Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tongseng Kambing yang Sempurna

Dipos pada December 10, 2017

Tongseng Kambing

Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Kambing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

  1. 500 gram daging kambing
  2. Secukupnya Kol, iris kasar
  3. 1 buah tomat, potong-potong
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula merah
  6. 2 sdm kecap manis
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. Secukupnya air
  10. 3 lembar daun jeruk (untuk merebua daging)
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 siung bawang merah
  14. 2 buah kemiri
  15. 1 sdt merica
  16. 2 cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1
Didihkan air, daun jeruk, masukkan daging kambing (tanpa dicuci dulu) sampai air berbuih (kurleb 20 menit). Buang air rebusan, tiriskan daging, siram dengan air bersih, potong-potong sesuai selera.
2
Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu halus dengan daun salam sampai benar-benar wangi (bumbu berminyak)
3
Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan bumbu yang lain (gula merah, garam, kaldu jamur, kecap manis)
4
Tambahkan air secukupnya (sampai daging empuk) masak hingga air menyusut (tapi masih agak banyak). Cek rasa.
5
Tambahkan kol, masak hingga kol layu kemudian masukkan tomat, masak sebentar
6
Sajikan. Bagi yang suka pedas, tambahkan potongan rawit merah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu susu kambing eggless

Bolu susu kambing eggless

Stock susu kambing (ada kandungan gulmer-nya) masih ada selusin, pdhl bentar lgi exp, drpd mubazir, diolah jdi kue biar cepet laku. Dan krna keseringan diprotes adek kalo kue buatanku bau amis telur, jd gak dipakein telur deh.

5 orang
1 jam
Martabak mini simple #dirumahaja

Martabak mini simple #dirumahaja

Bismillah.. Kebetulan di rumah ada kulit pangsit drpd ngg kepake mending dibikin martabak aja buat buka puasa juga nikmat banget. Apalagi dimakan sama es teh 😂❤️

Oseng daging

Oseng daging

5 orang
1 jam
Tumis Daging dan Daikon

Tumis Daging dan Daikon

Lihat lobak cantik-cantik di supermarket, sayang nggak dibeli dan diolah. Yuk kita coba bareng 😉 #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Jasuke

Jasuke

Beli jagung niatnya bikin bakwan jagung tp kebanyakan...yaudah bikin jasuke aja yg praktis buat buka puasa ntar.hehe...

Cilok Isi Daging

Cilok Isi Daging

Pekan ini tantangannya benar-benar pas. #ComboNgabibita_TepungTapioka, #WeekendChallenge main tebak makanan #AdaApaCi, yaudah jadi deh Cilok🤩. Emang cilok ini sudah lama dipengenin suami dan anak-anak. Pas banget pokoknya mah💐. Seru banget punya keluarga baru di #CookoadCommunity_Bogor.💐😍 Source Erni Safitri

2 porsi
30 menit
Banana Nugget

Banana Nugget

Cemilan untuk berbuka puasa dan untuk ngemil setelah tarawih, oiya banana nugget bisa tahan di freezer sampai satu bulan jadi aman kalo laper tinggal goreng deh😍😍 selamat mencoba

Krengsengan Daging Bumbu Instan

Krengsengan Daging Bumbu Instan

Suami paling suka dimasakin ini, udah ga ribet masaknya enak lagiii.

4 porsi
1 jam 30 menit
Dadar Juro nangka

Dadar Juro nangka

menu takjil favorite keluarga. selalu jadi rebutan, apalagi saat berbuka puasa. dimakan hangat maupun campur es batu sama sama enak. rasa nangka bercampur dengan kuah santan yang kental menggugah selera. anak anak saya kalau dibuatkan makanan ini, selalu ludes habis dan tanpa sisa

Asem asem kambing

Asem asem kambing

Dapet daging dari sodara, n suwami demen sama sayur asem2 Pas cocok suwami pulang kerja yg seminggu sekali pulang, gag salah kan pulang2 dimasakin sedikit istimewa biar tambah seger,,, 😂😂 #MasakSetiapBagian #masakanuntuksuwami

4 porsi
1jam
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Masak dikit karena buat berdua aja sama suami :)

1 Jam 30 Menit
Urapan Sambel Penyet Tembikar (Tempe Bakar Ikan Goreng)

Urapan Sambel Penyet Tembikar (Tempe Bakar Ikan Goreng)

بسم اللّه الرحمن الرحيم Panjang sekali yaa judul resepnya 😁 ini stok resep yg baru sempet aku upload. Yups tempe bakar favoritnya bapak, alhasil waktu lalu buka puasa masaklah ini, ditambah urapan kenikir biar tambah mantul 👍 yuukk tengok resepnya ☺️

Sekali makan
Daging lemak sapi gula asem

Daging lemak sapi gula asem

Karena di kulkas ada sisa lemak(jando) sapi dan dagingnya jadilah ku buat masakan gula asem ini

Serundeng Kelapa with Daging

Serundeng Kelapa with Daging

Serundeng adalah lauk kering yg terbuat dari kelapa tanggung, maksudnya gag tua dan gag juga muda, biasanya serundeng disajikan sebagai pelengkap nasi pecel ,nasi ketan dan nasi kebuli juga enak, sebenarnya buat serundeng gag terlalu susah koq momz, cuma harus sabar untuk menggongseng/menyangrai sampai kering keriuk gitu supaya lbh tahan lama, di makan pakai nasi hangat gitu aja udah enak koq, naah ini sengaja nasi di tata dlm Cup, mirip Rice Bowl gitu, supaya lebih menggugah selera aja siey 🤣 sekarang kan sdh banyak tu yg jual rice bowl dgn aneka macam lauk, ada ayam suwir pedes, tumis²an dan lain² 👍 oke momiz jika suka serundeng silahkan di simak resepnya yaa 🙏 #PejuangGoldenApron3 #Week21 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunityBanjarbaru

Mie kambing sangat mantap😱

Mie kambing sangat mantap😱

Mau makan gk ada lauk..inget ada daging kambing cuma 1ons..bakso 2biji.. bingung dibikin apa biar cukup 3..ahir nya di cincang jadi lah mie kambing🐐🐑😀 lebih enak dari mie ayam 🐓loh..asli ketagihan

2-3 orang
15menit
Tumis Daging Dowerrr !!!

Tumis Daging Dowerrr !!!

Sebenernya masakan ini saya buat jauh sebelum saya nikah, Bun. Jadi biarkan saya mengingat kenikmatan dari pedasnya olahan ini. Waktu itu ada sisa daging qurban di kulkas. Karna bosen diolahnya gitu-gitu aja, jadi saya mencoba untuk membuat sesuatu yang beda dengan bermodalkan kesotoyan saya 😁 Dan ternyata W.O.W hasilnya di luar ekspektasi saya. Enak ternyata Bun. Sampe orang rumah minta dibikinin lagi. Fyi, ini aja saya ngetik sambil bayangin itu masakan udah sampe ngeces mulu😂 Langsung aja, Bun, gausah banyak cingcong kita langsung ke bahan dan cara membuatnya. Cekidottt💛💛💛 #CookpadIndonesia #CookpadSukabumi

Ceker Setan

Ceker Setan

Menu request buka puasa paksu mintanya yg extra hot, alhamdulillah paksu suka karna enak dan nambah terus makannya

Creamy crab roll

Creamy crab roll

Kemarin ini lagi pengen makan gorengan buat buka puasa tapi cuma ada crab stick di kulkas. Baiklah, let's go, kita buat spring roll dengan bahan seadanya saja!

12 buah