Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Daging + Jengkol Gulai Kering yang Lezat

Dipos pada December 12, 2017

Daging + Jengkol Gulai Kering

Hari ini saya akan berbagi resep Daging + Jengkol Gulai Kering yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Daging + Jengkol Gulai Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Daging + Jengkol Gulai Kering, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging + Jengkol Gulai Kering ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging + Jengkol Gulai Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging + Jengkol Gulai Kering memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak kesukaan suami itu sangat menyenangkan, apalagi yg makan lahap...Alhamdulillah ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging + Jengkol Gulai Kering:

  1. ❤️bahan :
  2. 250 gr daging sapi
  3. 250 gr jengkol
  4. 500 ml santan
  5. 1 batang Sereh geprek
  6. 1 ruas Lengkuas geprek
  7. 2 lembar Daun salam
  8. Daun kunyit
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdm gula
  12. Sedikit minyak minyak untuk menumis
  13. ❤️bumbu halus :
  14. 5 buah cabe merah (bole ditambah rawit jika suka pedas)
  15. 6 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 butir kemiri
  18. Sedikit jahe
  19. 3 cm kunyit
  20. 1 sdm ebi

Langkah-langkah untuk membuat Daging + Jengkol Gulai Kering

1
Rebus daging dan jengkol smpai empuk
2
Haluskan bumbu lalu tumis, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun kunyit. Masak sampai matang.
3
Setelah bumbu matang, masukkan jengkol dan daging yg sudah direbus. Masak sampai bumbu meresap
4
Lanjut masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata
5
Masak sampai kuah kental dan agak kering. Jangan lupa koreksi rasa ya....
6
Siap disajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Dowerrr !!!

Tumis Daging Dowerrr !!!

Sebenernya masakan ini saya buat jauh sebelum saya nikah, Bun. Jadi biarkan saya mengingat kenikmatan dari pedasnya olahan ini. Waktu itu ada sisa daging qurban di kulkas. Karna bosen diolahnya gitu-gitu aja, jadi saya mencoba untuk membuat sesuatu yang beda dengan bermodalkan kesotoyan saya 😁 Dan ternyata W.O.W hasilnya di luar ekspektasi saya. Enak ternyata Bun. Sampe orang rumah minta dibikinin lagi. Fyi, ini aja saya ngetik sambil bayangin itu masakan udah sampe ngeces mulu😂 Langsung aja, Bun, gausah banyak cingcong kita langsung ke bahan dan cara membuatnya. Cekidottt💛💛💛 #CookpadIndonesia #CookpadSukabumi

Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe

Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe

1/10/2020 (207)....hari ini (15/09/2020) menunya pedees lg,bikin selera mkn deh pokoknya,punya daging tetelan dan tempe segitiga bks daun dan stok cabe d kulkas yg buanyaak bgt,d masak oseng mercon aja deh. Utk merebus daging tetelan sy pake rempah2 bekas sy bikin wedang uwuh td pagi,dr pd d buang sayang ya d manfaatkan aja rempah2 wedang uwuh utk merebus daging tetelan #PejuangGoldenApron3

4. Tumis buncis tahu daging pedas manis

4. Tumis buncis tahu daging pedas manis

Sebelumnya abis buat pizza teflon dan masih ada bahan sisa topping pizza, nah dari pada mubazir di buat tumis-tumis pedas manis 😊

5 orang
30 menit
Puding jagung

Puding jagung

Ikutan tema Combo Minggu ini untuk olahan Jagung, bikinnya simple cepat dan rasanya enak. Pilihannya jatuh kepada si puding jagung ini, sekalian untuk takjil buka puasa, nikmat banget dimakan saat dingin ya. #Combongabibita_olahanjagung #Cookpadcommunity_bogor

Martabak mie

Martabak mie

Sudah kehabisan ide buat menu berbuka puasa, karna bosen juga kalau itu² lagi yg diulang²🤭🤭, jadi puter otak buat cemilan apa buat berbuka puasa mikir2 ada mie didapur cus lah buat martabak mie😁😁... #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasak #streetfood

Semur Bola-bola Daging Sapi

Semur Bola-bola Daging Sapi

Recook resep nya mba @fitrisasmaya. Yang sudah tidak di ragukan lagi rasanya..

