Cara Gampang Menyiapkan Oseng mercon kambing yang Lezat Sekali

Dipos pada December 13, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Oseng mercon kambing yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Oseng mercon kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Oseng mercon kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Oseng mercon kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng mercon kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng mercon kambing memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya cepet dan gampang banget, cocok buat suami yg doyan pedes ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng mercon kambing:

400 gr daging kambing
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang sere (geprek)
Lengkuas sedikit (iris tipis)
9 buah cabe rawit
Gula merah
Garam
100 gr pepaya mentah buang bijinya
Minyak goreng untuk menumis
secukupnya Kecap manis
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
1 ruas jahe
15 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Oseng mercon kambing

Rebus daging kambing dengan air secukupnya dan pepaya mentah, supaya cepat empuk ya bun, atau mau pakai teknik lain juga boleh. Pepayanya yang masih mentah dan bergetah, tapi sebelum dipakai merebus, dicuci dulu ya.

Setelah empuk, tiriskan daging lalu potong-potong daging kambing seukuran dadu.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere dan cabe rawit. Cabe rawitnya sesuai selera aja ya bun, mau pedes dower atau pedes yang semlidut aja. Kalau yang saya bikin ini menurut lidah saya udah pedes dower 😁

Setelah bumbu wangi, beri sedikit air lalu masukkan potongan daging kambing, tumis sampai jumlah air susut. Lalu tambahkan kecap manis, gula merah dan garam.

Koreksi rasa ya bun, kalau terbiasa pakai MSG atau kaldu bubuk juga boleh ditambahkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop tomat bola daging

Musim panen saat ini membuat harga tomat menjadi murah sekali. Sop tomat ini cocok untuk sarapan , disajikan dengan roti baguette atau bisa juga tambahkan spaghetti . Recook dari buku masakan karya Lily Minarosa.

Sup tahu daging sapi

Disajikan panas2 seger.... Gampang dan simple bikinnya #PejuangGoldenApron3

Gepuk Daging Khas Sunda

Source : CP Aisah Food Factory Baru pertama kali bikin. Enak sekali. Rasanya cenderung manis, ada gurihnya dan sedikit asin. Berbeda dengan empal yang biasanya aku bikin dengan cita rasa asin gurih. Yups...bisa jadi menu favorit baru ini😍 #KhasNusantaraAlaLia #CookpadCommunity_Malang Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13543925-gepuk-daging-khas-sunda-%F0%9F%A5%A9?invite_token=kPaBGH6qVERDu2ZHcBk7v1Xt&shared_at=1601990380

Terong toge daging cincang

5 - 7 orang

30 menit

Bola-Bola daging MPASI

Masih edisi si anak maunya makan yg di goreng dan kering2 macem gini akhirnya putar otak biar makanan yg dikasih walo cuma 1 menu kandungan gizinya ttp lengkap dan ternyata suprisingly enak bukan cuma anaknya yg doyan, emak bapaknya juga. Ini juga bisa untuk stock Frozen food sehat

Rendang Daging Khas Padang

Rendang menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Hidangan ini berasal dari Padang, Sumatera Barat. Masakan daging dengan citarasa pedas diolah dengan campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Video selelngkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/GNfRXKsvG04 https://devinahermawan.com/ Tags: rendang sapi, rendang daging, rendang padang, daging sapi, devina hermawan.

12 pcs

Sop Daging ala IBC

Jadi saya dan keluarga suka banget makan sop iga di resto IBC. Tapi hari ini mumpung ada daging dirumah, pengen bikin sendiri. Insyaallah mirip banget rasanya dan ditambah makannya pakai sambal terasi.. bakalan nambah2 deh... Sikecil juga suka dan lahap makannya. #jelajahresepkhasnusantara #jelajahreseprumahan

4 porsi

60 menit

Dendeng Daging Sapi dan Kentang

5 Orang

1 Jam

Empal/gepuk daging sapi

Es Jeruk Kelapa

Bismillah Buat yang seger-seger lagi untuk buka puasa. Berhubung saat inj susah ketemu yang jual buah kelapa muda, kelapanya kelapa kw, saya buat dari jelly, sudah pernah saya posting disini ya resepnya. Silakan diintip.. https://cookpad.com/id/resep/11203961-es-sirup-kelapa-kelapa-kw?invite_token=MLKSuyNTVbTu39pEHtVevPU7 #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #resepwindri2020

Sayur asin daging tomat

Kata mama, sayur ini merupakan kesukaan almarhum papa, dan jujur jadi masakan favorit kami anak-anaknya. Setiap kali mama masak ini wangi harumnya memenuhi ruangan. Kata mama (selalu) masakan saya mah masakan campur campur aduk aduk jadi. Sekarang, masakan ini juga jadi favorit Reuben. Oleh karena itu, saya ngeles sama mama (dipandu langsung sama emak) agar anak-anak dan cucu-cucu kami bisa menikmati lezatnya masakan warisan emak. Siapa tau bisa jadi masakan favorit teman-teman. Ps. Dagingnya bisa diganti 🐔 atau 🐮

4-5 orang

25 menit

Gorengan dages/dage

Cemilan buka puasa 😂 ini makanan khas banyumas cilacap dan sekitarnya.. Bumbunya sama kaya goreng mendoan, tp karna td buru2 goreng pas udah mepet maghrib, jadilah pake tepung bumbu instan 😃

Mpasi kentang lauk daging telor wortel

Panjang amat judulnya, ini saya tambah kuah sop sumsum tulang sapi ya

2 dewasa 1 bayi

Tongseng Daging sapi

Semur daging betawi

Makanan favorit dari jaman kecil.. alhamdulillahh ngerasain bikinnya juga dan suami suka 😍

Sayur Pepaya & Daging Tetelan

Perkedel tempe

Buat temn untk berbuka 'mantuull 😋

7 porsi

15 mn

Tumis Brokoli dan Daging Sapi

Tumis daging yang sering banget di buat Mama, mari kita recook dengan tambahan brokolii

2 porsi