karena di abang² tak hanya kenyal, tapi ada lembutnya, empuk dan gak ngelawan kalo digigit. Nahh, ketemu yg pas takarannya, murah, mudah dan lezat. DapurVy #CookpadCommunity_Tangerang #Cilok

2 porsi
50 menit
Tahu Campur Semarang

Tahu Campur Semarang

sebelumnya pas di Semarang saya pernah makan tahu campur ini, rasanya memang enaaaakk. btw pengen bikin sendiri kan yaa 😁😁 cari² resep, ketemu resep.nya mba @verra afryani, resep saya modif sedikit, hasil pastinya enaaakk 😍 #lihairecook11_semarang #cookpadcommunity_semarang

Sambal Raja (Khas Kalimantan Timur)

Sambal Raja (Khas Kalimantan Timur)

Sambal raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai - Kalimantan Timur. Sambal ini memiliki cita rasa asam, manis dan sedikit pedas. Sangat cocok disajikan dengan nasi bakepor atau nasi liwet khas Kutai. Dan sambal raja biasa juga disebut dengan sambal kutai.. Nah bagi pecinta terong dan kacang panjang, wajib nyobain makanan ini. Dijamin akan menjadi salah satu makanan favorit kalian dan bakal ketagihan😋😋 Source : @Nidarudi #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Ada ayam dan udang, enaknya kita bikin siomay bumbu kacang aja yuk. Simpel tapi juara banget. #CocomtangPost_DariLaut #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❤️

Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❤️

Bismillah Menu sayur saat berbuka puasa bersama keluarga 11 Ramadhan 1442 H. #PejuangGoldenApron3

Pergedel Tempe Crispy Isi Keju

Pergedel Tempe Crispy Isi Keju

Terinspirasi dari resep Crispy Vegetable Cheese Cutlet, Kunal Kapur, chef dan youtuber India, akhirnya saya coba buat yang cocok untuk lidah Indonesia. Tidak hanya mengganti bumbunya, tapi juga menambahkan tempe sebagai salah satu bahan utama. Rasanya lebih mirip pergedel, padahal ada potongan tiga macam sayur. Makanya saya beri nama Pergedel Tempe Crispy Isi Keju. Yup, keju. Tempe dan keju, ternyata bisa jadi paduan yang enak... #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe

8 potong
1 jam
COTO MAKASSAR (AYAM)

COTO MAKASSAR (AYAM)

Karena kepinginnya aku ama anak² makan COTO MAKASSAR tapi terhalang ama riwayat kolesterol dan hipertensi, alhasil aku ganti deh jeroan sapi dengan daging ayam. Alhamdulillah anak² suka dan aku jg bisa aman memakannya tanpa sakit kepala seperti yg biasa aku alami sehabis makan COTO pake jeroan sapi. #cotomakassar #gapakeribet

5 orang
40 menit
Oseng Kacang Panjang Tauge

Oseng Kacang Panjang Tauge

Belanja hari ini di paman sayur langganan yang biasa lewat depan rumah aja, hari ini Saya masak Tumis Kacang Panjang Tauge. Menurut info dari mbah Google, salah satu manfaat tauge yang paling umum adalah meringankan kerja sistem pencernaan dalam tubuh, sekaligus membantu penyerapan zat besi, vitamin C, dan zinc yang terkandung di dalam toge. Sedangkan kacang panjang memiliki sifat antioksidan, antibakteri, antivirus, dan antikanker. Selain itu, kacang panjang juga mengandung beta karoten, vitamin B1 dan B2, vitamin C, folat, klorofil, riboflavin, protein, tiamin, dan serat. Budget untuk sepiring sayur ini yaitu: - Kacang Panjang 1 ikat kecil isi 12 lonjor = Rp 2.000 - Tauge = Rp 1.000 - Cabe Kriting 2 buah = Rp 1.000 Untuk bawang merah, bawaan putih l, saos tiram dll saya tidak hitung karena masih ada stok di dapur saya. #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BuaSayur #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_51