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Alternative menu buka puasa lainnya selama #dirumahaja, ini enak bangeeed bu ibuk... dalamnya masih moist, anak saya yang bontot habis 5 sendiri padahal lumayan gede dimsumnya 🤣. Monggo dicoba ya....

23 pcs
95. Bistik Lapis Daging Sapi

95. Bistik Lapis Daging Sapi

Arisan arisan kali ini arisan recook resep mba Tia Hidayatullah. klo masak yg bikin doyan anak makan paling top dehh...menu ini cocok bingiit aku tambahin bawang Bombay separo. #soloArisanRecook_tiaHidayatullah #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Assalamualaikum mom... Hari ini aku mau berbagi resep salah satu makanan favorit aku tongseng daging sapi... Aku pake resep dari ibuku ya mom,, katanya masakan paling enak itu masakan ibu...

2-3 orang
1jam
Daging giling kentang

Daging giling kentang

Masak daging giling kentang pakai resep dari Bunda Wiek, masak nya simpel, mudah banget.

Oseng mercon daging sapi khas jogja

Oseng mercon daging sapi khas jogja

Masih ada stock daging di kulkas bikin oseng mercon enakk menggugah selera makan bgt 😍 pedesnya nampol 😂Sebenernya saya udah bikin aga lama 😁 baru sempet nulis dh ,, hihii Source : Emmie #BanggaKirimRecook

4 porsi
1 jam'n
Tongseng Daging

Tongseng Daging

Tongseng daging ini cara buatnya simple, tapi rasanya seperti Tongseng langganan dekat rumah :) Resep ini saya recook dari xander's kitchen.

Gulai Kambing Kuah Susu

Gulai Kambing Kuah Susu

Pernah suatu Malem" di rengekin suami minta di bikinin Gule Kambing.. Akhirnya setelah sekian purnama niatan pun terkumpul.. 😂 cus pagi pagi ke pasar beli daging dan tulangan kambing.. akutu suka kuah gule aja. kalo kambing ny g begitu karna aku gampang pusingan kalo makan kambing banyak" 😂😂😂 ini salah satu resep yg aku modiv dengan santan di tambahkan susu. rasanyaaa.. hmm, gurih gurih 😉 . . . #PejuangGoldenApron3 #Mingguke13 #dapurmamaalde #cookpader #cookpadcommunity_dps

Roasted lamb with Garam Masala

Roasted lamb with Garam Masala

Menu ini pakai 1 paha kambing/domba, masak di oven kurleb 3 jam

3 jam
Daging Giling Kuah Manis

Daging Giling Kuah Manis

Sarapan bagi saya itu keharusan, kalo ga bisa sempoyongan😁 Belum sempat ke tukang sayur dan pasar, mana suami kudu berangkat pagi pagi, duuh. Jadi harus siapkan yang cepat, bergizi dan lezat. Di kulkas ada daging giling. Enak kayaknya dibikin kuah manis. Kalo lebih rajin, daging giling bisa dibentuk bola bola, tapi saya rada malas 😆. Monggo dicoba. Dijamin endes endulita 😋 #Dagingsapigiling #Sarapan #Menusehat

5 orang
40 menit
Ayam crispi daging cincang

Ayam crispi daging cincang

Awalnya mau buat nugget homemade tp krn sy tambahkan kuning telur sehingga adonan menjadi kelembekan, yo wes di buat aja ayam krispi. Enak juga suami dan anak2 say yes 🥰

4-5 org
30 menit
Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

Hari ini berbuka masak sederhana saja, tumis kangkung dengan lauk ikan goreng + sambel 🤤🤤🤤

Daging Masak Tomat

Daging Masak Tomat

Resep dari nenek, karena enak aku minta resepnya, dan mencoba masak di rumah.. Biasanya menu ini dibuat nenek untuk hajatan. Resep aslinya dikasih buat 10 kg daging. Ini aku coba buat untuk 1 kg sajjaa.. Kemudian untuk bawangnya. Bawangnya digoreng layu dulu sebentar baru di blender, kemudian di tumis. Kata nenek, biar harumnya kuat. Beda memang klo bawang mentah yang langsung diblender terus dimasak.. Sebagian bawang yang digoreng itu juga nantinya diblender juga ya bersamaan dengan bumbu lainnya. Kelapa parutnya disangrai hingga kecoklatan ya, kemudian blender kering hingga terlihat basah dan mengeluarkan minyak. Aku menggunakan presto biar dagingnya cepat empuk. Hehe