Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rawon daging sapi yang Lezat Sekali

Dipos pada December 11, 2017

Rawon daging sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rawon daging sapi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rawon daging sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rawon daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon daging sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo masak rawon suka inget pas wisudaan suami di surabaya, biasa nya masak pake bumbu instan tapi sekarang cobain resepnya Dapur Sukma dan kata suami enak banget rawon nya 😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 batang serai
  3. 4 buah daun jeruk
  4. 1 jempol jahe geprek
  5. 1 sdm garam
  6. 1 sdm gula merah sisir
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1500 ml air
  10. Bumbu halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 3 buah kluwak
  14. 3 butir kemiri
  15. 2 cm kunyit
  16. Bahan pelengkap
  17. Secukupnya toge (siram dengan air panas)

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi

1
Potong dadu daging sapi ukuran sedang lalu cuci bersih sisihkan.
2
Pecahkan kluwak lalu ambil isinya (jika keras rendam dengan air panas terlebih dahulu) kemudian haluskan dengan bumbu halus lainnya.
3
Panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum.
Rawon daging sapi - Step 3
4
Masukan air dalam panci dan bumbu halus yang telah ditumis tambahkan serai, daun jeruk, dan jahe biarkan hingga mendidih.
5
Setelah mendidih masukan daging sapi dan tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu lalu tutup panci biarkan hingga empuk.
Rawon daging sapi - Step 5
6
Jika daging masih belum empuk dan air sudah sangat menyusut bisa tambahkan lagi sedikit air didihkan lagi sampai daging empuk.
7
Setelah daging empuk tes rasa lalu angkat.
8
Sajikan dengan toge.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem-asem Kepala Kambing

Asem-asem Kepala Kambing

Kakungnya anak² dikasih kepala kambing 😅, bikin asem² aja deh yang gampang. Foto kepala kambingnya saya skip aja ya. Pake yang udah dipotong² aja, gak tega saya 😅 Tugas potong² kepala kambingnya juga saya serahin kesuami, saya bagian masak aja 🤭 #PejuangGoldenApron2 minggu 49

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

#CookpadCommunity_Surabaya

Jasuke

Jasuke

Beli jagung niatnya bikin bakwan jagung tp kebanyakan...yaudah bikin jasuke aja yg praktis buat buka puasa ntar.hehe...

Bingka kentang bakar

Bingka kentang bakar

Takjil buka puasa ala2 kalimantan nih, kesukaan nya semua orng.

20 menit
Low carbs- bola bola daging oats

Low carbs- bola bola daging oats

Bola-bola daging ini menyerupai bakso namun dengan kuah semur kecap. Seneng banget bikin ini di rumah, karena selain rasanya enak, bola daging bisa disimpan untuk dimakan di hari selanjutnya. Biasanya untuk 400 gram daging cincang, bisa disimpan untuk 2x makan besar dan 3x makan pagi. Bola daging ini tidak memakai tepung atau roti, tapi menggunakan oats supaya lebih rendah karbohidrat dan gula. Kebetulan ayah dan kakak cara makan nya sudah sangat rendah karbo dan gula. Kakak suka sekali makan ini. Biasanya di hari2 selanjutnya, dia makan bola daging untuk sarapan dengan orak arik telur dan tanpa kuahnya. Karena kuahnya ber kecap jadi pasti level hidden sugar nya tinggi. Maka dari itu, bola daging pun juga dibuat sangat ber bumbu supaya tetap nikmat dimakan tanpa kuahnya. Karena memakan bahan oats dan bukan tepung untuk bola dagingnya, bola daging ini terasa lembut waktu dikunyah tetapi tetap solid bentuknya.

5 porsi
1 jam
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Musim hujan seperti sekarang ini memang paling enak makan yg hangat2 ya. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Jasuke Roll bakar

Jasuke Roll bakar

Masih dengan menu jagung untuk berbuka sore hari ini. Beneran ini enak banget lho hehehe, Alhamdulillah semua keluarga suka #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad

Puding Jagung Kurma Vla Custard

Puding Jagung Kurma Vla Custard

17 Ramadhan 1441 H Assalamu'alaikum. Selamat menjalankan Ibadah puasa bagi yg menjalankannya. Ikut Chalangge #CabeKu bertema jagung pekan ini. Jadilah saya berkreasi, krn yg puding jagung sudah sangat umum, maka saya sedikit berkreasi dengan mengganti gula dengan kurma, jadilah puding jagung kurma, dan saya juga tambahkan Vla Custard. Ini sangat cocok untuk buka puasa, apalagi yg ada masalah lambung, ini aman banget untuk lambung. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad🌽 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #CookpadIndonesia #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookingForFamily

