Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju) sekitar 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju) diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Latah pengen ikutan buat kuker, kebetulan belum sempet bikin ini pas lebaran kemarin. Kebetulan punya lebih tepung almond & pertama kalinya diolah jadi cookies, ternyata enaaakkk - pakai banget!! ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju):

1. 300 gr Gluten Free Flour, yg sudah diayak
2. 100 gr Almond Flour, yg sudah diayak
3. 2 butir Kuning Telur
4. 250 gr Butter (saya pakai 150 gr Palmia Royal + 50 gr Unsalted Butter + 50 gr Wisjman)
5. 125 gr Edam Cheese Royal Victoria (sesuaikan selera), yg sudah diparut
6. 70 gr Gula Halus
7. 30 gr Susu Bubuk
8. 1 sdt Vanila Extract
9. Sejumput Himsalt
10. Taburan
11. 200 gr Gula Halus, yg sudah diayak
12. 100 gr Gula Halus Donat, yg sudah diayak

Langkah-langkah untuk membuat Cheesy Snow White Cookies (Putri Salju Almond Keju)

1

Siapkan wadah. Masukkan gula halus & butter, lalu kocok dengan mixer speed tinggi sampai warna pucat & mengembang.

2

Turunkan speed mixer menjadi rendah, masukkan telur secara bertahap kocok asal rata. Tambahkan susu bubuk & vanilla extract, kocok sebentar lalu matikan mixer.

3

Tambahkan parutan keju, almond flour, garam lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur.

4

Masukkan tepung terigu secara bertahap, campur dengan cara memotong2 atau menggaris adonan.

5

Kalau adonan sudah padat, bisa langsung dibentuk. Kalau saya lebih suka pakai cetakan bulan instead of bulatan bola. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat (api atas bawah) selama 20 menit. Kemudian tata adonan yg sudah dicetak ke loyang yg sudah diberi olesan mentega & sedikit taburan tepung.

6

Masukkan loyang ke oven & panggang dengan suhu 180 derajat dengan api atas bawah (sesuaikan oven masing2) selama 30 menit (per 10 menit balik loyang) atau sampai matang berubah warna kuning kecokelatan.

7

Setelah matang, keluarkan loyang dari oven lalu dinginkan. Pastikan kue kering ini dalam keadaan dingin sebelum diberi taburan gula halus.

8

Gulung kue satu persatu ke dalam campuran bahan taburan lalu tata didalam toples, & tutup dengan sedikit canpuran taburan. Kuker ini sangat renyah, selain itu campuran gula halus juga tidak terlalu manis. Makan 1 tidak pernah cukup 🤪

9

Note: saya pernah bikin putri salju hanya menggunakan tepung terigu & hasilnya berbeda dengan ini. Kue kering ini ketika di dalam oven baru 10 menit, wanginya harum sekali perpaduan almond & butter. Tidak merubah kerenyahan, meskipun disimpan suhu ruang selama beberapa hari.