Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Soto betawi daging yang Lezat

Dipos pada December 10, 2017

Soto betawi daging

Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi daging yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto betawi daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi daging adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto betawi daging diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi daging memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami paling doyan bgt soto betawi daging & keseringan kl pergi jalan2 makan soto betawi berhubung sekarang lagi pandemi gk boleh sering2 keluar rumah dan tempat nya juga lumayan jauh,akhir nya buat sendiri lebih puas dan dapat banyak hehehe #sotobetawi#favoritsuami #pejuanggoldenapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi daging:

  1. 1 kg daging sandung lamur/ agak berlemak
  2. Santan (me 5000)
  3. Susu cair me(ultra UHT)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 4 butir cengkeh
  7. 1 btg kayu manis
  8. 2 btg serai geprek
  9. Seruas jari lengkuas geprek
  10. Bumbu halus :
  11. 15 butir bawang merah
  12. 8 butir bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1/2 ruas kunyit
  15. 1 sdm ketumbar sangrai
  16. 1 sdm jinten sangrai
  17. 1 sdm Merica
  18. Pelengkap :
  19. Bawang goreng
  20. Daun bawang
  21. Tomat
  22. Sambal
  23. Kentang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi daging

1
Potong2 daging sapi lalu rebus pake metode 5 : 30: 15 biar irit gas mom,buang rebusan pertama lalu ganti air nya lanjut merebus daging,rebus 5 menit matikan sampe 30 menit jangan dibuka ya tutup nya kemudian lanjutkan perebusan selama 15 menit matikan lagi buka setelah 10 menit
2
Setelah daging empuk tumis bumbu halus
Soto betawi daging - Step 2
Soto betawi daging - Step 2
Soto betawi daging - Step 2
3
Masukkan k air rebusan daging masak hingga mendidih tambahkan santan aduk santan jgn sampe pecah,me santan cuma masukin separo
Soto betawi daging - Step 3
Soto betawi daging - Step 3
4
Setelah mendidih tambahkan susu ultra saya cuma masukin separo mom
Soto betawi daging - Step 4
5
Tambahkan garam,kaldu jamur tes rasa sajikan dengan pelengkap
Soto betawi daging - Step 5
Soto betawi daging - Step 5
Soto betawi daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging sapi debm

Tongseng daging sapi debm

Cocok untuk yang sedang menjalankan diet rendah karbo

Daging Giling Brokoli Saus Teriyaki -WAJIB RECOOK-

Daging Giling Brokoli Saus Teriyaki -WAJIB RECOOK-

Biasanya aku buat dengan Daging Khusus seperti di Hok*en tapi kali ini aku ganti dengan Daging Giling..eeh ehhh ternyata enaaaakk juga lohh bahkan menurutku lebih mudah dimakan..hehe rasanya jangan ditanya deh sudah pasti pada suka.. 😍 Ini sih WAJIB diRECOOK ya Moms... Caranya juga mudah bgt bahkan bumbu²nya juga simple 🙃 #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron

5 - 6 Orang
30 Menit
Rawon daging (khas jatim)

Rawon daging (khas jatim)

Uniknya rawon ini harus nginep semalam baru keluar gurihnya, bumbunya jadi smooth kaldu dagingnya ga bakalan bosen makan yg satu ini. Tapi menurut beberapa sumber kalau kluwek yang merupakan bahan utama bumbu rawon ini agak panas untuk tubuh, jd ga boleh sering2 makan takut panas dalam. Naah saya biasanya masak sore hari untuk dimakan besok paginya. Jadi labu jangan terlalu matang supaya ga bonyok.

Rolade daging sapi (minim tepung)

Rolade daging sapi (minim tepung)

Masih dalam rangka nyari menu tinggi protein, kali ini bikin rolade daging sapi dengan tepung seminimal mungkin. Efeknya memang adonan isinya agak pecah tapi masih berbentuk dan bisa dipotong, kalo rasa sii ga berubah tetep endeus. Menu ini rekomen banget buat yang pengen camilan sekali hap...mengenyangkan dan yang pasti protein hewani nya tinggi 👍🏼 #PejuangGoldenApron3 minggu #20

3 orang
1 jam
Gabin Ragout Ayam

Gabin Ragout Ayam

Crackers Ragout Ayam atau sering disebut Gabin Ragout Ayam, cocok buat cemilan buka puasa😁 Oiya, sebelumnya aku juga pernah posting resep ini ya, tapi pake kornet.. Menurut aku, tetep lebih enak ini sih.. pake daging ayam^_^ Aku juga bikin 2 jenis bahan pencelup, ada yang telur aja dan satu lagi pake tepung roti. Cuma ya rasanya sih sama aja😂

