Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bakso Soto Lamongan yang Anti Gagal

Dipos pada March 20, 2022

Bakso Soto Lamongan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakso Soto Lamongan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bakso Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakso Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Soto Lamongan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Soto Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Soto Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini cocomtang mau plesiran ke Arek suroboyoooan😍 Kebetulan ada salah satu menu jawa timur yang aku suka banget waktu dijogja, yakni bakso soto lamongan. Disajikan sama ketupat dan bubuk koya yang endeuss gurih maksimal😍. Bikin nostalgia sama resepnya mbak @ratnadnachan Sekaligus jadi plesiran, sambil kenalan sama ibu @Pawon_WinnaCoboy Resepnya aku mix match lah keduanya😍 Karena bumbunya hampir sama, rasanya juga enak sekali. Anak-anak jangan ditanya, makannya lap lep lap lep.. Koyanya di “gadoin”. Baksonya cuma tambahan aku, biar mirip&berasa kek makan dijogja😂💕 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_AyoRek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Soto Lamongan:

  1. 1/2 kg ayam kampung (aku pakai ayam negri)
  2. 10 buah bakso
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 2 batang sereh di geprek
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 cm lengkuas di geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu bubuk (aku skip)
  10. Secukupnya gula pasir
  11. 2 batang daun bawang, iris halus
  12. 1 batang seledri, iris halus
  13. 1 liter air
  14. Bahan bumbu halus :
  15. 6 buah bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 4 buah kemiri, sangrai terlebih dahulu
  18. 3 cm jahe
  19. 3 cm kunyit
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1/4 sdt jinten
  22. Pelengkap :
  23. Bubuk Koya
  24. Ketupat
  25. Sambal rawit
  26. 4 lembar kol, iris tipis
  27. 1 1/2 genggam tauge
  28. 1 bungkus soun (aku skip, lagi tak ada stock)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Soto Lamongan

1
Rebus ayam hingga mendidih (pakai 500ml air dahulu) dan buang buihnya. Tumis bumbu halus serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Bakso Soto Lamongan - Step 1
Bakso Soto Lamongan - Step 1
Bakso Soto Lamongan - Step 1
2
Masukkan ke dalam panci berisi ayam. Tambahkan 500 ml air, tunggu sebentar hingga bumbu meresap pada ayam. Masak hingga matang. Beri garam, gula pasir dan kaldu. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Matikan api
Bakso Soto Lamongan - Step 2
3
Rebus kol, tauge dan bihun. Tiriskan. Siapkan sambal (Aku 6 butir cabai rawit+sedikit garam, dihaluskan. Beri sedikit kuah soto).
Bakso Soto Lamongan - Step 3
Bakso Soto Lamongan - Step 3
Bakso Soto Lamongan - Step 3
4
Tata di mangkok bihun, kol, tauge, ayam suwir dan bakso. Tuang kuah, daun seledri dan bawang goreng. Beri topping bubuk koya. Sajikan dengan sambal.
Bakso Soto Lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak

Ketoprak

#PejuangGoldenApron3

1 orang
Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis. Ada pula yang menambahkan beberapa butir kapulaga ke dalam air rebusan kuah soto. Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehinga kuah soto nampak lebih keruh. Kebetulan anak 1 request soto jadi sekalian untuk setoran #ComboNgabibita_AnekaSoto 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3

Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan

Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

4 porsi
Ketupat instant Gurih

Ketupat instant Gurih

Ketoprak

Ketoprak

Prak prak praaakkk dapur beserak...😂 masakan berkuah kacang tanah memang selalu jadi juara yaaa.. mau pecel, lotek, batagor, cilok hayuuu aja.. Ketoprak ini juga salah satu masakan legend yang sampe sekarang masih digandrungi para pecinta kulineran.. Ini spesial kuhadiahkan buat mbakyu @Kaianiandra sebagai ucapan #TerimakasihSponsorGenkPeda atas event #GenkPejuangDapur dipenghujung tahun lalu. Alhamdulillah aku masuk jadi salah satu winnernya dsna. Semoga #GenkPeda_Eksis makin Jaya Jaya Jayaaaa 💪💪 Semoga sehat dan dimurahkan selalu rejekinya mba Retno dan keluarga.. 🥰🥰 Source : @Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #Terimakasih_Kaianiandra #OlahanKacangMamiFay

2 orang
Ketupat plastik 5:30:7

Ketupat plastik 5:30:7

Aku bikin ketupat ini pas lebaran haji kemaren.. baru sempet aplot dan nulis 😑😑...

