Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tahu Campur Semarang yang Sempurna

Dipos pada October 14, 2019

Tahu Campur Semarang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tahu Campur Semarang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Tahu Campur Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tahu Campur Semarang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tahu Campur Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Campur Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur Semarang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sebelumnya pas di Semarang saya pernah makan tahu campur ini, rasanya memang enaaaakk. btw pengen bikin sendiri kan yaa 😁😁 cari² resep, ketemu resep.nya mba @verra afryani, resep saya modif sedikit, hasil pastinya enaaakk 😍 #lihairecook11_semarang #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Campur Semarang:

  1. 3 buah tahu putih uk. kecil
  2. 1 buah lontong
  3. secukupnya kol
  4. secukupnya toge
  5. secukupnya daun seledri
  6. secukupnya bawang goreng
  7. 1 sdm kecap manis
  8. bumbu :
  9. 2,5 sdm kacang goreng
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 siung baput
  12. 1 biji asam jawa
  13. 1/2 gula jawa yg kecil
  14. 2 cm kencur
  15. 1 lbr daun jeruk buang tangkai
  16. 3 buah cabe rawit
  17. secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Campur Semarang

1
Goreng tahu terlebih dahulu hingga matang, sisihkan dan potong² dadu.
Tahu Campur Semarang - Step 1
Tahu Campur Semarang - Step 1
2
Siapkan bumbu (kacang, baput, cabe rawit, garam, kencur, daun jeruk, asam jawa, gula jawa), kemudian siapkan juga daun seledri iris, kol iris dan toge yg sdh di rendam air panas.
Tahu Campur Semarang - Step 2
Tahu Campur Semarang - Step 2
3
Ulek bumbu hingga setengah halus, lalu beri air panas, ulek lagi hingga halus.
Tahu Campur Semarang - Step 3
Tahu Campur Semarang - Step 3
Tahu Campur Semarang - Step 3
4
Tata di dalam wadah, mula² masukkan tahu dan lontong, beri bumbu, beri kol dan toge. kemudian beri kecap manis, daun seledri dan bawang goreng.
Tahu Campur Semarang - Step 4
Tahu Campur Semarang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayuran ala Violet Azalea

Pecel Sayuran ala Violet Azalea

Semarak Clover kali ini temanya ditentukan oleh Mbak @arifahamrullah , yaitu hidangan vegetarian. Aku sajikanlah hidangan yang khas dari Indonesia ini, yang enak banget dimakan meski terbuat dari banyak sayur. Semoga berkenan 🙏🙏 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

Nasi Goreng Bumbu Kari

Nasi Goreng Bumbu Kari

Buat sarapan yg beda kalee ini.. Pake bumbu karii.. Serasa makan nasi goreng kambing tp ga pake daging. Toping ganti suka2.. Source : @iraninara - Jakarta Minggu 52 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

3 orang
Soto Gubeng khas Surabaya

Soto Gubeng khas Surabaya

Jreng jreng jreeeeenggg saatnya kulineran... kali ini kulinernya ke kampung Ayahanda di Surabaya.. ups tapi kulinerannya hanya bisa lewat dapur,, karna berhubung masi pandemi dan mba @BundaNitaHanna ngajakin bebikin Masakan khas Surabaya di event Semarak Clover sabtu ini, jadi kita tetep kulinernya di rumah aja yaaa...,🤗😘 Uhuuuuu dan karna cuaca disini akhir² ini dingin melulu pengennya santap yg berkuah hangat dan pedes² gurih deh, jadilah bikin Soto Gubeng ini plus pelengkapnya si Lentho khas nya kota berpatung ikan dan buaya ini. Resep inipun kudapatkan dari liat petunjuk si Mbah Google 😁 Srupuuuttt nyam nyam nyaaamm.. seddappp... Makasi inspirasi temanya mba Any meski hanya di rumah tp lidahku jadi bisa jenjalan ke kampung ayahku nih, semoga mba @BundaNitaHanna serta keluarga selalu sehat ya 🤗🥰 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #SupportBumil #OlahanSotoMamiFay

Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Dulu kuliah saya kost di Semarang. Jd asal sy tu Depok dan merantau sampe sini. Nah trs krn jadi anak kost, alm. Mama sering bawain makanan yg awet buat makan sehari² 🥰 tahu sdr ya gmn anak kost srg susah ngatur budget, jdnya akhir bulan ga bs makan 😅 Salah satu menunya adalah kering tempe ini. Buatan alm. Mama itu beda banget klo dibandingin sama kering tempe kebanyakan. Krn buatan alm. Mama pake irisan daun jeruk dan irisan sereh. Rasanya segar, manis, asin dan gurih, tanpa perasa buatan. Yuk kita intip 😄

