Langkah Mudah untuk Membuat Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep yang Enak Banget

Name: Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi bisa di campur tulang; 2 ons kacang hijau; 5 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 4 buah cabai merah besar; merica; sejumput ketumbar; 1 cm kunci; 1 cm jahe; 4 butir kemiri sangrai; 1 ruas jari lengkuas; secukupnya garam; secukupnya Kaldu bubuk; 4 lembar daun jeruk; 5 lembar Daun bawang; bawang goreng buat taburan

Dipos pada December 12, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami orang sumenep jadi gak jarang saya masakin makanan khas daerahnya, agar bisa mengobati rindu dg kampung halaman. Ini resep hanya skedar apa aja bumbu2nya. soal takaran menurut feeling masing2 aja. yg pasti bawang putih lebih banyak dari bawang merah. Dan specialnya bumbu merah ini bisa juga di buat bumbu berbagai macam masakan lainnya loh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep:

1/2 kg daging sapi bisa di campur tulang
2 ons kacang hijau
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
4 buah cabai merah besar
merica
sejumput ketumbar
1 cm kunci
1 cm jahe
4 butir kemiri sangrai
1 ruas jari lengkuas
secukupnya garam
secukupnya Kaldu bubuk
4 lembar daun jeruk
5 lembar Daun bawang
bawang goreng buat taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep

Rebus daging sapi sebentar buang airnya

Tambahkan kacang hijau rebus bersama daging sapi sampai empuk dan kacang mekar

Sambil menunggu ke 2 bahan di rebus, haluskan bumbu2 dan tumis sampai harum.

Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep - Step 3

Setelah daging dan kacang hijau empuk tambahkan bumbu yg sudah di tumis, garam, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang

Sajikan bersama bawang goreng

Kaldu daging sapi bumbu merah khas sumenep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capucino cincau

Buat buka puasa bkin yg seger2. Bkinny porsi sedikit krn yg mnum cm berdua... #FestivalRamadhanCookpad

Daging balado

Resep favorit andalan kesukaan suami 😅

2 orang

45 menit

Asem Asem Daging Sapi

Yang seger segerr😀 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Sate daging sapi

Sate daging sapi + sambel kecap yang mantab.. Simple dan nagihin..🤤🤤

47.Kolak Singkong,Ubi,Kacang hijau dan Nangka

Ramadhan identik hidangan berbuka yang manis" walau yg malah bikin badan tambah melar.. sekali" gak papa kali ya... 😂

4-5 porsi

81. Es Cincau Selasih NataDeCoco 🤤

Request dari My Family minta dibuatin Es Pakai Cincau, kebetulan juga cuaca lagi panas dan bikin gerah meskipun hujan,jadi lah buat "Es Cincau Selasih NataDeCoco" untuk Berbuka Puasa tadi,ada manis"nya ada suegerrnya juga🤭. #Bismillah_Drink🍸 #Ramadhan_Kareem🌙 #Cabeku #Dirumahaja🏠 #Cookpad_Indonesia #Alhamdulillah😇

Chui Kao So

Memasuki pertengahan bulan Ramadhan sudah waktunya saya siap2 untuk masak kuker buat sajian lebaran nanti. Tahun ini saya berencana mau recook beberapa kuker yang belum pernah saya buat dan sajikan saat lebaran. Salah satunya ya... kuker chui kao so dari mba frielingga sit. Saat baca resep, heran juga. Bahannya simple banget. Trus katanya, kalau dimakan serasa makan kuker kacang. Saat saya cicip setelah berbuka puasa, eh...ternyata benar. Padahal gak pakai kacang. Kalau dimasak untuk camilan hari biasa juga enak karena simple cooking. #dapurbubun #cookpadcommunity #cookpad #kuekering

Tongseng daging sapi sederhana

Awalnya nonton acara TV yang ada makan-makannya, tiba-tiba terlintas masakan tongseng daging yang endezz puooll🤤 dan biasanya kalau tongseng pakainya daging kambing ya mom, tapi karena saya punya stocknya daging sapi dijadiin aja deh..😉 *Makan enak itu bukan hanya sekedar harga tapi lebih ke rasa*👌

2 orang

3 jam

Darlung enten💚

Bismillah, lama bgt gk ikutan tantangan,, meriahkan Ramadhan yok. ,,kali in aku ikut tantangan dr #CABEKU,, bikin takjil darlung enten,, bikinnya simple n smua kluarga pd suka, kakak pertama yg suka bikin dadar kulitnya.. Kakak kedua suka gulung2 nya😊,,saatnya buka puasa smua lgsung hap hap dlm sekejap.. 😀🤭#FestivalRamadhanCookpad #CABEKU #cookpadindonesia

Bobading (Bola Bola Daging)

Bermula dari ngicipin masakannya seorang teman dan ternyata enak. Jadi ini sebenernya resep recook yang kayanya ada modifikasi namun sangat minor. PS: memasak ini sebenarnya cepet, yang lama itu bulet2in dagingnya..

4 - 5 orang

1 jam 30 menit

Daging Bumbu Ketumbar (Menu Bento Sederhana)

Assalamualaikum wr. wb ☺ Yuk masak bekal ala bento yang simpel. ❤ #PejuangGoldenApron3 #MasakanAnakKos #MasakanAlaAnakKos

1 orang

Bumbu kacang buat siomay/batagor

Berbekal liat resepnya mbak @Rizda Syofie dan krn bikin siomay buat buka puasa hr ini jadilah bumbu kacangnya. Makasih ya mbak buat resepnya

5 porsi

232. Sop Daging Kerbau Ala Dapoer Budhe

Assalamua'alikum #PejuangGoldenApron2 dan #Cookpaders gimana kabarnya? Masih semangat semua khan? Hari Raya Idul Adha udah lama berlalu, tapi masih ada stock daging di freezer🤭🤭🤭. Di kota Kudus Hari Raya Idul Adha sebagian besar kurbannya adalah kerbau. Ada juga yanh kurban sapi tapi tak sebanyak yang kurban kerbau. Pengen masak yang seger-seger, daging kerbaunya dibuat sop aja Semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Wassalam.. #PejuangGoldenApron2 #ApronEmas #SopDagingKerbau #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #StayAtHome

6 orang