3org
1jm
Coto khas makassar

Coto khas makassar

3 orang
1jam 30 menit
Tahu Tek Telur

Tahu Tek Telur

Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya.. alhasil bikin sendiri dirumah..kemaren dapet kiriman petis dari suami..kebetulan suami kerjanya di surabaya..mantap deh petisnya

Sayur Ketupat Betawi

Sayur Ketupat Betawi

Assalamualaikum Cookpaders, akhirnya GA the next level sudah dimulai, saya mulai dengan resep makanan Favorit saya ketika hari Raya Idul Fitri, tahun ini saya dirumah saja, gak bisa mudik ke Bandung, jadi saya masak sendiri untuk kami sekeluarga saja, terasa banget karena tidak sesibuk seperti tahun-tahun sebelumnya😔, yaitu biasanya sibuk membantu Ibu dikampung mempersiapkan segalanya, semoga keadaan ini kembali normal, Aamiin. Walaupun sekarang ibu saya tingal di Bandung, ibu saya tetap bikin sayur ketupat khas betawi ini / disebut sayur godog, karena beliau sendiri memang orang Jakarta yang pindah ke Bandung, jadi tradisi sayur ketupat ini yang beliau selalu bikin dan pastinya beda dari tetangga lainnya yaitu ada yang pakai kuah menggunnakan kacang tanah, ada juga seperti ketupat padalarang yang kuah khasnya berwarna merah. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Resep minggu ke-1

Ketupat Rumahan

Ketupat Rumahan

Sbnernya telat posting ini harusnya ku posting kmrn2 yaa buun , ceritanya bkin ketupat sndri .. Tdinya mau beli trus gajadi krn kageet harga 5 ketupat bisa 50rban .. Mnding bkin sendiri gapapalah berlama2 sedikit juga nyambi iseng aja ya kannn smoga bisa jdi inspirasi buat ketupat taun berikutnya..😊 #SiapLebaran nih bukan #SiapRamadan lagi ..

Ketupat edisi lebaran

Ketupat edisi lebaran

Coto Makassar (dan Sambal Tauco)

Coto Makassar (dan Sambal Tauco)

Masih punya stok buras di freezer. Kayaknya seru deh kalo bikin coto karena pas punya daging sengkel juga. Browsing resep ternyata coto memang tidak memakai santan ya..baru tahu😁 hanya kacang tanah yang dihaluskan sebagai pengganti santan dan mengentalkan kuahnya. Masak sore hari untuk makan malam. Sempat sisa sedikit dan dipanaskan pagi ternyata kuahnya makin mahteg dan gurih. Mungkin udh well blended dengan kaldu dan bumbu2 lain. Baiklah mari kita catat jadi next time bikin sore untuk dimakan pas sarapan. Resep diambil dari web resepkoki dengan sedikit modifikasi. Semoga menginspirasi. #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

7-8 porsi
Ketupat Sayur Labusiam

Ketupat Sayur Labusiam

Karena pandemic, saya rindu kampung dan makanan khas nya. Sampai kebawa mimpi. Dengan modal bahan seadanya dan temptation yg luar biasa, jadilah ketupat sayur ala ala ini..

5 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Khas Banjarmasin...buat lebaran kemarin....hehehe...resep mama tercinta

Ketupat betumis

Ketupat betumis

Masakan ini biasa dijual di daerah Martapura atau di Cempaka Kal-Sel. Naah, untuk menu lebaran tahun ini saya putuskan membuat ketupat betumis sebagai obat rindu berkumpul keluarga. #Mingguke1 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo #CookpadBanjarmasin

25 porsi
Ketupat kenyal lembut

Ketupat kenyal lembut

Kemaren lebaran idul adha, nyoba bikin ketupat sendiri pake daun kelapa biasanya pake plastik, ternyata jadi, hasilnya pun lembut banget,seneng deh,oh iya maaf ya lupa foto yg udh di potong #PejuangGoldenApron2

10 porsi
Ketupat Sayur Padang

Ketupat Sayur Padang

Salah satu jajanan kesukaan saya itu ketupat sayur Padang. Karna pengennya bikin sendiri, saya tanya sama temen saya yg orang Padang asli. Ternyata salah satu yg bikin enak itu pake daun ruku ruku. Bentuknya mirip sama daun kemangi cuma lebih kecil. Daun ini memang jarang bgt yg jual. Tapi ada kok yg jual online. Oke selamat mencoba ya.. kalau ada yg ga ngerti bisa tanya saya 😊 #cookpadcommunity_bandung #masakanpadang

4 porsi
60 menit
Lontong/ketupat ricecooker

Lontong/ketupat ricecooker

Lontong?/ketupat dengan rice cooker cepat dan mudah gak ribet

Bakso Lombok Ulek

Bakso Lombok Ulek

Bakso ala Temanggung, walau belum pernah kesana apalagi nyicipin Baso Lombok uleknya yaiyalaah..🤭 Namun setelah makan ini bakso serasalah berada disana😁 asli sueger n sehah 😋 🌶🍜 Terima kasih untuk mimi #Nur_Sabatiana buat inspirasi dan resepnya👍

5 porsi
40 menit
Coto makassar

Coto makassar

10 mangkuk
1jam 20 mnt