2. Kecap Kering Jeroan Sapi

2. Kecap Kering Jeroan Sapi

Masih ada stock daging dan jeroan sisa Ied Adha kemarin dan bingung mau dimasak apa. Kebetulan ayah saya suka banget dengan yang berbau kecap, jadi terciptalah masakan ini 😁

8 orang
2 jam 30 menit
Baso full daging gampang bingit (hahaha)

Baso full daging gampang bingit (hahaha)

Kang sayur hilang uang Rp. 14.000, karena kang sayur baik beliau kasih imbalan daging 1/2 kg. (Tanda tanya kan..nyengir kuda). Tadinya mau bikin siomay, karena putus asa bikin baso nggak pernah jadi. Hahaha emng nggak cocok jadi kang baso cocoknya kang makan. Tapi entah kenapa dalam hati terbesit buat nyoba satu aja.dan ternyata enyaaak. Kalau bikin baso suka ada rasa tepungnya kaya ambyar gitu. Pengennya ada manis manisnya kaya aku...eaaaa...

satu orang
seharian
20.Krengsengan daging

20.Krengsengan daging

Selalu suka makanan yang berkecap,, apalagi krengsengan, gak usah panjang lebar karna gak bisa ngarang cerita yang panjang hehe,, langsung eksekusi saja #PejuangGoldenApron3 #krengsengandaging

3 orang
1 jam
Daging slice yoshinoya wijen

Daging slice yoshinoya wijen

Ada sisa daging di kulkas dan anak-anak doyan banget sama daging ini😍

2-3 org
30 menit
Balado Daging Sapi

Balado Daging Sapi

Manfaatin sisa daging rebus di freezer yang nanggung, top banget ni pedes endul Source : Aya Munir #Goda_BaladaBalado #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Tumis Daging Teriyaki ala Kondangan

Tumis Daging Teriyaki ala Kondangan

Lagi dirumah tante, trus doi bilang kalau kangen makan daging teriyaki yang ada dikondangan (efek korona, udah lama ga kondangan). Okay, mari kita bikin. Yaaa meskipun ga seenak buatan koki kondangan hehe.

5 orang
1 jam
Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

gegara suka banget sama tomat ijo aku suka eksperimen campur campur bumbu, jadilah asem asem ala aku yang endeus ini... mon maap itu ga sempet pindahin ke piring cantik sebelum difoto 😆😆

2 porsi
60 - 75 mnt
Semur Daging Brokoli

Semur Daging Brokoli

Si kecil tiba-tiba minta rawon tapi sayangnya lagi nggak ada bahan di rumah. Akhirnya bikinlah semur daging tapi pakai stok sliced beef yang ada di kulkas. Rencananya mau dipakai untuk bikin ramen-ramenan ala ala pakai sliced beef, tapi apa daya, dipakailah untuk bikin semur daging. Asalkan kuah n kecap aja, si kecil pasti sukaaa... Tentu ya semur ditambahkan sayur biar anak gemar makan sayur hehe... Semoga kalian suka ya!

5 orang
45 menit
Nugget Pisang Jumbo

Nugget Pisang Jumbo

Kemarin dapet pisang kepok satu lirang dari ibu mertua. Pisangnya gendut-gendut memel. Kemarin sudah sempet dibikin pisang penyet. Hari ini iseng bikin nugget pisang. Maklum, kalau beli mayan mahal dan kecil-kecil potongannya. Kalau bikin sendiri gini kan bisa besar-besar jadi mantap gigitnyah🤭🤭🤭 Alhamdulillah, enak banget buat buka puasa🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

10 potong
45 menit
Asem asem daging

Asem asem daging

6 orang
1 jam 30 menit
Gulai Iga Sapi cepat dan praktis

Gulai Iga Sapi cepat dan praktis

Masih edisi buka puasa ngabisin stok iga di kulkas 😅

3-4porsi
50 menit
Tengkleng Kambing (No Santan)

Tengkleng Kambing (No Santan)

Bismillah.. hari ini bikin olahan kambing requestnya anak mbarep, yo wis.. biar mas makin semangat belajarnya 😉😊 #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGAWeek20

Kambing oven

Kambing oven

Ngiler banget kalo liat menu kambing oven di slh satu resto , tapi harganya mahal, jadi bikin sendiri ala saya 😂 #PejuangGoldenApron3 #salamkenal

3 porsi
1 jam