Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) yang Enak

Dipos pada March 15, 2022

Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya sate padang cenderung menggunakan jeroan sapi atau lidah sapi. Karena dapet daging qurban pas congor sapi atau mulut sapi, jadi bingung mau dmasak spa. Ya sudah kreasi buat sate padang nya dengan congor sapi dan tanpa tusuk biar ndak ribet. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#KampungIdaman#iduladha#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate):

  1. 1 kg congor sapi
  2. 4 sdm tepung beras + 2sdm tapioka, larutkan sedikit air
  3. 2 batang daun bawang, iris
  4. 30 gr kacang tanah sangray, tumbuk halus
  5. Ketupat, saya pke lontong
  6. 800 mL santan
  7. 1 sdm garam
  8. totole
  9. 1/2 butir gulajawa
  10. 100 gr gajih (lemak) sapi
  11. minyak goreng
  12. bawang goreng
  13. Bumbu cemplung=
  14. 2 ruasjari kayumanis
  15. 2 buah bunga pekak (lawang)
  16. 1 lmbr daun kunyit, me skip
  17. 1 lmbr daun salam
  18. 5 lmbr daun jeruk
  19. 1 btg sereh, geprek
  20. 2 cm lengkuas, geprek
  21. 3 biji asam kandis
  22. 2 sdm bubuk kari
  23. Bumbu halus blender :
  24. 2 biji kapulaga
  25. 5 siung bawang putih
  26. 7 buah bawang merah
  27. 10 buah cabe rawit merah
  28. 2 cm jahe
  29. 3 butir kemiri
  30. Sejumput jinten
  31. 1 sdt lada
  32. 3 cm kunyit
  33. 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate)

1
Presto congor sapi hingga empuk kurleb 20menit. Angkat cuci bersih. Potong2 dadu Sisihkan
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 1
2
Panaskan minyak diatas wajan, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan santan garam gula jawa dan totole Masak hingga mendidih
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 2
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 2
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 2
3
LAlu masukkan congorsapi masak sampai bumbu meresap. Angkat tiriskan daging sisihkan
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 3
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 3
4
Saring kuah santan kaldu (jika perlu), masukkan kacangsangray aduk2. Tambahkan larutan tepung dalam rebusan kaldu tersebut. Aduk hingga kuah menyusut dan mengental. MAsukkan daun bawang bawang goreng. Segera Matikan kompor
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 4
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 4
5
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 5
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 5
6
Larutkan gajih sapi diatas teflon, tambahkan minyak goreng dan biarkan gajih mencair. Panggang sate diatas teflon bersama minyak gajih sapi, panggang sampai kehitaman, lalu angkat. Sisihkan
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 6
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 6
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 6
7
Penyajian = Letakkan potongan lontong di atas piring, kemudian taruh sate. Siram dengan kuah kaldu kental dan taburi bawang goreng lagi di atasnya. Lebih enak jika dimakan sewaktu masih panas.
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 7
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 7
Sate Padang Congor Sapi (Tanpa tusuk sate) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat rebus hemat gas

Ketupat rebus hemat gas

Aku ingin sarapan ketoprak,tapi mau murah dapet banyak ,akhirnya aku rebus ketupat nya sendiri,dan ini baru pertama kali buat dan berhasil

45 menit
Ketupat Hemat Gas

Ketupat Hemat Gas

Penasaran apa iya bisa bikin ketupat dalam waktu singkat...pas lagi rame banyak yg jual kulit ketupat buat lebaran ketupat,karna besarnya rasa penasaran ,,saya langsung eksekusi ketupatnya,,🀣 karna ga sabaran hangat2 udah sy potong,,deg degan takut ga matang,,ternyata hasilnya membahagiakan banget hasilnya padat ,,,pengalaman yg menyenangkan πŸ™‚πŸ€—.

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Ini adalah tugas rumah belajar boga di komunitas Ibu Profesional, regional Yogyakarta. Baru pembukaan rumbel, sudah disuguhi challenge buat makanan tradisional favorit. Akhirnya cari resep yang mudah gampang lezaat. Nemu lah ini ketoprak.

4 porsi
1 jam 15 menit
Sayur Lodeh Ketupat

Sayur Lodeh Ketupat

Hari ini Pas Lagi Lebaran ketupat Langsung deh masak Sayur Lodeh buat temennya Ketupat n Lontong#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe23#SayangAnak#SiapLebaran#CookpadComunnityJember

1.Mie Kopyok khas Semarang

1.Mie Kopyok khas Semarang

Edisi kangen kampung halaman, karena saya dan suami asli Semarang dan kebetulan dapet kiriman krupuk gendar dari Semarang alhasil eksekusi bikin mie kopyok meskipun seharusnya pake krupuk karak 🀣, tapi rasa tetep ga beda kok 😁

2 porsi
1 jam
Touge Goreng Bogor

Touge Goreng Bogor

Menu sederhana yg rasa nya khas banget...aroma tauco nya itu loh...maka nya jd penasaran pengen bikin..recook lah resepnya#Herda'Kichen #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApron3 #minggu30

Sambel Goreng Berkuah

Sambel Goreng Berkuah

Sambel goreng ini masakan khas lebaran di keluarga suami..Resepnya dari ibu mertua.. #PejuangGoldenApron3

Sayur labu ketupat

Sayur labu ketupat

Pas sebelum puasa pengen makan sayur ketupat, tp ga pake ketupat, pas liat di kulkas ada labu,jd ga perlu ke pasar deh.. tinggal eksekusi.. sebelum masak tanya Mama dl bumbu nya apa, hehe maklum masih belajar

Kupat sogol khas bumiayu

Kupat sogol khas bumiayu

Ini adalah makanan khas kota kecil Bumiayu,biasanya dimakan dipagi hari utk sarapan pagi..rasanya enak..pedas..ada manisnya..ada asinnya.. Tiap plng ke Bumiayu ga lupa sllu mencari " bakul sogol hehe atau kadang bikin sendiri..Yukk yg orang Bumiayu atau siapa aja bisa dicoba nih resepku...

