Sore-sore begini enaknya membuat Soto Banjar yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Banjar diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum Soto Banjar adalah makanan khas Kalimantan. Kuliner Indonesia memang amat kaya, untuk soto saja bisa puluhan macam jumlahnya. Selama ini saya baru bisa mencoba soto Padang, dan dengan adanya #BelajarBarengCookpad, ilmu persotoan pun bertambah. Soto banjar Resep Teh Opi Bun ini otentik dengan resep asal soto ini. Memang tidak semua soto Banjar berkuah keruh, ada juga versi beningnya. Tp dg perpaduan kentang dan kuning telur bebek dalam kuah, membuat persepsi baru tetang rasa soto selama ini yg hampir2 mirip. Sy buat setengah resep untuk sarapan di pagi hari. Masya Allah nikmat. Ayooo dicoba..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam, potong 12
- 2 liter air
- 4 buah kentang, rebus, haluskan
- 4 butir telur, rebus, ambil kuningnya, haluskan
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu butiran:
- 5 butir kapulaga, tekan hingga terbuka
- 2 buah bunga lawang
- 10 cm kayu manis
- 7 buah cengkeh
- Pelengkap
- Secukupnya perkedel singkong, resep terpisah
- 5 buah ketupat/lontong
- 1 bungkus bihun jagung, seduh, tiriskan
- 4 butir telur rebus
- 3 batang seledri, iris halus
- 2 batang bawang daun, iris halus
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya bawang goreng
- Sambel:
- Secukupnya cabe rawit, rebus, haluskan dgn air matang secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