15 Cup Kecil
20 menit
Soto betawi daging

Soto betawi daging

Suami paling doyan bgt soto betawi daging & keseringan kl pergi jalan2 makan soto betawi berhubung sekarang lagi pandemi gk boleh sering2 keluar rumah dan tempat nya juga lumayan jauh,akhir nya buat sendiri lebih puas dan dapat banyak hehehe #sotobetawi#favoritsuami #pejuanggoldenapron

5 orang
1 jam 30 menit
Daging + Jengkol Gulai Kering

Daging + Jengkol Gulai Kering

Masak kesukaan suami itu sangat menyenangkan, apalagi yg makan lahap...Alhamdulillah ..

Day. 78 Rolade Nasi Daging Daun Singkong (8 month+)

Day. 78 Rolade Nasi Daging Daun Singkong (8 month+)

Alhamdulillah anaknya doyan. Makannya pun mulai tambah porsinya walopun sedikit. Tapi malam ga mau makan. Pengennya bobo. 😅

Jasukero (jagung susu keju roti tawar)

Jasukero (jagung susu keju roti tawar)

#dirumahaja pengen yang anget dan disukai semua anggota keluarga. Ya ini, pecinta keju, ngeju banget, manisnya passss. Rekomended lah untuk menu buka puasa. #cabeku

3 porsi
Oseng mercon kambing

Oseng mercon kambing

Bikinnya cepet dan gampang banget, cocok buat suami yg doyan pedes ☺️

Jasuka Tanpa Mentega

Jasuka Tanpa Mentega

Bingung banget sama menu takjil untuk hari ini, seperti sudah tidak ada ide lagi. Hahaha. Akhirnya jasuke jadi pilihan akhir karena liat jagung muda di warung menggoda banget. Ini menu takjil sehat dan ringan menurutku.. Karena aku cuma sama suami, jadi bikinnya dikit aja. Biasanya kalo pas lagi puasa, semua makanan seakan menggoda terus, tapi pas udah buka puasa malah jadi gak kemakan. Ya udah lah dari pada banyak cingcong kita eksekusi aja 😁😁

Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep

Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep

Karena suami orang sumenep jadi gak jarang saya masakin makanan khas daerahnya, agar bisa mengobati rindu dg kampung halaman. Ini resep hanya skedar apa aja bumbu2nya. soal takaran menurut feeling masing2 aja. yg pasti bawang putih lebih banyak dari bawang merah. Dan specialnya bumbu merah ini bisa juga di buat bumbu berbagai macam masakan lainnya loh

5 orang
2 jam
Pokcoy Siram Tumis Bawang Daging Cincang

Pokcoy Siram Tumis Bawang Daging Cincang

Bismillah. Assalamualaikum. Hanya ada sedikit waktu untuk menyiapkan masakan? Jangan khawatir bund, masakan saya kali ini super duper cepat dengan rasa yang luar biasa nikmat. Pokcoy Siram Bawang Daging Cincang , ehm yummy... Monggo di recook bund... #PejuangGoldenApron2

Serundeng daging

Serundeng daging

Serundeng makanan yang terbuat dari kelapa ,biasa kalau beli sarapan yang udah jadi ada serundengnya sisulung minta maknya buat sendiri ,dicoba buat kan banyak tu jadinya bisa disimpan dikulkas pas mau makan tinggal dikeluarin #PejuangGoldenApron3

25 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Met sore manteman.... Ga terasa ya puasa udah masuk hari ke16, walopun #dirumahaja tetap semangaaaaatt dong yaaa puasanya 💪 Hampir tiap malam juga mikir deh, mau masak apa lagi ya buat besok buka puasa + sahur..?? Ada yg kaya eyke kah manteman bingung mau masak apa setiap harinya?? 🤔 Pokonya mah ya masak itu nawaitu nya trus masaknya penuh dengan cintaaaaa.. Dijamin deh rasanya ntaaaaap 👍👍👍👍👍😍 Tempe & tahu nya u/ campuran optional ya manteman....

Puding Jagung Vla Susu Topping Keju

Puding Jagung Vla Susu Topping Keju

Bosan makan jagung yang olahannya gitu-gitu aja. Akhirnya kepikiran buat dessert puding jagung. Apalagi saat puasa kita harus konsumsi makanan yang berserat dan sehat buat tubuh. Jadi selain pudingnya enak buat takjil buka puasa, sehatnya juga dapat hihihi. Puding jagungnya lembut banget, enak, rasanya pas dengan selera orang rumah. Vla susunya juga enak apalagi pakai keju 🤤 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

2 pirex
2-3 jam