1 mangkok
1 jam
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Kamis, 10 Juni 2021/#441 Di minggu kedua bulan ini, cocom sumbar kedatangan tamu yg keren, yaitu mbak Ade (@Dapur Ade) dari cocom Jakarta yg sharing mengenai bahan kemasan utk bakulan. Sbg tanda terimakasih atas bincang2 keren, kami meng-cooksnap resep masakan beliau. Daan, akhirnya sy pilih resep yg simpel dan yummy ini dulu. Padahal klo liat gallery masakan mbak Ade rasanya pingin semuanya di cooksnap, saking cantik menarik,menggugah selera masakannya.. Tuh kan memang beneran enak..anak2 makin suka krn tempenya dibikin garing dulu. Modifikasi resep, hy menambahkan irisan cabe saja biar ada sensasi sedikit pedas dan penampakan rame. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Bainai_DapurAde #PekanCooksnap

4 orang
30 menit
Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur kesukaan alm. Ibu. Sayang sekali nggak bisa masak seenak masakan ibu 😭. Harus belajar lagi nih bikin sayur asem yang enak. Tapi nggak apa-apa, untuk mengobati rindu dan mengobati rasa sayur asem yang berantakan saya gunakan bumbu Racik sayur asem 😂. Alhamdulillah endulll.. saya gunakan setengah sachet ya.. CookpadCommunity_Tangerang

Pepes wader sungai

Pepes wader sungai

Wader Sungai memang enak gurih disbanding wader laut.. Kita biasanya masak wader penyet.. Tapi kadang pengin juga di pepes.. Dengan syarat wader harus digoreng dulu rasanya Akan gurih dan kriuk. Kalau di pepes mentah tanpa digoreng dulu Akan lembek dan terasa duri dan kepalanya,,jafi Akan terasa ngeres di lidah.. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Bihun bumbu kunyit masak santan

Bihun bumbu kunyit masak santan

Karena pake santan rasanya enak dan gurih

30 menit
Rendang Kacang Merah

Rendang Kacang Merah

Sabtu, 19 Juni 2021/#448 Gak bisa makan daging krn alasan tertentu tapi pingin rendang? Tak usah khawatir, bikin aja rendang kacang merah.. Karena kacang merah termasuk bahan pangan yg nutrisinya padat, mulai dari protein, karbo, vitamin dan mineral2 esensial yg sgt dibutuhkan tubuh. Bagi penganut vegetarian, mengkonsumsi kacang merah bisa menjadi alternatif pengganti nutrisi yg biasa ada dlm daging. Kacang merah juga memiliki nilai indeks glisemik rendah, sangat cocok utk menstabilkan gula darah. Ini resep kedua utk menyemarakkan tema vegetarian yg dipilih oleh mbak @arifahamrullah.. Semoga berkenan ya mbak🙏 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #mj_clover #Alhamdulillah_AllaKulliHal

5 orang
1 jam
Sayur Lodeh Komplit With Honey Orange Infused Water

Sayur Lodeh Komplit With Honey Orange Infused Water

Minggu ini 3C (Cooking Community Class) mengadakan Posbar Bancakan Ceria dengan Tema Food and Mood, dimana kita mengolah food menjadi mood boster dimasa pandemi sekarang ini. Kebetulan kami sekeluarga justru suka masakan dan sajian sederhana ala Indonesia, jadi sayur atau jangan lodeh kami menyebutnya justru membuat selera makan kita meningkat dibandingkan menu lainnya. Dalam sayur lodeh komplit ditambah Honey Orange Infused Water ini kompisisinya sudah banyak mencakup bahan baku makanan penurun stress, antara lain : sayuran hijau, aneka bumbu aromatik, seafod, kacang² an dari tahu & tempe, buah dan madu #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

5 orang
120 menit
Bubur Kuning Kuah Tuna

Bubur Kuning Kuah Tuna

Resep Mpasi Usia 8m+ Kunjungi juga instagram kami @mdalfatih03 Jangan lupa like, comment and save resep ini ya 🧡

3x Makan
Salad Mangga Thailand Vegetarian (Som Tum)

Salad Mangga Thailand Vegetarian (Som Tum)

Punya mangga Manalagi yang belum matang, saya buat Salad Mangga versi yg tidak pedas untuk anak-anak. Cocok untuk Ibu Hamil yang suka ngidam mangga. #PROMIL Pejuang Dapur Support Ibu Hamil #SupportBumil #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
Tahu Tektek Madiun (TTM)

Tahu Tektek Madiun (TTM)