5 porsi
45 menit
Opor ayam ketupat lebaran πŸ₯˜

Opor ayam ketupat lebaran πŸ₯˜

Sebener nya di bilang opor jg ky sayur di bilang sayur jg ky opor sich..πŸ€” karna berkuah dan ada tambahan cabai juga 🀭 Yasudah lah yg penting uenakk..πŸ˜‚ Inti nya sich pingin simpel aja, Mau makan ketupat pake kuah dan opor ayam tapi gak mau ribet bikin 2 menu, + sedikit lebih ngirit jg sih jadi nya πŸ˜πŸ™ˆ Maklum lah masih di situasi covid seperti ini mesti pintar2 mensiasati uang belanja ya mom's heee....😁

10 orang
20 menit
*ketupat lebaran*

*ketupat lebaran*

Senin 25-05-2020...*Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1441 H* Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir dan batin.... Lebaran tahun ini suasananya ditengah pandemi dan terasa beda dari tahun lalu, tapi kalo masalah menu lebaran ya tetep masak walaupun lebih sederhana, kan kalo gak masak gimana.. gak ada tukang sayur yg jualan πŸ™‚.. Ini ketupat lebaran yg dimasak standar selama Β± 4 jam, karena tahun lalu masak ketupat nya pake metode yg 5.30.7,..dan ini berasnya aku campur antara beras yg pulen ditambah beras pera sedikit biar ketupatnya agak kesat aja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #MenuLebaran

Ketupat Kandangan ala bunda

Ketupat Kandangan ala bunda

Ceritanya agi pengen makan masakan khas kota ketupat ini Akhirnya setelah hunting iwak haruan (ikan gabus) di salah satu portal jual beli online langsung deh eksekusi Dikarenakan di daerahku susah banget dapet limau kuit untuk sambelnya kuganti z dengan belimbing tunjuk Walau rasa sambalnya beda setidaknya ada rasa asem nya gitu Kuy langsung kita ceki2 resepnya

Ketupat lontong

Ketupat lontong

Makasih mbk fitri maharani utk tips hemat 20 30 nya benar2 hemat. Mungkin ini juga manfaat spy lontong bisa cantik dgn ukurannya sama, jd 30 kupat, 20 lontong #BerjuangBersamaTeman

,
Opor

Opor

Resep #@Mommy Indah tapi beberapa di modifikasi saya skip menyesuaikan bahan dirumah.

Tauge goreng

Tauge goreng

Pagi tadi ujug-ujug kepengen tauge goreng. Masih inget punya oseng oncom yang baru bikin kemarin sore di kulkas, tapi ora ono tauco dll. Akhire nebeng Bapake sampe warung buat beli tauco sama daun kucai. Sore pas mo eksekusi baru keingetan mie kuningnya kelupaan. Balik lagi ke warung, mienya udah habis (namanya juga soreπŸ˜…) Yowes pake mie telur seadanya azalah. 😁

3-4 porsi
Kupat Rice Cooker

Kupat Rice Cooker

Cara buatnya super gampang dan anti gagal ^^

Coto Makasar

Coto Makasar

Kirain bakalan susah bikin coto makasar ternyata sama sekali ga...basicnya ya seperti masak soto aja sih.

5 orang
Ketoprak

Ketoprak

Buibu... kalau ada sisa ketupat lebaran, biasanya dibikin apa nih? Kalau saya pasti saya bikin ketoprak.. Ga nunggu nyisa kayaknya, pas lebaran ketupatnya udah saya sisihin barang 5 biji buat bikin ketoprak. Pernah tugas di Jakarta, gapernah tertarik sama yg namanya ketoprak, saya pikir sama aja kayak tahu campur atau tipat cantok. Ternyata beda ya, karena ada air asem jawanya, jadi lebih kaya rasanya. Dan pake bihun itu, jadi makin enakkkk. Bikinnya gampang, bahannya simple, ternyata enaaak bgt sih ini ketoprak.. #cpbalimelali_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

Tipat Cantok

Tipat Cantok

🌷 Bismillah,... Namanya mak2 ya, kl pas jemput krucil2 biasanya paling demen nunggu di kantin sekolah, sambil nyemil2 syantikkk 😊 dan tipat cantok ini salah satu fav akyuuuu. Tp berhubung saat ini krucil2 belajarnya dirumah (daring) jd ya tdk bisa nongki di kantin deh utk sementara waktu. Krn pengen bngt, yo wis kita buat sdr aja deh di rumah, yukkkkk mareee 🌟 Cara dan selera saya πŸ™πŸ˜Š #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepSehat #JelajahResep #CookpadCommunity_Bali

1 orng
Ketupat 5.30.7

Ketupat 5.30.7

Hayooo...siapa yang lebaran besok menunya pakai ketupat?..ketupat memang identik dengan lebaran. Dulu kalau masak ketupat selalu lama, jadi sering malas buat ngerjainnya. Sekarang setelah Ada metode 5.30.7 maka memasak ketupat jadi lebih cepat Dan yang pasti irit gas Makkk..Metode 5.30.7 artinya memasak selama 5 menit dalam keadaan mendidih lalu matikan kompor Dan tutup rapat panci aelama 30 menit kemudian didihkan lagi selama 7 menit. Disini ketupat Saya buat sendiri dari janur ya Makk..dan takaran berasnya sesuaikan saja dengan besar kecilnya selongsong ketupat yang dibeli. Happy cooking.. #cookpadcommunity_bali #cookpadersjawabali #clover #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu19