Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Godok Labusiam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sayur Godok Labusiam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Godok Labusiam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Godok Labusiam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Godok Labusiam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Godok Labusiam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13.12.2020 (28.2) Dikasih labu siam sama tukang sayur langganan saya. Keingetan sama sayur godok yg selalu dibikin menjelang Lebaran oleh almh ibu saya, cuzz lgs deh eksekusi. Sumber: Teh Yanithea #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_28thweek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Godok Labusiam:

1. 1 bh labu siam uk. besar
2. 4 butir telor ayam
3. 12 butir telor puyuh
4. 5 bh tahu coklat, potong2
5. 400 ml santan kekentalan sedang
6. 300 ml air
7. 2 lbr daun salam
8. 1 lbr daun kunyit
9. 1 btg sereh, digeprek
10. 1 ruas jari lengkoas, digeprek
11. 2 bh cabe merah besar, iris serong
12. Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
13. Secukupnya minyak sayur, utk menumis
14. Bumbu Halus:
15. 8 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 3 butir kemiri, disangrai
18. 7 bh cabe merah biasa
19. 2 cm kunyit
20. 1 ruas jari jahe
21. 1 ruas jari lengkoas
22. 2 sdm ebi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Godok Labusiam

1

Siapkan bahan & bumbu2. Iris memanjang labusiam, lalu cuci bersih dgn diberi garam utk menghilangkan getah. Rebus telor sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan

2

Uleg bumbu halus, lalu tambahkan ebi & uleg lagi sebentar.

3

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan irisan cabe merah, sereh, lengkoas, daun salam & daun kunyit, tumis lagi.

4

Tuang air, masak sampai mendidih, lalu masukkan labu siam. Aduk2 rata. Lalu masukkan tahu, aduk rata lagi.

5

Tuang santan, aduk2 lagi. Lalu beri garam, gula & kaldu bubuk. Aduk2 lagi sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan telor ayam & telor puyuh, aduk2 lagi & masak sebentar, angkat & sajikan.

6

Tuang di mangkok saji, sayur godok labu siam siap dinikmati. Selain pake nasi, sayur godok ini jg enak dimakan pake lontong/ketupat.