Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Cilok yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Cilok yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Cilok adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Cilok diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
23.06.21 Bismillah, Berbagai resep cilok rata² mengunakan perbandingan tapioka dan terigu 1:1, hasilnya cilok terlalu kenyal (menurut saya) karena di abang² tak hanya kenyal, tapi ada lembutnya, empuk dan gak ngelawan kalo digigit. Nahh, ketemu yg pas takarannya, murah, mudah dan lezat. DapurVy #CookpadCommunity_Tangerang #Cilok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok:
- 170 gr tepung terigu
- 80 gr tepung tapioka
- 210 ml air mendidih
- 2 siung bawang putih parut
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- Sejumput gula pasir
- 1 btg daun bawang rajang halus
- Bumbu kacang:
- 100 gr kacang tanah goreng
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 9 buah cabe rawit/merah (sesuai selera)
- 200 ml air
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 30 gr gula merah (tambah kalo suka)
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya Garam, kaldu bubuk