Source : Nur_Mom Sahil Mirip ketoprak ya hehee... apalagi kalo ditambah bihun. Ini masak sudah cukup lama, diterpa mager melanda jadi numpuk di draft. #solatepost Tahu tektek ini jajanan khas Jawa Timur ya. Pasti banyak yang punya kenangan dengan makanan yang satu ini. Berhubung masih pandemi begini, yang kangen sama jajanan tradisional begini, bisa coba bikin sendiri di rumah ya. Lebih higienis, sehat dan terjamin. #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar

1 orang
10 menit
Pentol jadul lemak sapi

Pentol jadul lemak sapi

Nikmati pentol dibungkus plastik lalu makan dari ujung plastiknya memang epic ya mom🤣😀😃

Nyeruit Menu Set Khas Lampung

Nyeruit Menu Set Khas Lampung

Berbicara tentang Lampung… tentunyaa tidak akan habis dalam waktu semalam. Provinsi di ujung timur pulau Sumatera ini meninggalkan kenangan tersendiri bagi aku dan suami. Dulu kata Lampung atau Sumatera bagi saya pribadi sangat menakutkan. Banyak kriminalitas.. kata begal dan kasar orangnya begitu sering terdengar di berita TV. Setelah hidup selama 15 tahun disana, saya merasakan hal yang berbeda. Saya punya banyak teman orang asli Lampung… saya salut dengan keberanian, ketekunan dan keteguhan iman mereka. Mereka mempunyai kualitas standar hidup yang tinggi. Ada banyak sifat-sifat baik orang Lampung yang dilambangkan dengan lima kembang penghias Sigor(Siger) (Lambang Provinsi Lampung). Nah salah satunyaa adalah Nemui-Nyimah , saling mengunjungi untuk bersilahturahmi serta ramah dalam menerima tamu. Untuk ituu mereka sering sekali mengadakan yang namanyaa tradisi Cuak Mengan /Mengan Nyeruit Bejamou.. yang sudah menjadi tradisi turun temurun. Dengan lauk ikan bakar atau goreng dan sambal terasi khas yang dicampur dengan tempoyak atau mangga kweni. Karena tempoyak jarang ditemukan di Malang, dan untuk mengobati rasa kangen akan *Sang Bumi Ruwai Jurai* saya membuat menu Nyeruit sederhana dengan sambal seruit yang sederhana pulaa… terinspirasi dari sahabat-sahabatku terbaik yang pernah menjamu ku di sana. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

4-5 orang
1 jam
Sambal Raja dari Kutai 🤴

Sambal Raja dari Kutai 🤴

Pertama kali baca resep, udh kebayang enak nya, cuma ini udh ke 4x nya bikin setelah survey bbrp resep yg ada.. menurut saya ini yg paling mirip.. bumbu sama, beda cara pengerjaan nya beda rasa pula

Sate tahu bakso

Sate tahu bakso

Pingin bikn cemiln anak2 dechh #pejuang cookped

5 porsi
25 mnt
Sop Bakso Ikan Masak Kapri Endesss

Sop Bakso Ikan Masak Kapri Endesss

Selamat sore teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. Baik langsung aja tentang resep ini, ini menu simpel yaa bu ibu.. kalau kita lagi mager yang ribet.. seger juga.. apalagi pas hujan hujan. ulaaaaalaaa... endessss.. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
20 menit
Kaldu Sumenep

Kaldu Sumenep

Sop daging sapi dan kacang hijau ala Sumenep. Bumbunya simple aja tapi hangat. Kuahnya ternyata boleh kental karena kacang hijau yg hancur, boleh juga agak ringan/encer seperti sumber resep @https://cookpad.com/id/pengguna/8964255?invite_token=9VjB4yKjM313B39Mc14rvKXK&shared_at=1624523443 Sy pilih yang tidak kental, sama seperti sumber resep. Kaldu sumenep yang kuahnya dibuat tidak kental adalah partisipasi sy untuk #supportbumil karena menggunakan bahan-bahan sumber folat yang diperlukan saat kehamilan. Berbeda dengan masskan kacang hijau dan daging yang biasa sy makan dari kecil dengan bumbu gule atau kari yang terasa cukup berat. Kaldu Sumenep ini termasuk ringan taste rempahnya. Walaupun umumnya disajikan dengan lontong dan perkedel singkong, tapi bisa juga supnya disantap begitu saja agar tidak terlalu kenyang. Atau bisa juga dipadankan dengan nasi tim yang mengandung sayur hijau agar lebih lengkap. Terakhir, selamat ya bunda..semoga kehamilannya lancar dan sehat selalu..mendapat banyak kemudahan juga sampai waktu bahagia tiba..aamiin.. #cookpadcommunity_bogor

2 porsi
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Resep sayur asem sederhana ala pasutri baru 😊

2 orang
20 menit